帝太后(美食)

九千岁添千岁

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第53章 五道冷盘菜

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不过从美学上来说,这些被切成一个个菱形小方丁,再被摆成六角星模样的三色蛋,看上去还是颇为漂亮的。

色彩分明的三色蛋,下方铺着几张绿色的叶子,六角星的正中央摆着一朵大红的鲜花。

黄、黑、白、绿、红,五种颜色混搭,光看着就已经让人觉得很好吃了。

颜奇没有先尝蛋,而是先挟起旁边的小花,放到眼前瞧了瞧,每一朵花瓣都清晰,而且片片都不相同,看着就像真得鲜花一样,让人有点不敢吃。

闭上眼睛放进嘴里,颜奇立刻尝出这是西红柿的味道,但和刚才那道“黄瓜拌西红柿”,这朵西红柿没有一丝酸味,只有沁入心肺的清甜香味。

吃过一口西红柿,再挟起一块三色蛋,颜奇觉得蛋白很嫩滑,蛋黄略有些咸,而黑色的部分略有些苦,但却很独特很美味。

第四道冷盘为黄瓜卷牛肉。

黄瓜片包裹着酱牛肉卷成一个个小卷,一共四个,放在豆里。

棕色的酱牛肉上又淋着一层酱汁,酱汁里有绿色的葱花、红色的茱萸、白色的大蒜,另外还有各种颜奇完全不认识的各种佐料。

颜奇算是看明白了,这顿饭,自己只要负责吃就好了,别去追究自己到底吃了什么。

丁点大的黄瓜卷,颜奇一口就放进了嘴里,只觉得黄瓜的清爽和牛肉的肥腻很自然的整合在一起,再配上一点微微的香辣味,简直是让颜奇享受得不得了。

前头四道冷盘,前三道是素,第四道不但酱牛肉只有一点点,还用了黄瓜来解油腻,因此到第五道菜时,终于上了一道大肉。

颜奇感动的都快要哭出来了,终于出现了一道认识的菜,这个菜我认识啊,是酱排骨。

用老卤调出来的酱排骨,还没上桌呢,颜奇就闻到了一股浓浓的香味,让人垂涎三尺。

待菜上来时,颜奇发现今天那些秦人不知道受了什么刺激,菜的味道这么好就算了,连摆盘也如此漂亮。

要知道,在平常的时候,秦人上酱排骨就是一大坨给你端上来,能把排骨按一个方向码好,就已经是十分难得的事,更别说像这一次一样,每道菜都进行了精心的摆案。

酱红色的排骨码成一个梯形,摆在一张焯水的青菜叶子上,排骨撒着绿色的葱味和几缕香菜。

排骨肉已经炖的极为酥烂,轻轻咬上一口,就有极浓的汁水从肉中喷出,鲜香可口,咸甜滋味恰到好处,可惜就是太少了一点,总共才六根排骨,而且骨头上的肉还特别少。

颜奇满脸愤愤的一直嚼着骨头,直到口里的骨头已经没有一点味道,才恋恋不舍的将已经变形的骨头吐出旁边的碟子里。

少!太少了!每一道菜都这么袖珍,秦君你可真好意思!

说好的,你们老秦人都是豪爽大方,大块吃肉、大碗喝酒呢?

颜奇伸出筷子,一挟一卷,将用来摆盘的青菜叶子,卷成一小块,然后往嘴里一塞。

青菜的甜味混合着排骨的酱汁,再配上香菜的香味,既解腻又爽口,吃着都感觉无比舒心。

秦君真是太小气了,逼得人都啃叶子了。

不过万幸的是,不止是自己一个人啃,其他人也在做同样的动作。

颜奇看了一眼左右,发现除了少数几人之外,每一个人身前长案上的豆都是空的,也就是说每一道食物端上来,都被人吃了个干干净净。

不但秦国那些蛮夷臣子是如此,连其他四国使者也是如此。

真是一群不知礼的蛮夷啊蛮夷!

还是本使懂礼,不但每个豆里都留了几个蒜末、葱粒之类的东西,而且每道菜不管多寡都是三口吃光,非常符合《礼记》的记载。

就在颜奇痛斥这群蛮夷之时,在众人眼中已经如仙女一般的宫女们,又摆着盘子走了进来。

这一回,盘子里放着不再是豆,而是俎。

俎,一种盛放食物的器皿,长条形四四方方,上方是长方形盘子,下方是几条用来支撑盘子的腿,有点像个小马扎又有点像个瓷枕。

重点不是它像什么,而是它是用来盛放肉的。

终于上热菜了,而且还是肉了,终于不用再辨别那些不明生物了。

颜奇感动的泪水都快流出来了。

最重要的是,终于可以吃到大块大块的食物,而不是那次都跟喂鸡样的一点点了。

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