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第388章 宏图大展压面店开业啦

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“这么便宜,能顾住本吗?”

“慢慢来,一口吃不了大胖子,心太狠,价格高的话把人岂不是都吓跑了?”

花荣张望着这间压面条店里的摆设:“这里还有长椅?你考虑的挺周到。”

这长椅,生意好顾不上的时候,面盆也会排队,可以让顾客在这里等待休息。

“人性化服务,你是把顾客当做上帝了。”

“人家是来给咱送钱的,总不能哭丧着脸吧!当然要热情周到,提供优质服务。”

巧珍插上电源,把面粉装入,打开开关,那机器上巨大的飞轮载着几个齿轮旋转,随着飞速运转的震动声开始响起,全程开始和面、压面。

压面机慢慢倾泻而下,面粉转眼之间变成了像布匹一样长长的面片,巧珍灵活自如的操作着,一档、二档……

面片在反复的碾压下,逐渐从厚变薄,从粗糙到平滑,直到合适的厚度。

花荣微笑着说:“你别说,巧珍,这机器压出来的面还真方便,现在这人真能,先进的很,比用擀面杖擀起来省事多了,我要中宽的面条。”

“是啊!没有你想不到的,只有你做不到的。”

巧珍根据花荣的需要把面片放入带槽的一面,中宽的面型立刻成型。

她继续转动手柄,谈话之间,一根根整齐的面条徐徐而下,为防止面条粘连,她在上面撒了少许面粉。

面条压好了,巧珍把面条缓缓放到面盆里。称面、装面、收钱,一切都是那么娴熟。

“巧珍,看你压面条的手艺就像干了好几年似的,我这大盆刚好是一斤的重量。”花荣羡慕不已,说罢,把钱递到了巧珍手里。

“看你客气的,说过不要了。”

“你忙活半天,我怎么能白白占便宜呢!这面条压的不赖,我以后还来。”

三三两两的顾客笑语盈盈的端着大盆小盆来到院里,花虎看到客人来压面条,也听话似的窝在了狗窝里迎往送客,用眼睛寻视着周围的一举一动。

巧珍马不停蹄地忙碌,一直到下午两点多,待人稍少时,赶紧做饭,准备炒菜。

晚上的面准备好,已是晚上九点,她简单吃点饭,孩子们把作业写完,看到她们休息之后,她累的说不上几句话,倒头就睡。

即使如此,小店的生意扣除成本之后,也够维持生活,看着自己挣的辛苦钱,她感觉很满足,也很幸福!

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