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第521章 亲自动手

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吃饭的人太多了,陈帅也是穿上了围裙。

“ 今天是第1天,那我就来帮一会。”

他们三个早就听说,陈帅的厨艺很厉害。

反正他们的师父,包括大师伯,都是特别一致的夸奖。

身为小辈,那当然是特别想知道,也特别想见识一下。

“师叔,你的手艺这么好, 我们今天就给您打下手。”

他们都有些迫不及待了。

现在已经快要十点钟了,已经开始做中午饭了。

刚才有了几个工人的帮忙,许多地方都是清洗的清洗,擦的擦。

要不然他们根本就忙不过来。

陈帅点点头:“行,那我今天就献丑了,菜全部切出来,咱们就开始。”

既然这样,那就是今天中午需要准备的,立刻就开始清洗切菜。

今天是大家来到这里的第一天,这个属于聚餐了。

所以今天购买的蔬菜很多。

当然聚餐是在晚上,中午同样也是很多。

一共是10个菜,这是陈帅定下来的。

如果是在平时,至少不能低于8个菜。

而且不需要任何的一分钱,工地上的员工免费就餐。

就凭这一点,让他们无数人感动。

厨房里面响起了砰砰砰的切菜声。

这将近700人吃饭,可以说准备的量很大。

那是一样菜,就切了好几大盆。

用的锅很大,直径达到了1米2。

对于这种大锅,哪怕是他们都有些不习惯。

这个锅真的太大了,翻起来不太容易。

当然,再大的锅只要习惯了,同样也可以轻松驾驭。

他们使用的是煤气,这是陈帅刚才在菜市场,就已经联系好了。

是那种两米多高的大罐子。

也是老板第一时间送过来的。

两个大灶台,一共是四个灶头。

他们是一边干活,一边去用眼睛看。

这么大的锅,在陈帅手里轻轻松松。

汹涌的火焰,将整个锅底包围。

随着轰隆隆的声音,铁锅的翻动和鼓风机的运转,阵阵香味飘荡出去。

这一大锅下去,就是炒出了一大盆。

随着第1道菜用勺子一勾,倒了出来。

整个厨房里面热气腾腾,香气弥漫。

大家都是厨师,都是想互相学习品尝。

盛出了一些放在了盘子里,几个人拿起了一次性筷子。

这种家常菜,更加考验一个厨师的功底。

夹着菜送到嘴里面,四个人有那么一瞬间的愣住。

他们也是干了好几年。

不管是在家里面,还是说在外面,都是一直从事这个行业。

可以说厨艺方面,自己感觉还是挺自豪的。

因为他们的厨艺确实是非常的棒。

不仅仅是老板夸奖,顾客们也是赞不绝口。

可是这一道菜下去,他们感觉自己好像是白学了。

一个个眼睛紧紧的盯着陈帅。

接着人家就是第2道菜了。

反正他们就是急忙打下手,该焯水的焯水,该过油的过油。

那真的是想跟在身边好好学习。

就这样的厨艺,他们这才知道,到底为什么师父,师伯们赞不绝口。

这已经达到了一个非常全新的境界。

吃这样的菜真的是一种享受。

很快第2道菜,同样也是出锅了。

还是同样的品尝,还是那诱人的味道。

直到所有的菜都出了一锅,他们每一样菜都进行了品尝。

如果一个菜是运气好,或者是拿手菜,这也是情有可原。

但是这每一道菜都是美味无比,登峰造极。

而且是这种家常菜,看着好像很好操作,实际上越发的考究一个人的功底。

就好像刀工里面切土豆丝,切肉丝。

好像就是每天都在做这个事情,感觉是特别的简单。

实际上一点也不简单。

如果这个做好,那菜绝对可以切得好。

他们也是干了好几年,对于这种基本操作,自然是深有体会。

而且他们的师父,包括饭店里面的一些厨师。

都是有意无意的提点过。

而且自己也是能够深切的感受过。

当然虽然锅很大,想要够他们吃的还是不够。

他们几个也很有眼力劲。

“师叔,你的厨艺太棒了,我们几个感觉自己做的挺好的,而且无论在哪里, 都是特别吃香。”

“可是品尝了您的菜,感觉自己也只不过是个小学徒。”

“是啊,师叔,真的是天外有天,人外有人,师祖的菜我们也品尝过,恐怕也没有这种感觉。”

陈帅摇头苦笑着看着他们。

“你们呀你们,可不能背后说长辈坏话。”

“ 我这辈子有两个师父,一个是厨师,一个是武学。”

“真的可惜,他们两个老人家, 都已经驾鹤西去了。”

本来想说起长辈的话,一下子有些伤感了。

他们三个不再说话,这是对于长辈的尊重。

“好了,我说的有些冒头了,接下来就交给你们了。”

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