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第二百三十章 神仙法

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这植被并不高,说它是树却又像藤,说它是藤却又独立而生。

然后大清早刚睡醒的观众就看到了眼前的一幕。

已经驰名中外的探险运动员,号称江扒皮和印第安纳江的江子涯,正在几棵小树前面,一把一把的拽着树叶,放进自己的背包里。

观众感慨:

“哎!饥饿太可怕了,硬生生把江扒皮这食肉动物变成了食草动物。”

大多数一边感慨,一边吃上一口煎饼油条之类的,满心的幸福。

江子涯弄了半兜子的树叶,顺道采了几根山葱和几条姜根。

这种姜根,是丛林里才有的,其根部含有一定量的淀粉,味道和姜很像,略微辛辣。

而山葱,就是家葱的亚种,亦或是可以说,家葱其实是山葱的亚种。

然后在一棵柏树前面,用尼泊尔狗腿刀看下来几块树皮,用手捧着回到篝火边上。

红颜三人正吃着早餐,看到江子涯弄了一兜子的树叶,都不禁乍舌,知道这货是真饿坏了。

“大江,你这是要吃树叶?”

观众正好奇呢,听到红颜问,自是集中精神等答案。

江子涯“嘿嘿”笑道:

“对头,就是吃这些树叶,和你们说,这东西很好吃的,一会你们就知道了,仔细看哈,这可是我们中心国的非物质文化遗产!”

他一边说着,把拿回来的柏树皮扔进了篝火,同时把合金户外锅的盖子卸下来,放在一边,将一大堆树叶扔进了锅里。

然后河边净手,开始用双手揉搓这些树叶。

这种树叶的汁液看起来应该比较丰富,江子涯揉搓一会之后,就能看到盆里绿色的汁液,很是粘稠。

江子涯做的仔细认真,待到树叶揉的差不多时,用手把里面的叶梗滤出来,仍在一边。

这时候,锅里尽是深绿色的树叶粘液,看起来就好像是电影里的剧毒。

仍在篝火里的柏树皮早就化了灰。

江子涯用狗腿刀小心的把那些树皮灰称出来,当然也难以避免的把其它草木的灰烬也弄进去。

然后,把这些灰放到锅盖里。

这锅盖比较深,也是方便一物多用。

用手捧着河水放到锅盖内,与里面的草木灰和柏树皮灰混合在一起,不一会就变成了黑棕色的液体。

放到一边略微镇静沉淀,江子涯就用手一捧一捧的把这些草木灰水弄到那树叶粘液的锅内。

大概四比一的比例,树叶粘汁多,草木灰水少。

两下混合之后,江子涯用手在锅里面搅和几下,让两种液体充分均匀的融合在一处。

这个时候,奇迹出现了。

那锅内的粘液竟然开始凝固,不一会就变成了晶莹透剔的固态,就好像是肉皮冻。

江子涯不敢耽搁,把洗好的姜根山葱用手撕碎了扔到锅里,抓了一把精盐撒进去,用伞兵刀在锅内横看竖切几下,然后用刀剜起一块,扔到嘴里。

“喔!好吃!太好吃了!”

江子涯吃了一口,就好像广告里H国人吃面条的表情一样,看着就想揍他一顿。

观众这时候震惊了:

“我擦,这是变魔术吗?怎么顷刻间,树叶变成凉皮了?”

“特么的,竟然看起来很好吃的样子!”

“呜呜呜,莫名觉得我的蔬菜包子不好吃了,讨厌江扒皮!”

“估计没那么好吃,这货气咱们呢!”

“那玩意能管饿?也就补充点碳水化合物吧?”

观众越来越多,终究有认识这东西的人:

“楼上的,你们错了,那东西不是凉皮,是豆腐!”

“楼上的,你特么别欺负我读书少,那是树叶做的,谢谢!”

“骗你做什么,那东西真的叫豆腐,因为它的含量和豆腐比较接近,有大量的蛋白质和淀粉,抗饿不说,还治病呢!”

“这东西我吃过,只不过不是江扒皮的这种树,而是用六道木,那可是我们家乡的特产,没想到竟然在电视上看到了。我骄傲!”

江子涯狼吞虎咽,吃了半盆,总算觉得胃舒服起来,这才开始慢条斯理,边吃边说道:

“我看到你们的弹幕咯,没错!这东西叫神仙豆腐。里面果胶含量百分之三十几,能提供大量的热量,粗蛋白质,可溶性蛋白质的含量也很丰富,更别说还有十七种人体必需的氨基酸。

刚才看到有朋友说六道木,看来应该是坪镇的人,这东西是你们那里的名菜啊!不过其实能做神仙豆腐的树叶有很多。

只要是野生食用淀粉植物都可以,我用的这种树叶,叫腐卑,在陕区就叫神仙树。还有,做神仙豆腐,不一定非要柏树灰,一般的草木灰都可以。

我之所以用柏树皮的灰,是因为这样做出来的神仙豆腐,伴着一种特殊的磬香,开胃解毒!”

观众弹幕:

“我就纳闷了,为什么灰和碎树叶合在一起,怎么就凝固了呢?”

“嘿嘿!这个问题我可以回答你,草木灰其实也是碱灰,里面还有钾,钙,铜,铁等很多微量元素,与树叶粘汁起化学反应,起到凝固剂的作用。”

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