项庄觉得这人简直就是恶意挑事。
搞了半天，原来不让我用分子料理的机器啊？那你们摆这么多相关设备在这干什么呢！
眼馋我呢？还是来动摇我的意志的？还是干脆就是来展示硬实力的？
你大爷的。
“行了，知道了。”
虽然内心之中万马奔腾，但项庄还是轻描淡写地回复了这么一句，以免自己的格调突然降低。
“那么接下来现场就交给你咯，项先生！”
路任毅伸手表示邀请。
紧接着路任毅又当众打了个响指，将整个玻璃广场内部的白炽灯光全部点燃，使得这里一瞬间成了46楼焦点的中心，吸引不少已经下班了的同事们又都紧跟着凑了过来。
“路哥，这是要闹那样呢？”
一名和路任毅关系较为熟悉的同事走了过来，拍拍对方的肩膀，指了指眼前的那一摞毫无用武之地的料理机器，随口询问道说。
“饿了么，马上有夜宵可以吃哦，吃完再加一轮班呐！”
路任毅转头面露微笑说道。
“别别，路哥，我还想多留住几年头发呢！在加班人都要挂了！”
同事摆了摆手，求饶道说。
“哈哈，不必紧张，加班自愿，不过今天这顿晚饭你可一定要留下来尝尝啊，一名大厨亲自做的，说不定会对接下来的研究有所帮助。”
路任毅又解释道说。
“行，没问题，我去那边落坐了啊。”
同事听见有大厨负责晚餐后，立即又来了兴致，随口说道。
其实用不着路任毅特别交代，技术部的大多数成员们一般在七点下班后也都是在玻璃广场露台上等外卖度日的。
不过就在白廷前不久提出那个什么‘外卖计划’后，所有员工点的那家叫做白记餐厅的外卖经常无法按时送过来，这才使得很多同事又转而去-1楼的员工食堂里去就餐了。
毕竟技术部属于蓝天餐饮集团内的高薪岗位，这些技术人员们对领取所谓的双倍餐补兴趣不大，饿了肯定还是以填饱自己的肚子优先，所以过了几天后都不再理会白廷的那个什么鬼计划了。
陆陆续续地，整个玻璃广场内外都坐满了人，并相互对着某个陌生的面庞指指点点。
随着众人目光所及的位置。
广场的中央，一名穿着深蓝色外套的年轻人正站在料理台前双手抱拳，沉默不语，像极了一尊新立的雕塑。
年轻人正是已经蓄势待发的项庄了。
在他看来，虽然粥的制作十分费时费力，但仅仅在规定时间内制作出五十份的粥售卖出去也绝非难事。
难得只是符合题目地制作出相应要求的美食罢了。
项庄并不清楚后面还面临着怎样的挑战，所以必须在最短的时间内想出并完成路任毅提出的‘无米之粥’的题目，并替后续的料理制作尽可能地预留更多的时间出来。
按照路任毅的介绍，料理台前设置有一个电子仓库，电子屏内显示的食材名目同蓝天餐饮集团的专用食材库内的名目直接相连，只需要烹饪者进行点击，食材就会以最快的速度送到现场。
不过为了食材配送的时间，项庄还是准备想好题目后一次性地进行下单，以免烹饪过程中出现食材无法及时到位的情况出现。
粥，一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
简而言之，要想制作出粥食出来，也不一定非要使用米类食材的。
无论如何，还是先从粥的配料开始准备起来吧？
想清楚了这一点，项庄便在电子仓库内筛选出了包括玉米在内的一些制作玉米粥的配料，当然了，项庄也在其中顺带筛选出了适当的大米、糯米在内的食材。
玉米粥，一种和大米粥类似的菜品类型，并且似乎是符合‘无米之粥’的题目的。
项庄准备简单地做一份出来先看看具体的效果如何。
当然了，为了节省时间，项庄也将看似不能够使用的大米类食材也点了一些上来。
不到三分钟时间里。
适量的食材便由仓库管理人员通过货运电梯直接运送到了项庄的身边。
“谢谢。”
项庄简单地道谢过后便立即开始了玉米粥的制作。
首要的工作是打散玉米粒。
为了方便后期的制作，项庄在仓库内所筛选的玉米食材是直接预先处理好的生玉米粒。
玉米粥的制作并非是直接将玉米粒投入沸水内进行慢炖就能完成得了的。
为了使得玉米煮出来的汤汁类似粥状，项庄先取出一部分玉米粒置入碗内，利用捣棍捣碎，又将捣碎后的玉米粒放入纱布内进行包裹，并一次性地丢入沸水内进行焯水取出备用。
煮玉米粥也不能将所有的玉米粒全都捣碎，仍需丢入一些完整颗粒进入锅内进行直接炖煮，以免粥的口感过于松软。
考虑到已经晚上七八点钟了，项庄并未在粥内添加有额外的配料，以免引起消化不良等问题。
他只需要掌握好火候和捣碎后的玉米渣的细腻程度，就能够做出口感充实的玉米粥出来。
随着时间一分一秒地流逝，炖锅内的玉米淀粉和蔗糖在温度的烘烤下开始相互交融，直到完全化成了泥糊。
即使是不用分子料理的技术，项庄这类坚持传统的厨师也都各有各的方法能够使得食材进行完美的融合，并最终呈现出令人惊艳的美食效果。
咕噜咕噜咕噜。
炖锅内的压力开始溢出。
这个时候，项庄直到自己的玉米粥的熬制也已经接近尾声。
出锅！
直到项庄的鼻子开始嗅出玉米清香的时候，他才最终关掉了炉火，并依次开始进行玉米粥的盛制。
15分钟。
仅仅十五分钟，一锅纯粹而无添加的玉米粥就这样的出炉了。
项庄先是盛出了几份准备交餐，其余的玉米粥仍然呆在炖锅内进行保存。
不过如此嘛。
项庄用小勺尝了一口自己所做的玉米粥后心满意足地评价道说。
他没想到第一场试做就如此地成功，甚至远远超出了自己的预期。
毕竟眼前的这道由玉米粒和玉米渣共同构成的玉米粥完全兼具米粥的口感，也自然是一道符合‘无米之粥’的题目了。
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