教育体制主要由学前教育、普通中等教育、职业技术教育、高等教育组成，还有校外教育、继续教育、副博士研究生教育、博士研究生教育、自学教育。截至2010年底，乌共有975所高校，教师42，4万，招收学生24，9万。着名大学有国立基辅大学、国立技术大学（基辅工学院）、基辅音乐学院、国立哈尔科夫大学、国立哈尔科夫师范大学、国立利沃夫大学、国立辛菲罗波尔大学、敖德萨音乐学院等。
卫生
乌克兰医疗机构分为公立和私立两类，其中，公立医院占多数，收费较低，为多数居民的首选。普通病房一般免费或只收少量费用。通常情况下，医院会为住院病人开列一个免费用药单，其他用药则需自费。乌克兰私立医院发展迅速，但价格较昂贵。
2018年，乌克兰男性居民平均寿命67岁，女性居民平均寿命约77岁。人口死亡主要原因是呼吸系统疾病，其次为循环系统疾病、肿瘤、意外伤害、中毒及外伤。吸烟和酗酒在男性疾病中所占比例较大。
体育
乌克兰国家队首次参加世界杯决赛圈的比赛是在2006的德国世界杯上，头号球星安德烈·舍甫琴科也入选这一界世界杯。
科技
乌克兰是独联体国家中科技实力仅次于俄罗斯的科技大国，前苏联时期出于 " 冷战 " 的需要，乌克兰偏重开展了以航天、军工为中心的科研生产活动，苏联解体之后，给乌克兰留下了一个庞大的以军工为核心的科研生产体系。乌克兰有数百家企业和数十个科研单位涉及航天技术，其中心和基地是位于东部城市第聂伯彼得罗夫斯克的《南方设计局》和《南方机械制造厂》。这里先后设计并制造了四代战略导弹、其中包括举世闻名的 " Космос " " Циклон -2" " Циклон -3" " 3енит " 等型号运载火箭，发射了 " Океан " 多功能遥感卫星。乌克兰是国际空间站计划成员国，国际空间站上建有 " 乌克兰舱 " 。 1995 年乌克兰与美、俄、挪威合建国际着名的 " 海上发射 " 合资企业，利用海上浮动发射平台，发射商用卫星，所用运载火箭就是乌克兰着名的 " 3енит－3 SL" 火箭。另外乌在地球通信卫星、地球和海洋资源卫星、空间遥感，小卫星应用等方面也拥有巨大的科技潜力。
《安东诺夫》航空科技综合体是原苏联重要航空设计生产基地。该设计局设计和生产的运输机和客机在国际航空市场居重要地位。其中 AH-124 ． AH-225 是世界上最大运载量的运输机 （ 运载重量达到 250 吨 ） 。21世纪初乌、俄正在利用改装过的这种运输机开展空中发射卫星的试验。最新型 AH-70 运输机采用多项 " 世界第一 " 的工艺，据称在未来 20 年内将保持该机型在国际市场上的竞争力。
乌克兰的造船业 ，特别是军舰制造业，具有很高的水平，有能力建造包括航空母舰在内的一切舰艇。乌克兰南部城市尼古拉耶夫市是乌军事造船科技重镇，这里曾建造了三艘航空母舰，其中在俄海军服役 的有 " 海军元帅库兹涅佐夫 " 号和着名的 " 瓦良格 " 号（中国改造后，命名为辽宁号，为中国第一航空母舰）。
乌克兰以军工为主体的机械制造业 比较发达，哈尔科夫生产先进的 T-80 坦克，基辅和克拉马多尔斯克的机床研制和生产历史悠久，实力雄厚，可加工长度达数十米，直径数米的工件，生产的数控机床，产品行销美、德、法等国。
新材料的研制和生产 是乌克兰的强项，在乌克兰集中了前苏联时号称为 " 五大材料研究所 " 乌克兰科学院材料学研究所、超硬材料研究所、晶体学研究所、强度问题研究所、金属物理研究所。从事的范围之广，成果之巨令人赞叹。微电子材料、光电子材料、功能材料、人造超硬材料、无所不包。
以乌科学院巴顿焊接所为代表团的焊接技术 ，在国际上处于领先地位。在钢轨和高强度合金焊接工艺和设备；大厚度钛及其合金的焊接技术工艺和设备，高频焊接制管工艺，太空焊接技术和工艺，水下机械化焊接，金属和非金属相料之间的焊接，都具有世界领先的技术。
乌克兰有 " 欧洲粮仓 " 之称，以乌克兰农科院为代表的 农业科技 具有重大的潜力，在优良冬小麦育种、玉米、甜菜育种，优良牧草，高产高质的欧洲大甜樱桃的育种方面有独到之处。
乌克兰科研单位有三大体系：科学院系统、部门研究所和高校科研单位。科技人员约 30 万人。
乌克兰国家科学院始建于 1918 年，在原苏联科学院中占第二位仅次于俄罗斯科学院。
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