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第六百二十四章 元春态度改变

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第六百二十四章元春态度改变

元春突然觉得有些看不懂王宇,这人可是贵为世袭罔替的侯爵,有必要对一群下人如此客气么?

“吃鱼生不可无酒相佐!”

茂德公主显然想起了在月牙岭时众人不分尊卑坐在一起吃喝时的场景,直接拿了两壶女儿红给侍女们送了下去,更是让一众侍女们感动不已。

侯爷制作美食,公主送酒,一帮小宫女看着英俊儒雅的王宇,又看看貌若天人的茂德公主,觉得两人当真是天生地造的一对儿。

等一帮小侍女们欢呼着开动,王宇又拿了金枪鱼肉出来,快速切动,一众主子们才品尝到了鲜美的金枪鱼刺身。

李师师看着王宇制作料理时的场景,觉得王宇动作中充满了美感,恨不得以身相待,自己上去尝试一番,就听柔福公主道:

“上一次祖父在玉虚宫摆鲲鱼宴,宫里女眷只有太后娘娘、皇后娘娘去了,人家都没有吃到,这一次可要吃个够本。”

柔福公主恶狠狠的吃着,颇有几分柔福山大王的气概。

然而,她想多了,金枪鱼肉虽多,王宇分给每个人的刺身也不过就三五片,依旧只是吃个味,回味无穷,想吃饱、吃过瘾,那不可能。

这个时候,众人又见王宇拿起了一个足有人头大小的海螺,海螺肉被王宇掏出来,清洗干净,然后,将内脏等不可食用部分去除,只把精美的螺肉切成小片,拿佐料拌了,分与众人。

于是,这又是几筷子的事。

弄得林玉儿虎视眈眈的看着王宇,“宇哥儿,你再这样逗人家,会被咬死知不知道?”

柔福对林玉儿的态度很欣赏,配合着林玉儿一起呲牙。

迎春笑道:“云逸,看把林姑娘饿的,眼都绿了,这是要吃人,还有什么好东西都拿上来吧!”

王宇笑笑,直接拿了一桶冰水出来,又拿了有些螃蟹出来。

这螃蟹一出场,元春眼睛就直了,她在宫中也才分到了一只,还是流了一般膏脂的。

赵玉奴更是惊呼道:“竟然是黄油蟹!这可是姐姐最爱吃的。”

李师师面颊微红,看到众人看过来,有些羞赧道:“前些日子曾经吃过几只,只是制作不得法,油脂都溢出去了,惹得玉奴妹妹大为光火。”

黄油蟹的做法除了王宇带出来的军中厨师,现在也就玉虚宫的厨子学到了,其他人还处在从蒸蟹的盘子里喝汤阶段。

黄油蟹的做法被王宇简称为冰火两重天,处理过程并不繁琐,只要不出现断螯折爪就可,不然伤口处会“泻油”,与普通膏蟹就没有什么区别了。

王宇的做法是采用“冰水凉死法”,用近乎0℃的淡水,将蟹浸没,当蟹冻得麻木至微僵状态时,便可将蟹“翻转”放在盘中清蒸。

当然,王宇为了保证效果,随意释放了一点皇龙惊天诀真气,直接震碎了螃蟹脑干,也更加直接一些。

片刻之后,美味的黄油蟹做好了,足有一斤多重的特等黄油蟹,每人分了一只,多了没有,王宇还特意嘱咐了,谁要把蟹壳弄坏了,就没有下一道菜了。

然后,众人眼睛就直了,王宇竟然又弄了两只蟹盖足有面盆大的帝王蟹出来,直接放在笼屉里蒸了。

王宇又拿了四只黄油蟹出来,两只品相完整上锅蒸煮,两只直接把壳子扒开,把蟹黄留下,又从手臂粗的帝王蟹腿中剃了蟹肉出来,再加上金枪鱼肉,塞得半满,又挤上了早已准备好的奶酪,放在了烤架上炙烤。

“好像听到银票在燃烧的声音!”

元宝儿随意一句话,就让一众小姐、贵妃大点其头,黄油蟹的价格一直居高不下,特等黄油蟹价值千金一点都不为过。

“不就是给人吃的么!”

王宇随口说了一句,对自己人,王宇从来都很大方。王宇拿出的这些黄油蟹,都是王宇自己从海里捞的,神机营每个士兵都分了一只,还剩下几百只在水池中养着,够大家吃一阵子了。

随着其他人把自己手中的蟹壳交上来,王宇在蟹壳里加了金枪鱼肉、蟹黄、奶酪等物,烤架上满满腾腾烤了一堆蟹宝。

大家眼巴巴等着的功夫,王宇也没闲着,在铁板上撒了油,把切成厚片的金枪鱼肉用油煎了,一边翻动,一边递给惜春,“小孩子要多吃热的,冷食味道虽美,却不可多吃。”

这也算是特殊待遇了,惜春得了四五片,王宇就不在给了,“煎鱼肉热量太高,女孩子少吃些。”

然后王宇又把煎鱼肉每人分了两块,看看最先制作的两个蟹宝烤好了,拿了保温食盒过来,把两只黄油蟹、两只蟹宝、一盘煎金枪鱼肉仔细装了,又把早就烤的酥脆、散发着甜香的鱼排拆下一大块装进食盒,方才叫了琥珀和玉钏过来,“给兰儿送过去,告诉大嫂子兰儿到了需要磨牙的时候了,闲暇时让他自己拿着鱼排啃,乳牙掉了,恒牙自然就出来了,切不可一直给孩子吃松软的食物,长了双排牙再矫正孩子就遭罪了。”

听着王宇温言祝福,元春心中一怔,便是在这个时候也在想着兰儿吗?

这个时候元春才知道自己在芙蓉堂做了多么蠢的一件事,只要李纨母子不是傻的,自然知道谁在真心关切着她们母子,怎么可能为了她这个贵妃娘娘几句话就与王宇断了来往?

“宇哥儿,你一直是这么关切兰儿吗?”

元春头一次亲切的对王宇说话。

王宇看了看元春,笑道:“大姐姐还是叫我的字吧,哥儿、姐儿的,听着怪怪的!”

此时,也就林玉儿这丫头,有时还会宇哥儿、宇哥儿的叫着,说是改不了口,其他人都不这么称呼了。

王宇纠正了元春的称呼,方才笑道:“珠大哥走的早,二老爷事务有繁忙,平日里无暇顾及大嫂子母子,我这个做长辈的,就多想着些兰儿罢了!那孩子也是个苦命的,早早没了父亲,可怜见儿的!”

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