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沉醉此生

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第314章 被层层分包的食堂

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那个啊,当身体恢复健康之后,整个人都变得精力充沛,吃嘛嘛香,身体倍儿棒!等我心情逐渐好转,天空也似乎变得格外湛蓝,仿佛所有事情都开始向好的方向发展。这时候,我才想着前往食堂打饭。然而,那个负责打饭菜的食堂阿姨,她打菜时的手法实在让人难以理解。每次盛荤菜的时候,手总是抖个不停,导致最后碗里几乎全剩下了蔬菜。而那些可怜巴巴的荤菜,则少得可怜,简直就像是牙签般细长,难得一见。至于蔬菜部分,更是毫无可口之心,分量不是少得可怜就是黄黄的。尤其是那道空心菜,简直和炒熟的紫菜没什么区别,完全失去了原本应有的口感和风味。

这种情况啊,这炒菜和做饭的水平可都在这儿摆着呢。大白天的出去买饭,真是够了。就连那三五天上天入地、一手遮天的劳务公司提供的饭菜也只能勉强下咽罢了[流泪]。没胃口的时候也得吃啊,毕竟是自己签的合同。要是想吃得好点,可以让人专门炒几个菜,但这样花费就要更多些。而且啊,那个饭堂其实是劳务公司层层分包下去的,一级一级地往下包。这样做真的很好吗?到最后那些最小的包工头手里,他们还要扣除一部分利润呢!而这些伙食费,全都被用来扣掉利润了。哎,这样一来,饭菜质量怎么可能做得好呢?

那个饭菜当然会让人觉得做得不够好,因为那些人根本不顾及工人的生活状况。工人们干着最辛苦的活儿,但却只能吃着最差劲、毫无营养的食物。尽管现在他们的工资相对较高,但有些人仍然面色枯黄消瘦,这便是那些暴徒所犯下的罪恶。稍好一些的工人,则会多花些钱去炒菜。在饭堂包头那里,可以选择炒肥肉或者炒黄鳝。嗯,还是炒黄鳝吧,吃起来更香,也更有劲儿。还有那个满脸笑容的老邓,他笑着说:“阿珍,你们快点啊,我现在饿了。”然后跟老孙开玩笑道:“哈哈,快去催促一下下厨的学生,让他动作快点儿!”老孙则赶紧跑到厨房,对正在下厨的学生喊道:“快快快,我马上就把材料准备好,把黄鳝拿出来给你洗干净,记得要把肠子处理好哦……”

仿佛早已经将一切准备就绪,送到了厨师这里。老板立刻与他商谈好接下来的计划。下厨们也迅速行动起来,紧接着,手里如同变魔术般地出现了。他们一单接着一单不停地忙碌着,直到最后把黄鳝臀部脆皮处理妥当。此时,脾虚内脏中的鲜血和骨头也被完整地取出,看起来就像是头顶上长了一个肿瘤。然后,这些食材被清晰地递交给厨师,厨师将大火一打开,锅中的温度瞬间飙升,火力十足。紧接着,滚烫的热油、水石浆和黄鳝一同被倒入锅中,当其倒进去后,炒锅伴随着滋滋作响的声音响起,我准备凑上前去看看情况,然后附身凑近仔细观察,发现确实有几根火苗缠绕在那暗灶之上。没过一会儿,它们就炸成了金黄色,接着被捞起来放入水中浸泡。在此之前,需要将锅清洗干净,之后再放入蒜头、生姜等调料,这些东西早已被提前切好,并送到了厨师手中。厨师接过这些佐料后,直接将它们全部放进锅里,然后倒入食用油。先倒油,再放入各种调料,此时油锅开始噼里啪啦地响个不停,眼看就要冒烟了,火候也越来越大,瞬间就燃起了大火。不过没关系,等到把黄鳝倒进锅里时,明火会将整锅菜都烧起来。这时,厨师就在那里不断颠簸翻炒,过不了多久,这团火就熄灭了。随后继续翻炒几下只见他熟练地拿起锅铲,左边翻炒一下,右边翻炒一下......然后将食材从锅中盛出备用。接着,他把锅清洗干净,再次加热,待油温升高后,将食材放入锅中煎至两面金黄,宛如用那台破旧的电风扇吹出的焦黄色一般。随后,他迅速往锅中喷洒一些清水,盖上锅盖,开始炖煮。此时,灶膛里的熊熊烈火愈发凶猛,呼呼呼地燃烧着,仿佛要将整个厨房吞噬。然而,奇怪的是,尽管火势如此之大,却不见有丝毫热气冒出。过了一段时间,锅里的水终于沸腾起来,沸腾的热水使得锅盖被顶得高高鼓起,不时发出空洞的响声,似乎在催促着快点揭开它。

说是等一会儿再玩手机,结果一不留神就过去了好长时间。哎呀,我的黄鳝做好了没有呀!得赶紧弄完,我已经饿得前胸贴后背啦!那个谁,你还在那儿慢悠悠地涂防晒霜呢!你看看你自己,胖得跟头猪似的。还有啊,你们俩可别再闹别扭了啊,有什么问题当面好好谈一谈嘛。你们要是不好好吃这顿饭,难道要吃黑锅不成啊?你们好好谈谈,我来帮你们解决难题。我会用朋友的方式去劝解你们心中的怒火啊,让你们重归于好。

你看看,这个时候你们得赶紧行动起来啊!要么你就立刻跑到门口那里,去嘱咐厨师一声;要么就让厨师加快速度,赶紧把那条黄鳝切成小块儿拿给我。总之,我们得加把劲、加大火力,争取把这道菜做好。加油加油,动作一定要快,一旦成功了,就要迅速动手处理那两条黄鳝。先把它们快速铺开,注意黄鳝的内脏和骨头比较坚硬,需要用刀子仔细地挑出来,再几下子把黄鳝切成合适的块状。切好之后,立刻递给那边已经开锅的人,让他把黄鳝放进锅里翻炒一下。接着,那股熟悉的诱人香味就会扑面而来。我则熟练地将蒜苗和各种香料一起放入锅中,然后采用相同的炒菜技巧,开足火力,用大火爆炒。刹那间,香气四处弥漫,简直令人垂涎三尺。

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