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第一零一章 处理杏子

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赵氏与钱氏获封诰命的事情,邻居们知道后,纷纷上门来贺喜,而宁心宜得知之后,便也亲自上门,向赵氏道贺。与林慧娘交好的云梓淳知晓后,也很是高兴,也命了人来送贺礼。

随着时间一天天过去,林家两位诰命带来的风波也渐渐淡去。

距离夏天越来越近,天气也变得越来越热,林家院子里种的蔬菜也都进入了生长壮期,绿叶之间开出的小花儿越来越多,结的果也是同样,与之而来的,便是林府的下人很少去外面买菜。

或者是说,院子里种的菜能供给几位主子吃,下人们的数量有些多,赵氏便还是给厨房拨了银子,让他们去外面买菜,做给府上的下人们吃。林府的下人很少去买给主子们吃的菜。

那一蓬葡萄藤上,米粒大小的葡萄也越长越大,结的早了,如今已经快有指甲盖大了,林慧娘在家最爱做的事情,便是拨开葡萄叶子,看看葡萄长多大了。一想到夏天葡萄成熟后她还可以挤葡萄汁来喝,她便有些迫不及待地希望夏天快些到来。

而随着日子一天天过去,田地里的麦子也渐渐开始褪去绿色,换上了黄色的新装,一场让百姓们绷紧了心神的麦收就在眼前。

只是在麦收之前,杏子成熟了。

***

林慧娘之所以知道杏子快要成熟了,还是城外的庄子派了人到林府来。

这日林慧娘恰巧旬休在家。

如今已经到了五月份,她与云慕琤的婚期将要到了,景和帝便免了她这段时间的当值,让她好专心备嫁,景和帝这消息下来时,正巧是旬休日。

林慧娘刚刚送走了来给她传信儿的公公,还没喝完一口茶,便听下人说有人找,她便又出去接见。

庄子上的大管事派来的小厮见了林慧娘,便连忙向她行了礼,林慧娘看着这陌生人,问道:“你是?”

“小的是城外庄子上的下人,大管事让小的来告诉小姐一声,庄子上的杏子快要熟了。”

听了他前面半句话,林慧娘才想起来这回事来,等后半句话一说出来,林慧娘瞬间来了精神,“你说杏子快成熟了?”

那小厮点头应了声对,林慧娘便腾地站起来,“走,咱们去看看。”

她说着,便风风火火地往外走去。

临出门前,她又叫了个丫鬟去同赵氏说一声,她去了城外的庄子,估计午饭不回来吃了,这才坐上马车,跟着小厮一同去了城外钟皇后转给她添妆的庄子。

***

林慧娘来的很快。

大管事派了人去叫林慧娘,便坐到了杏树下,一边悠闲地饮着茶,一边翻起了一本书。

他喝完一杯茶,续的第二杯还没喝完,林慧娘便到了。

听说林慧娘到了,大管事连忙放下茶杯,起身去见了林慧娘。

他行过礼,便听林慧娘迫不及待地问道:“杏子快成熟了?”

大管事点点头,“小姐您去看一看?”

林慧娘点了头,大管事便引着她去看杏树。

林慧娘还记得上次来时的情景。

她上次来的时候,杏树的花期过了,也结出了一丁点儿大的幼杏来。如今一个多月的时间,林慧娘记忆中杏树满树青绿的样子已然变了,记忆中的模样被如今绿叶间露出的点点金黄给覆盖。

林慧娘走到一棵杏树旁边,伸手从绿叶间摘了一颗杏子,随意地拿衣袖擦了擦,便咬了一口。

大管事正准备说拿去帮她洗洗,话还没出口,便被林慧娘的操作给噎了回去,他看着穿了一身浅碧色短褙子,搭绿色的下裙看起来清爽水灵的林慧娘,只觉得满心复杂。

……这看起来也是个大家闺秀,怎么做事就这么……不挑剔呢?

林慧娘可不知道大管事心里在想些什么,她吃了一口杏子,随后便被酸得皱起了眉。

杏子要等熟透了,才没怎么有酸味儿,若是吃没怎么熟透的,能酸掉人的大牙。她挑的杏子已经算是熟的比较好的了,但还是很酸。

***

见她被酸到,大管事忙问:“要不要喝口茶冲冲?”

林慧娘摆摆手,等嘴里的酸味儿淡了,这才说道:“现在这个程度也算是正好。管事,我教给你些法子,你让人将还没熟透的杏子摘下来,按着我说的法子做了。或是直接拿去卖了,或是给几家主家送去,剩下的,也可以分给庄子上的佃户一些。而且做完之后要耐放一些,不必再那么急着吃完了。”

大管事连连点头,“哎,老奴记住了。”

林慧娘将没吃完的杏子扔进嘴里,面容狰狞地吃完,又接了杯茶来冲了冲嘴里的酸味儿,才总算是缓了过来,“管事,你带我去书房,我将法子写下来。”

大管事便连忙带她去了他的书房。

他亲自给林慧娘研好了墨,才看着林慧娘提笔,在纸上落下一行字来。

林慧娘写的,都是她这段时间想起来做法的简单加工杏子的法子,除了她曾在大林村做过的杏脯、杏子酱之外,还有新想起来的杏子酒、杏干儿、果丹皮,包括一些用杏子做的菜色,如蜜汁杏子、杏子豆腐,和杏汁儿、杏子冰沙等。

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