往返时空1978

敢为

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第一百零三章 冒牌米线

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去年全村都赚到了点小钱,这年就过得挺滋润的。

家里有余钱,许多家庭的孩子不用连续半个月的砍柴,可以到公社去和人买木炭。而卖木炭的集体干这个比较熟练,不会那么累,又可以多赚一笔。这就是商业活动带来的“专业化分工优势”。

唐行之可以感觉得到,人们开始有了属于自己的钱、粮、物,积极性在上升。

有钱人家杀猪过年,一般家庭杀鸡杀鸭,再差一些也有生产队分的猪肉。

因为收到了许多红薯,他们这里就会烧红薯窑。就是垒一个窑洞,烧火烤火,等小窑洞烧热了,丢红薯进去,再把窑拍碎盖上,这叫做“打窑鬼”。

唐行之不怎么爱吃红薯,也跟着大家出门,但他是出去搞野菜。

他们这里今年下了点小雪,因为没有大棚技术,家家户户从之前一个月到之后一个月,是没新鲜蔬菜吃的,都是吃腌菜、柚子来补充维生素。

现在唐行之琢磨着,应该有绿色蔬菜了。

唐爸再过不久就要去兼爱读书,之后见面就少了,所以这些天他都跟着唐行之,求教一些读书的事。

唐行之根据自己野外求生的知识,往山里去……

“行之,山上有雪,没有蔬菜的。”

“不,应该有的。”

到了某处积雪处,唐行之翻开了薄薄的雪层,下边是一抹绿色。

“这……”

“这些是顽强生长的野菜,即使是冰天雪地,它们也会蓄势待发,等雪化了它们就会快速生长。”

唐行之这里挑挑,那里捡捡,大概搞了两斤多的野菜苗。这种野菜苗特别嫩,也特别香。

接着唐行之又去搞地笼捕鱼,这时候已经不怕泄密了。

再过几年,他们这里的人会用榨茶籽油剩下的那个茶饼来毒鱼,河里的鱼会成片的死亡。

茶籽饼里蕴含茶皂素,这东西能使鱼的红细胞融化,所以可以用来杀鱼、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵,以及一些水生昆虫。但这东西对人体无害,对虾、蟹也无害,杀了鱼和虫子还能丰富水体,有助于水草生长,可以增加虾苗、蟹苗的出苗率。

这会儿的鱼都在深水区,有点树叶遮着的地方,地笼一下一个准。

唐行之收着地笼的时候,漫不经心的说“虽然之前是寒冬,但野菜还是顽强地生活着,鱼也是静静待在一个地方等待。只要活下来,就会有希望。”

唐爸说“这么辛苦活着的小野菜和鱼……”

“哈哈,当然要开心的吃它们啊!生物必须掠夺才能生存繁衍,这是生物的原罪。只要保持可持续发展,适当的掠夺是允许的。”

唐爸似懂非懂。

总设计师应邀前往米国,唐行之坐农具屋看新闻。

这阵子又是和米国建交,又是和日国建交,国与国之间,那真的是利益第一。人和人之间其实也是。

唐行之在家给小山鸡戴眼镜,先要用针扎穿,再戴上后,雄性小山鸡们就看不到前边了,吃东西也比较凭感觉。

年后唐行之决定做一阵小买卖,练练手。最后决定做早餐,到怀群公社中学旁边摆摊卖米粉。

餐饮是最暴利的行业之一,后来许多人创业首选餐饮。不过餐饮也有一个很大的问题,那就是门槛特别低,后期竞争会非常激烈。

在这时候么,只需要先设置一个门槛就行。

桂地米粉在后来是螺蛳粉一枝独秀,因为它里边没有肉,容易生产和管理,再加上味道也独特,打败了许多竞争者。但在螺蛳粉爆火之前,桂地南城最火的米粉是三品王、花溪王,这俩云省牌子的过桥米线。

为什么外来的和尚好念经?因为短时间内难破译秘方,那时候桂人很少使用“花椒”这个东西。

唐行之先到药店买了些花椒,还有别的一堆掩人耳目的东西,自己偷偷在家碾磨成粉……

然后他到一些人家里收米粉干,他自己不会做。

这目前算是个体户做法,但他给的价格高,也算是让利。而且同样是米粉,质量是有差距的,他选了最好的,一定程度可以规范这一行的行规。

公社后来是“乡镇”,现在城镇化还没开始,人并不多,地很大,随便用。

当然,人流量也是基本没有的。

这次唐行之可以做“学生经济”了。想从学生的父母身上赚到钱,那真是千难万难,但从学生身上赚他们父母的钱,那真是特别容易。

过年没多久,还没开学,但陆陆续续有老师和学生回了学校。

唐行之开着他的二手摩托车,拉着小炉子,一个煤球炉、一堆煤球、米粉、配料,还有两桶水、小桌子小凳子,早早的就在公社学校门口待着了。

木板子黑炭写着字二两粉云省过桥米线2毛,三两3毛。

有个戴眼镜的,估计是学校的老师,看了看这辆摩托车,问“你是覃家村的唐行之吧?”

“对,是我,你是学校老师吗?”

“是的。”

“要来碗米线吗?”

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