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第77章 我们今天吃牛肉,乖巧听话洗手手

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“嗯,当然可以了。”

“爸爸这就给你们洗一下。”

“咱们现在腌一下,晚上就可以吃了。”

甜甜媛媛对视一眼,露出失望的表情。

甜甜拉着陈帅的胳膊:“不会吧,怎么会这么麻烦?”

陈帅看着她馋馋的样子。

“你呀你,现在是可以吃,但是味道没有这么好。”

“你们忘记了,咱们还有牛肉。”

“今天中午吃牛肉。”

牛肉的事情,她们还真的忘记了。

陈帅这么一说,立刻又来了精神。

“吃牛肉,吃牛肉了!”

陈帅无奈的摇头,这两个小家伙,现在就是个十足的吃货。

堂屋的大钟,敲响了十一下。

下午还要做生意,陈帅可没有这么多时间说话。

从盆里拿出来昨天腌制的牛肉。

让她们两个自己玩,杨妙云还是负责烧火。

陈帅先蒸米饭,淘米插电,就不需要再继续管了。

小锅里面已经加上水,牛肉放进去。

八角,花椒,香叶,桂皮,大葱,生姜等已经放进去。

盖上小锅锅盖,加了两根木柴,就不需要管了。

豆角是在门口种植的。

陈帅摘了一大把,门口青菜也是拔下来一大把。

甜甜和媛媛那是特别积极过来帮忙。

只要是爸爸做饭,她们就想着帮忙。

摘豆角可是非常的好玩。

“看看,这样四五厘米摘掉。”

“嫩一点的可以直接摘掉,老一点的左右拉筋。”

陈帅手把手教着,两个丫头学习的有模有样的。

爷仨蹲在一块,可是非常的有趣。

青菜的处理,也就更加简单了。

全部都分开也就行了。

蘑菇是这两天陈帅积攒下来的。

上了两次山,见到合适的东西,就会采摘带回来。

在家里蚕筐里,已经晒的七七八八了。

蘑菇清洗之后,去掉了它的根部,只留下少量的带把。

对蘑菇进行改刀,在热水里焯水。

十二分钟后,陈帅打开锅盖。

因为腌制过,牛肉更加的容易熟透。

拿起筷子,轻轻一插这块牛肉已经可以插透。

捞出牛肉,在菜板上进行冷却。

刷好了小锅,陈帅开始进行最后两个蔬菜。

刚刚出锅的牛肉,那可是特别的香。

两姐妹已经馋的团团转。

这味道真的太香,太诱惑人了。

连续咽着口水,两双大眼睛一眨不眨盯着。

陈帅先是切了两片下来。

“太烫了,你们小心着点吃。”

馋坏的姐妹俩,哪里会小心吃。

筷子也不用,直接就下手。

“好吃,真的好好吃!”

“爸爸,牛肉真的太好吃了。”

一人一片,几口就下肚了。

陈帅也不等着冷却了,这块牛肉全部都切成片。

剥了几个蒜瓣,全部都拍了一下,剁成了蒜泥,大葱切薄片。

加食盐,陈醋,香油,另一个锅里,倒入豆油。

油热加入干辣椒段,花椒,在它们变色时,浇在了牛肉上。

用筷子拌了几下,味道立刻就散发出来。

香喷喷的味道,让甜甜媛媛立刻就受不了了。

“爸爸,牛肉拌的也太香了。”

“爸爸,我想再吃一块可以吗?”

锅屋的杨妙云,也是被香的跑了出来。

“丫头爸,这牛肉拌的真香。”

陈帅拉着她不让进锅屋。

“就两个蔬菜,锅灶里面有桑枝就行了。”

青菜清洗,豆角也是洗好了。

“哧啦!”

随着葱姜煸炒,青菜和香菇下锅,在高温下激发出来香味。

加了一点盐,些许白糖,在大火下出锅了。

浓郁的青菜香味,扑鼻而来。

杨妙云在家里,也算是炒菜小能手了。

在家里炒菜还是挺有味道。

可是这两天,直接就没有信心了。

闻着青菜香味,也是忍不住拿起了筷子。

夹了一筷青菜香菇。

“嗯,这青菜香菇,可是比饭店里做的还要好吃。”

“鲜嫩的青菜特别多汁,嗓子里散发的是满满的青菜香。”

“香菇特别的有味道,特别的舒服。”

“咽下去之后,舌尖上甜滋滋的,特别过瘾。”

锅很干净,陈帅也没有刷,加油,加辣椒,加葱姜。

刚刚摘下来的鲜嫩豆角,在高温的油锅下,瞬间变得绿嫩嫩的。

豆角的清香味,在豆油的煎炒之下,变得绿油油,油光光的。

临出锅之前,淋入一些明油。

到此为止,三盘菜已经出锅了。

这个时间,米饭也是蒸好了。

甜甜媛媛坐在小椅子上,东倒西歪,摇晃着身体。

对于面前的牛肉,她们可是非常的满意。

反正脸皮随爹,妈妈的威严直接就没有治了。

两个小家伙,已经下手偷吃好几片了。

陈帅端着豆角进来,两个小手正准备下去。

见到爸爸进来,突然就缩了回去。

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