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第22章 会爆炸的丸子

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“诶,你们听说了吗?回京复命的那个太守袁钟昨日被人袭击了座驾,据说是一位极境强者!用的一把大刀,要不是徐大少正好在,袁太守昨日可就陨落了!”

陈枫端着几壶神农茶,摆在了王大富几人的桌子上,听着他们的对话,也不由得感到好奇。

“昨天帝都很是热闹?”

王大富看向陈枫,见他一脸想要吃瓜的模样,笑呵呵的说道:“袁钟袁太守啊,在帝都可是有着崇高的清誉,为人堂堂,两袖清风,刚正不阿!”

“一年前,袁太守被派去出使晋州,还破获了一门冤案。这不昨日回帝都复命,却被人当街袭击,数百侍卫被一大汉手持一把大刀尽数屠戮,要不是护国徐将军家的徐大少挡住了那大汉。啧……今日我们议论的可就是那袁太守的死讯了。”

大汉,大刀……陈枫表面微笑,却是下意识看了一眼那个大汉日常所坐的那张桌子。

同样是身材魁梧得大汉,他的身后还背着被黑色布条缠绕的长方形物体。

“有那么巧么……”

陈枫摇了摇头,走入厨房,忙碌了一会,陈枫端来了一碗濑尿牛丸,放在了王大富的身前。

白瓷碗中,漂浮着十颗,大小几乎完全一致的牛肉丸,点点葱花点缀,冒着的白雾,是浓浓的香味。

王大富一愣,诧异的看向陈枫。

“陈老板,这是?”

陈枫还没说话,谢高黄山倒是忍不住了,开口对着陈枫说道:“陈老板这是上新品了?给我们一人来一份!”

陈枫微笑着摇了摇头:“各位,这个暂时是非卖品。而且也只有这最后一份了。”

昨天品质不佳的牛肉丸,全被系统给回收了,这些是陈枫今天重新做的,除去他和三个小吃货,刚还还剩下这一碗。

“那老王这是?”

“我答应过,要送王老板一份礼物。尝尝吧,王老板。”

听见陈枫这么说,几人也不在强求,只是眼巴巴的望着王大富。

获得殊荣的王大富迫不及待的拿起勺子,舀了一颗牛肉丸,一口咬下去。

众人只见王大富表情猛的一变,瞪大眼睛仿佛十分不可置信。

王大富吸溜一口,囫囵吞下整颗牛肉丸,咀嚼一番,费力咽下,十分不可思议的看向陈枫。

“陈老板,这牛肉丸为什么这么弹,还会爆炸?”

“爆炸?”

几人也被王大富的形容搞蒙了,疑惑的看向他。

“我从没吃过这样的丸子,分明是丸子,一口咬下去却是弹性十足,牛肉破碎的瞬间,里面竟是含有汤汁,在嘴中爆开,再咀嚼下去,我嘴里竟是出现了羊肉的香味。”

“不断的咀嚼,弹性十足的牛肉与松散的羊肉在嘴里交织,本就奇妙的组合,在肉丸中爆出的汤汁加持下,更让人无法用语言来表达那种奇妙的感觉!”

“咕咚……”

王大富闭着眼睛回味的解释这,让桌上其余几人眼都红了,盯着王大富碗中的牛肉丸不停的咽着口水。

忽然,谢高拍了拍王大富的肩膀,微笑着凑近他身边。

“老谢你干嘛……老黄你咋了……诶,你们干啥!!!”

王大富抱着,还剩下几颗牛肉丸的白瓷碗,欲哭无泪。

谢高,黄山还有两个跟着他们来的胖子,一人从王大富碗中舀了一颗,几人一齐咬下牛肉丸,顿时牛肉破碎,鲜美的汤汁喷涌而出,溢满口腔,咸鲜味美。

几人的表情和刚刚的王大富一模一样,瞪大了眼睛,一脸的不可思议,嘴中竟真的是爆炸一般的感觉。

咬开牛肉丸的瞬间,汤汁爆炸翻涌,这种感觉太过奇妙无言,劲道的牛肉缠绕着唇齿,羊肉的余香回味着口腔,汤汁入喉温暖了胸膛。

吃完了那一刻牛肉丸,几人犹豫未尽得舔着嘴唇,都在回味刚刚奇妙的感觉。

王大富赶紧捂住碗口,藏着剩下的牛肉丸,不过谢高他们也不好在厚着脸皮去跟王大富讨要了。

毕竟这还是陈枫赠送给王大富的,黄山喝了一口神农茶,舔着嘴唇好奇的朝着陈枫询问道:

“陈老板,你这丸子是怎么做出来的啊,不仅没有松散,还极其富有弹性,咬开之后的爆浆感,才是真的让人觉得无比的绝!”

“对啊对啊!”谢高附和道:“我原以为陈老板能把汤包入包子中就已经很牛了,但我万万没想到,陈老板居然还能把这么鲜美的汤汁包在丸子中!”

不止两人,剩下几人也同样好奇的看向陈枫。

陈枫也没有像瞒着的意思,微笑着解释道:“这牛肉丸啊,得取一整块牛肉,用铁棍捶打两万多下,直至捶打成肉泥,在调味得同时,加入少许的淀粉,不断搅打。”

“这样做出来的牛肉丸,就会富有特别的弹性,至于里面的汤汁,和灌汤包又异曲同工之妙,做出皮冻汤,用牛肉做皮,包入皮冻汤,受热皮冻汤一化,就是鲜美的汤汁!”

几人听得恍然大悟,但黄山依旧不明白的问道:“可陈老板,为什么牛肉丸会爆汁了,而不是像灌汤包一样,咬开一个小口喝汤?”

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