赵恺和秦薇薇落座之后。
秦薇薇比较熟悉吃的，于是赵恺便示意服务员让秦薇薇点餐。
“我几乎除了跟你来这么高档的地方吃饭，其他时候我都没来过，我也不清楚点什么。”
秦薇薇大概的翻了翻菜单，举着菜单，挡住自己头，俏皮地吐了吐舌头，小声的对赵恺说道。
赵恺宠溺地摸了摸秦薇薇的头发，将菜单合上问道：“三人套餐，或者四人套餐有么？”
法餐嘛，都懂得。
为了逼格，少得可怜。
这些外国人一天天可怜的。
避免吃不饱的尴尬，所以选择三四人的套餐。
“都有的，先生。菜单的最后一页都是套餐，或者还有盲盒套餐，您也可以试一下。”
“行，那就四人的盲盒套餐上一下。”
“好的，先生。两位请稍等。”
服务员将菜单合上，鞠躬，退下。
没几分钟，便来了第一道菜，实打实的把赵恺惊了一下。
这么快上菜？
头一次见到呀。
当服务员将餐盘盖打开的时候，赵恺才发现纯属自己想多了。
一盘十几颗的在冰上放的荔枝。
就是普通不能再普通的荔枝。
服务员还边开盖，边说：“冰镇过的，口感更好。”
聊胜于无。
勉强地吃了一个，果然，很普通。
倒是秦薇薇，来者不拒，一个接一个的吃着。
等了十来分钟，终于上了第一道前菜。
五格碟。
就是将大碟子分成五格，每格一小口的菜。
只能说，真精致。
一格是独蒜贝柱加醋，一格是鱼子酱猪手，一格是马鲛鱼加黄豆酱，一格是云南小瓜片加鱼子酱，一格是樱桃鹅肝。
除了鹅肝，其余的四个菜，就一个味道，咸。
普通的盐咸，酱咸，咸鱼咸，还是很咸，这咸都能吃出了层次感。
赵恺赶紧喝了一口水压压这满口的咸。
只有鹅肝是不错的，有一种慕斯的口感。
服务员走后，秦薇薇也忍不住吐槽了一句，法餐都是咸的么？
赵恺笑了笑，将水给她填满。
第二道菜，直接上汤，明月生敲佛跳墙。
这个操作也是神乎其神了。
既然想赚中国人的钱，为什么就没有耐心研究研究中国人的礼节习惯呢？
这些外资呀，早晚会消耗掉二战后得来的优势。
迟早的事。
汤，还是不错的，比较透亮还有微微的粘稠感，确实是先做的，不像是统一配送的劣质汤品。
“这个生敲指什么？”
秦薇薇喝了一口汤之后，好奇的问道。
“我们的佛跳墙相比较传统的佛跳墙，多了一味鳝鱼，这个鳝鱼是生敲鳝鱼，拿小木棒敲打鳝鱼肉，敲完之后过油定型，这就是这道菜的含有生敲二字的原因了。”
“哦～这样子呀，味道还挺好喝，还是甜口的。”
“谢谢夸奖。”服务员微笑鞠躬回应着秦薇薇的夸赞。
职业素养是有的，毕竟10%的服务费呢。
第三道菜是，酥皮鳗鱼。
嗯......这个菜，除了菜量上像法餐，样子和名字都是中餐的即视感。
却偏偏只能拿刀叉吃。
有种脱裤子放屁，大象鼻子里插葱的感觉。
感觉很奇怪。
法式，淮扬菜。
中西结合的菜。
啧，说不出的感觉。
酥皮，不是炸的酥酥的鱼皮，而是炸得薄薄的面皮。
整个菜的造型就是红烧鱼块放在炸得金黄面皮上，上面再撒几片薄荷叶。
两种食物很是勉强的凑在一起。
第四道菜是，蒲菜金不换煮沙蒜。
“沙蒜？啥蒜？”
秦薇薇抬起头好奇的发出疑问。
服务员解释道：“沙子的沙，就是海葵的另一个名称。”
“还挺文雅～”
秦薇薇听到解释，不走心的应对了一句。
第五道菜是，翡翠文思雪蟹肉。
翡翠，就是常规的绿叶菜的菜丝，反正赵恺是没尝出哪种绿叶菜。
就感觉雪蟹不是很新鲜，与前几天吃的新鲜雪蟹有着明显的差距。
第六道菜是，火焰雪花牛。
是有专门厨师师傅上桌现呲火的。
鲜甜口味，加了胡椒。
不过，这么雪花肉，口感倒是很好。
但是搭配着焯水芹菜。
厨师，开心就好。
第七道菜是，三虾面。
碱水面上面盖着一层白嫩的虾肉，再撒上调配的调料。
“这个面还挺好吃。”
秦薇薇尝了一口，忍不住夸赞道。
“当然，算是我们的招牌菜。”服务员同样职业微笑的回应。
赵恺尝着也觉得不错，虾肉很嫩，鲜香的味道。
第八道菜，收尾的甜品，金陵燕窝雨花石。
造型很像有褐色和白色相间条纹的大蚕蛹。
是山芋裹着燕窝，再裹上一层焦糖。
创意很新鲜。
每次进这种比较高档的餐厅，好吃不一定有路边的烤猪蹄好吃，但是长见识倒是真的。
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