这一忙就忙到了黎明，江度还好，做的只是些记录的工作，只是手腕写的有些酸痛罢了，其他的杂役可就惨了，百十来斤的麻袋扛了不知多少，浑身上下没有一个地方不酸痛的，
江度暗暗庆幸一番，真是知识改变生活，自己要是不会算数不会识字的话，估计也只能做这种苦力了，可惜他很快就要被打脸了，
菜光是送入仓库了后还没完，他们要赶在客流量大起来之前全部处理完毕，摘掉烂叶虫叶，再将沾了灰尘的菜洗干净，
这些活自然也是杂役的，江度屁股还没坐热乎，就又被拉去摘菜了，
杂役杂役，就是要干所有叫不上来名字的杂七杂八的活，
摘完菜还没结束，反而这仅仅只是刚刚开始，
这时候第一波客人已经吃完了，江度还要去洗盘子，码盘子，万一大堂人手不足，他还要赶紧顶上去帮忙收拾桌子，发现哪桌的茶凉了还要赶快换上新的热茶，
比河底捞的员工倒酸梅汤还要敬业，少倒一杯酸梅汤只是扣钱，这里伺候不好是要扣命啊！
有时候王掌柜会丢过来一个账单，让江度帮忙合一下账，这并不是什么轻巧活，是强度极大的脑力劳作，比身体上的累更折磨人，
江度不会用算盘，担心自己由于粗心让结果出错，明明只是简单的加减法，但他每一步都要算上数遍，再不停的验算才敢确定，
江度发誓！他小学考试都没这么认真过！
很快一天的劳作在太阳落山后接近尾声，几名店小二掐着谄媚的笑容送走了最后一个客人，王掌柜才宣布今日的营业正式结束，
但活还是没完，江度跟着其他几名杂役扫完聚香楼整整五层的地后，他已经累的连一根手指头都不想动，
【粑粑，再坚持一下，地还没拖呢，拖完还要把每桌的茶壶拿下来刷洗一遍呢】
江度：……
等到江度忙完所有的活计，疲惫的躺在聚香楼的仆役房里时，已经累到极限了，无论是心理的还是身体上的，
这床铺还是张三帮忙给提前铺好的，不然江度可能连铺盖都懒得拆，直接躺下就睡了，
张三拿着两个馒头进来了：“三郎，我看你没去吃晚饭就给你送了俩馒头过来，你赶紧趁热吃，”
“谢谢了，”江度强撑着爬起来，将馒头接过来，恶狠狠的咬了下去，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，
今天午饭他就因为没洗完自己那份的盘子而没赶上，只能吃点锅底的饭糊垫一口，现在早就饿得前胸贴后背了，
【粑粑，今天太累了，要不今天就别背药经了，早点休息吧？】
‘不行，决不能断，只要断了一次，就会有第二次，慢慢的就会总给自己找借逃避，以后可能就变成一周背一次甚至一月背一次…’
江度在这大口吃饭，张三就在一旁开导：杂役是苦了些，等熬过去就好了，当初他跑杂役的时候也觉得累的干不下去，但一看周围所有的杂役也跟他一样的苦，顿时就不觉得累了，总之熬过这三个月就好了，
张三现在看着也不到二十岁，他当杂役的时候大概也就十二三岁，这让江度已经二十好几的灵魂有些挂不住脸，
一个孩子都能挺下来，他为什么不能？
这一挺，就是两个月……
江度都不知道自己是怎么熬过来，每天机械般的体力劳动，算数，过的恍恍惚惚，好像一转眼就过了两个月了，
江度自嘲的笑了下，果然社畜的抗压能力就是强啊，怎么压榨到最后都会变得麻木，然后坦然接受，
时间已经进入了十一月，已经算是冬天了，江度呵出白气，将最后的一筐土豆搬进仓库，
冬天了，即使是聚香楼也无法变出不合时令的蔬菜，仓库里堆积的都是些土豆，白菜，巴本菜，番白叶，地瓜等耐储存的菜，自然而然，客流量也少了很多，没有两个月前那么忙了，
江度甩开膀子，费力的将仓库大门合上，拿起抹布正要去擦桌子，忽然看到王掌柜对着他招手让他过去，
江度赶紧放下手中的活计跑过去听吩咐，
王掌柜笑眯眯的，这两个月来他对江度的表现全都看在眼里，每天都老老实实的跟着杂役干活，从来没偷奸耍滑，吩咐的工作全都完成的干净漂亮，合过的帐他也都检查过了，没有一处错误，
踏实肯干，又心细如发，背景也干净，他觉得江度真的是个不错的孩子，值得大力培养，
他把江度叫到身边，递给江度一张单子：“你先不用干这些杂活了，去把这份菜单摘抄个三百份，抄完后去领一套跑堂的制服吧，”
江度欣喜的结果菜单，真是老天开眼啊，原本还要再熬一个月的杂役竟然能提前结束！
诶？这个时代就有菜单了吗？聚香楼不是一直使用菜牌吗？
所谓菜牌就是用木板刻上菜品的名字，再串起来挂在一楼的大厅，招牌菜就挂的醒目些，
但客人不可能全都在一楼吃饭，要是在其他没有挂菜牌的楼层，想要点菜就需要随便叫一个店小二来，让店小二报一下本店的菜名，听到喜欢的就点，
所以聚香楼的店小二想要上岗，不但要熟记本店上百道的菜名，记忆力还要好，
一桌客人多则点上二三十道菜，少则四五道，旺季时一个店小二要同时招呼三四桌客人，决不能搞错，
万一真的上错菜，轻则只需要用自己的钱补上，重则要受一顿皮肉之苦，这全都要看那桌客人是否和善，
【主角动作很快嘛~已经开始在京城搞事了，】
‘这是主角做的？’
【对啊，粑粑你仔细看看菜单】
江度拿起王掌柜给他的菜单，只见上面写着：
冬日新式吃法：火锅！该吃法分为单人单锅，鸳鸯锅，九宫格锅，吃法为……
新增冬季限时菜品：独秀雪峰（土豆泥上面点缀个菜叶），白虎火山（凉拌西红柿撒白糖）……
‘这…这……怎么搞上火锅和菜单了，不对，这是宣传单吧？’
【唉，主角嘛就是要特立独行，看剧情进度，火锅这种吃法已经在望孤城流行起来了，主角张天所开的火锅店已经赚了不少钱了，估计这次是想在京城里干票大的，粑粑没有发现最近后厨都使用‘黑石’煲汤了吗，】
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