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第46章 第四十五话 烹饪课,平安要做红烧鱼(下)

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————【平安就要学会了喵!等做好后和大家一起吃喵!】

烹饪课目前是一周一节,也就是说平安想要学红烧鱼的话要等到下一周了。

不过都说光阴似箭,新的一周很快到来,也很快到了周三,上烹饪课的这一天。

今天早上平安去学校时比以往还要更加开心。

“小墨小墨!快点走啦喵!”平安背着可爱的卡通猫咪大头书包蹦蹦跳跳的走在前面,转过身对着还没有走出蛋糕店的小墨说道。

“笨蛋,你走慢一点啦。”小墨淡淡的说道,声音中也带有一丝兴奋。

“今天她们两个看上去比平时还要开心呢,尤其是小墨。”张晓欣看着慢慢走远的两只小萝莉,对一边的林小龙说道。

“是啊。”林小龙点点头,“今天应该有让她们能够感到开心的事情吧。”

“我记得小墨说过她们新增添了一门烹饪课来着。”张晓欣回想着说道。

“我想起来了,她们的烹饪课似乎就再今天,平安说过她们的老师今天要教她们红烧鱼来着。”林小龙看着平安那消失的小身影,笑了笑继续说道:“怪不得她们两个会这么开心啊。”

像平安这只小吃货,自然不用说,小墨同样身为猫娘,对于红烧鱼的诱惑自然也不会拒绝。

就是不知道两只小猫娘能不能学会做红烧鱼。

————

到了学校,前三节课的时间很快过去,很快就到了第四节的烹饪课,二年级一班在班主任的带领下再一次来到了烹饪教室。

烹饪教室的灶台上早就准备好了这节课要用的食材,鱼肉,毛豆仁,老抽,还有姜,葱,盐,糖。

学生们按照自己的小组来到灶台前,观察着灶台上的食材和调料。

“这些就是制作红烧鱼用的食材喵?”平安看着桌子上那些简单的食材和调料,不禁有些疑惑,这与她印象中的食材差距有些大啊。

“我感觉不太像,这与我奶奶做红烧鱼时准备的食材差距太大了。”李铭回想着奶奶做红烧鱼时准备的那一大堆食材和调料,和眼前的这些食材与调料一对比,差距也太大了。

“老师该不会在骗我们吧?”叶琳琳皱了皱小眉头说道。

“叮铃铃......”

上课铃的声音响起,同学们全都在灶台前站好,王远迈着沉稳的步伐走进教室,微笑着对大家挥了挥手。

“同学们好!”

“老师好!”

“今天老师就应大家的要求,来教大家学习红烧鱼的做法,首先,我们先来认识一下制作红烧鱼用的食材和调料。”

王远刚要拿起面前的老抽向大家简单介绍一下,六组的李铭就举起了手。

“这位同学,有什么问题吗?”王远问道。

“老师,制作红烧鱼用的食材和调料我记得应该有很多才对,为什么我们灶台上的食材和调料这么少啊?”李铭说出了自己的问题。

“看来这位同学知道红烧鱼的通常做法啊。”王远笑了一下,向大家进行了简单的解释:“我们今天要学的红烧鱼是比较简单的一种,做法简单,很适合初学者进行学习,通常的红烧鱼做法一节课的时间是学不会的,所以老师只能教大家这种比较简单的红烧鱼。”

“原来如此。”李铭点点头,表示自己明白了。

“还有同学有问题吗?”王远巡视了大家一遍,见没有人再举手提问,便接着向大家介绍制作红烧鱼用的食材和调料。

同学们都很聪明,王远介绍了一遍大家就差不多都记住和了解了,这些食材和调料其实在家里是很常见的,大部分同学在家里都见过。

介绍完食材和调料,王远便开始给大家示范起了红烧鱼的做法,他首先拿起了鱼肉进行清洗,然后将鱼肉进行切段,切段这一步王远对大家说鱼肉切得厚一点没关系,不影响口感,提前向大家说好这一个小细节,可以让大家在切段时不用考虑那么多。

切完鱼肉后,王远又接着把毛豆仁用水冲了一下,接着把葱,姜切碎切片,这第一步就先进行到这里,王远便让大家开始对鱼肉进行切段处理了。

鱼肉切段的还比较顺利,每个小组的同学都进行了一次对鱼肉的切段。

六组这边,小墨右手拿着菜刀,左手扶着鱼肉,一刀一刀的将鱼肉进行切段,动作如行云流水般流畅,鱼肉的厚度切得都非常到位,而且每块鱼肉都是如此,这般刀工简直就像手法老练的大厨一样。

“小墨切的好棒哦!”叶琳琳一脸崇拜的看着小墨。

“唔唔......”

另一边,同样在对鱼肉进行切段的赵天帅很不服气的盯着小墨,但看到小墨那切的厚度均匀的鱼肉,再看看自己这切的一块薄一块厚的鱼肉,顿时就想放下菜刀不干了。

其他人到是没有赵天帅这样的心态,安安稳稳的切着鱼肉,由于心态比较好,大家切的鱼肉都不错。

王远在各个小组之间来回走动,观察着各个小组对鱼肉切段的情况,时不时的指点一下学生,或是再亲自示范一遍。

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