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三十五、南瓜酱

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谢俞穿了个草绳在丝瓜囊上,把它挂在了灶边墙上的木条上,抽空出去看看曜儿,他已经在给小狗揉肚皮了。

“曜儿,渴了没,过来喝杯水。”

曜儿乖乖的起来借着谢俞的手喝水,疾风也走到自己的水盆里解渴。

两个小家伙都喝完水,谢俞要进去继续做她的南瓜酱了。

拿出蒸笼,谢俞开始点火,往锅里加水。

蒸笼上的白纱布早就清洗好了晒干放在里头了,谢俞把它抻开铺平,把切小的南瓜都倒在布上,洒上盐和自己舂的辣椒粉,再薄薄的洒上一些糯米粉,把纱布包起来,使劲晃了几下。

纱布细密,没有露出东西,大概晃匀了,谢俞把纱布铺回蒸笼上,拿双筷子平着把南瓜条都推平。

才盖上盖,加大火力蒸。

蒸的时候曜儿跑进来到她身边,疾风“嗷嗷嗷”的追进来,一人一狗正在玩你追我赶呢。

疾风看见谢俞,一个翻身,露出肚皮,谢俞没忍住,低下身揉了它两下。

曜儿也有样学样,脸上还挂着自己之前没学会的笑容。

谢俞也不由自主的笑起来,真好。

约摸一刻钟后,天色更黑了,只依稀看得清云朵,却周遭都是黑黢黢的。

谢俞又去柴房拿了个火把插在后院的木柱子上,这样曜儿跟疾风跑来跑去的也看得见。

毕竟疾风太黑了,曜儿人也小,一不留神都看不清楚两个小家伙在哪儿。

灶房的油灯很亮,谢俞揭开蒸笼盖看了看,南瓜条已经蒸成米粉状了,清透发亮。

谢俞取来两个长竹片把蒸成一整片的南瓜切成一小块一小块,其实村里做南瓜辣酱一般都是上手扯成一小团一小团的再晾干的,但谢俞实在不喜欢那个样子,自己吃的嘛,也要弄成能下口的样子啊。

切好,谢俞打开另一块干净、干燥的纱布铺在圆竹筛上,蒸笼端起来一翻,南瓜酱随着底下的纱布一起倒在了竹筛上。

放到正屋厅里放凉阴干,明天早上再拿出去晒一整天,就可以吃了。

光顾着做酱了,还没做饭呢。

谢俞无奈,只好又煮面了。

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