冯正这份手艺，在场评委们看来，确实也不是谁能做出来的。
所以要说在场还有哪位评委能够教冯正的话，确实也是找不出第二个人来。
酒店老板说：“陈大师自然是当仁不让，您可是我们国内点心界的泰斗级人物，由您来亲手教授，真是让我羡慕啊。”
陈正峰看着酒店老板说：“如果你愿意，也可以跟着我去学一学。”
酒店老板赶紧说：“还是算了，我舍不下我这家业。”
陈正峰笑着说：“理解，老板能给这次比赛如此赞助，其实已经算是为我们国内点心界做出极大贡献。”
酒店老板说：“陈大师不瞒您说，我年轻的时候就特别喜欢中式点心，但是这些年中式点心一直式微，尤其是如今大量的西点店开得大街小巷都是，我真的是很不服气啊。”
其他评委多少也有那么一点点忿忿不平。
陈正峰倒是比较平澹说：“之所以西点的店能开那么多，主要还是西点在某些方面，确实要比我们中式点心做得更好。
比如在口味上，还有一些材料的选择上，都是值得我们中式点心去学习。
所以我觉得，西点强势进入国内，对我们未必全都是什么坏事，也可以算是对我们中式点心改良和发展的一种促进。”
听完陈正峰的这番话，顿时让在场的众人都钦佩不已。
这一刻，大家也才终于明白了何为大师。
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