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第115章 畜牧业

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但是,问题是,威廉想要的并不是当上一个大公,甚至不是当上文德国王。他想要的东西比这更多。多的甚至让人难以想象。

所以,这条道路注定了威廉必须要穷兵黩武。这条道路也注定了威廉不能单单是穷兵黩武。不过无论是穷兵黩武还是不穷兵黩武,都有一点需要注意,那就是钱,钱钱钱钱钱……然后是更多的钱。

尽管贩卖粮食,榨油这两项的钱景已经非常不错了,但是威廉想要的却还有更多,更多的钱。

所以,在寻思榨油还有卖粮食的同时,威廉还在寻思其他的赚钱的渠道。

首先,卖菜或者卖肉什么的肯定不行。因为粮食是必需品。而菜和肉,从某种意义上说,则是奢侈品。绝大多数人维持生命的就只有两样东西,一个是面包,一个是盐。而至于说菜,作料什么的,那个是只有贵族领主什么的才能消费的了的。市场比较狭窄。

除此之外还有一点值得考虑,那就是目前威廉手里的地都是有数的。种多了菜,就种不了粮食。而粮食明显的比菜更重要。所以说,威廉觉得还是种菜什么的,可以缓一缓。

在做出了这个决定之后,威廉便将种菜的事情抛到了脑后。只是叫人多开辟出了一些种胡萝卜的菜田出来,专门供给自己的新军士兵。再然后,那些刚发芽的嫩苜蓿,也可以当菜吃。威廉叫他们揪了苜蓿,加上胡萝卜熬汤喝。这样一来,维生素也有了,夜盲症也治好了,还能丰富士兵们的菜谱。妥妥的就没问题了。

种菜是没什么前途。不过畜牧业的话,威廉还是要发展一下的。鸡鸭鹅一类的家禽,养起来很简单。野外散养,所需要的花费也几乎没有。一般猪吃的都是馊水,花费也不是太多。猪肉的价格不高。而且这个时代的人们,对于下水,内脏一类的东西都不喜欢。基本就浪费了。但是猪皮,还有猪鬃倒是可以卖些钱。

特别是猪鬃。这个东西是军需品。猪鬃制成的刷子,是清理枪膛,炮膛必用的。这个时代的火药枪,射击过后,枪管里残留的火药数量极多。如果没有猪鬃制成的刷子清理的话,那么就会炸膛……

不过,养殖这些东西,对于威廉来说仅仅是聊胜于无。他真正看重的,还是畜牧业。三样最为重要的畜牧产品。牛羊和马,都是战略资源。

马佐维亚,以及人类世界边境地区,文德王国,包括塔尔塔里亚汗国的大片草原,都是传统的畜牧区。其出产的马匹,牛羊数量占旧世界畜牧业总量的百分之八十以上。

马就不用多说了。战马是任何国家都会拼命争夺的军需物资。即使是驮马,对后勤补给运输,也有极重要的意义。挽马也是耕种所需的大型牲畜……虽然目前,威廉的农业改革推广了牛耕与曲辕犁,但是其他国家,其他领地并不知道。所以说挽马是可以出口的。

在赫里福德家族控制的领地内,有着大片放牧马群的草场。除此之外威廉还大规模的推广四圃轮作技术,收获大麦、黑麦与苜蓿,以供应养马所需。

可以说,在火枪、大炮,甚至盔甲都是对外进口的这个情况下,赫里福德家族自身掌握的最重要的战略资源。就是家族内几处马场,几处马圈内饲养、放养着的四千余匹高头大马了。

在占领了波德莱尔,桑多米次与维特拉的三处城堡之后,威廉最先寻找的人不是漂亮女人。而是为三位伯爵养马的马夫和牧马人。最先寻找的东西,也不是金银珠宝,而是领地内的田产账簿,以及马的氏族谱系。

威廉相信,至少在后膛装的线膛枪出现之前,战马,骑兵,仍旧是战场上一支举足轻重的力量。特别是在一望无际的边境大草原地区,对战半人马的这个时代。他麾下的骑兵数量将直接决定战争的成败。

比起上升到了国家战略角度的战马。牛与羊两种畜牧产品的价值略低。主要的还是经济上的价值。不过,威廉也有计划。如果说畜牧业搞好了的话,也能赚大钱。

这个赚钱并不是说吃肉。事实上因为食品保鲜技术不过关,在这个时代想要靠卖肉赚钱基本等于痴心妄想。威廉看重的,还是牛与羊的其他物件。

先说羊。威廉想要养的羊。不是山羊,是绵羊。一年一剃毛,然后拿羊毛去卖钱的绵羊。在这个纺织业非常发达的年代,羊毛作为毛纺织的原材料,理所当然会受到极大重视。事实上马佐维亚每年出口的羊毛,也是支撑其经济的重要组成部分。

而至于说养牛,那么就有两种用途了。一种是耕牛,威廉自己留着作为农业改革用的。另外一种,就是奶牛。

是的,奶牛。乳制品。在现在这个年代,乳制品可以说是最为重要的食材之一。由牛奶加工而来的奶油,再经过一次提炼所获得的黄油,是新兴市民与中产阶级最钟爱的奢侈品,也是贵族们最喜欢的日常佐餐的必需品。

这个年头的有钱的人们早餐喜欢喝牛奶,吃面包的时候喜欢用餐刀切了黄油然后往上面抹。每年在餐桌上消耗的黄油价值之高,足以买下赫里福德家族的所有领地还有富余的。

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