食戟之最强美食系统

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第325话 巧克力

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郑轲挂掉电话之后,很长时间没有说话。

本以为托德只是一名比较厉害的厨师,没想到这场比赛,竟然会背负着如此沉入的主题。

但是,远月学园的衰落,真的靠一个人就能阻挡吗?

郑轲摇了摇头,至少他不会是远月学园的救世主。

四天后的比赛……巧克力……

郑轲叹了一口气,看着面前的食谱,突然发现这本资料,对这场比赛的帮助,微乎其微。

“叮咚。”

“您好,准备的食材到了。”

郑轲听到这个声音,立刻站了起来,打开房门,一名工作人员推着一个餐车站在门口。

“先生,您好,这是您需要的材料。”

郑轲微微点头,接过了推车,把食材放入厨房,又把推车递给了工作人员。

关上门后,郑轲直接来到了厨房——查阅资料固然重要,但是在查阅之前,也要先找到问题,才能更有针对性地准备比赛菜品。

巧克力无论是用来装裱,还是作为食材、制作甜点,其实都需要打破巧克力固有的形态,经过融化之后,再重新塑形。

郑轲将黑巧克力切碎之后,倒入锅中进行加热,被切碎的巧克力快速融化,彼此粘黏在一起,渐渐的成为了极为浓稠的液体——不,这时候称之为液体似乎并不太合适,正确的说法应该是‘流体’。【△網w ww.Ai Qu xs.】

等到完全融化之后,郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温,郑轲又将小钢盆放入冷水中。

这种方法,在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化,得到的‘流体’也能在冷却之后固定,但口感会非常差,而且表面也没有光泽。

如果是在家里备用,怎么做都无所谓,但是在比赛中,这种方法不可取。

平时的时候,郑轲也经常这样制备巧克力,但这一次,看着小盆中粘稠的巧克力,郑轲轻轻地试吃了一小口,眉头立刻皱了起来,摇了摇头——这种程度的巧克力,在the-blue使用,肯定达不到要求。

郑轲眉头微皱,手指不停轻敲操作台。

他认识的人中,甜点最好的,无疑是茜久保桃,但是,他现在和薙切蓟的关系并不算太好,请教茜久保桃,总会心有不甘,而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话,估计会被骂死。

除此之外,还有没有其他的办法呢?

郑轲双臂抱胸,眉头紧紧地皱在一起,目光却在操作台上不停移动。

绝对应该还有其他的办法,凯瑟琳?不行,后天就是她的比赛,而且她的对手还是王鹤,他不能打扰凯瑟琳的备战。

那么,除了凯瑟琳之外,还会有谁呢?

郑轲再次看了一眼操作台,目光落在堂岛银给他的食谱上。

这份食谱?

也不太行,虽然它能提供料理的思路,但是食材的准备属于最基础的内容,它帮不上一丁点儿的忙,如果还有其他资料就好了……

郑轲叹了口气。

比如图书馆什么的……诶?图书馆?

郑轲的眼睛突然明亮起来,揉了一下额头,真是笨啊,图书馆……附近不就有一座图书馆吗?

郑轲连忙套上毛衣。穿上外套,拿着手机和日记本,离开了宿舍,即匆匆地来到了蓝际学院,结果却被门卫告知不能进入。而在他亮出了the-blue的参赛证后,门卫的态度更加坚决。

开什么玩笑?the-blue的参赛者,大部分都是蓝际的敌人,除了三名蓝际学院的学生外,其他人根本没有进入比赛的资格。

门卫在心里思衬道。

郑轲被急的没了办法,整座蓝际学院,他只认识三名学生。艾妮儿和凯瑟琳要准备料理,他肯定不能打扰她们,难道要靠阿布索伦?但也不知道他回来没有?

郑轲看了一眼手机,刚刚过了九点——前几天,阿布索伦回来几乎将近凌晨。

思衬再三,郑轲叹了口气,不能因为自己的事情,再麻烦他了。

这时,站在郑轲面前的门卫突然绷直了身体,目不转睛地看着郑轲。

诶?怎么回事?

郑轲先是一愣,以为门卫突然改变了想法,但很快,他就意识到,他的身后有人。

这个想法刚刚浮现在脑海中,郑轲就看到一个庞大的身影,出现在他的正前方。他连忙回过头,果然,一个身材魁梧的人进入了他的视野。

拜耳……塞西尔?

郑轲万万没想到,他竟然在蓝际学院的校门口,遇到了蓝际的NO.1。

“西塞尔先生,晚上好。”郑轲下意识地打了一下招呼。

拜耳居高临下,瞥了郑轲一眼——其实,拜耳的瞳孔很小,再加上身材比较高,很容易给人造成轻蔑的假像。

“哦,是你啊。”拜耳点了一下头,“想进去?”

“想去一下图书馆。”郑轲硬着头皮说道。

“嗯,进来吧。”说完这句话后,拜耳率先进入了大门。

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