食戟之最强美食系统

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第324话 对手

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对于大多数进入十六强的选手而言,除了本国的记者会对他们进行采访外,一般情况下,都处在无人问津的地步。【△網w ww.Ai Qu xs.】

不止郑轲与叶秋翎有这样的遭遇,如果不是有几名华夏记者出没,很可能连阙正卿都没人搭理。

这也是没办法的事情,虽然这些选手在自己的国家都是料理界的佼佼者,但在法国巴黎,认识他们的人,真的不算太多。

拜耳、程怀志以及凯瑟琳,他们三个是本次参访的主角,以至于在百分之八十的时间里,他们都被记者团团包围。在最后的二十分钟,岩井雄二才趁机找到了郑轲。

“哎呀,郑老师,您这次的成绩有失水准啊。”

见了郑轲的第一面,岩井雄二便开始了抱怨。

“是啊,我也没想到这次的比赛,难度会这么大。”

“唉,郑老师的比赛在最后一天——如果在明天的话,还能一雪前耻,但现在,要在四天之后,才能证明自己。郑老师,日本的料理界会闹翻天的。”岩井雄二忧心忡忡地说道。

“现在日本料理界正被远月学园折腾吧?哪有时间搭理我?”郑轲忍不住笑道。

岩井雄二哑口无言,还真如郑轲说的那样,现在不仅日本料理界,甚至普通人都知道远月学园的事情,据说有很多料理名门,都在考虑是否要将下一代送出国,完成学业,如果真是这样,那远月学园总帅更替这件事,对日本料理界的影响,远超过一般人的想象。

“对了,问你一件事。”郑轲突然认真了起来。

岩井雄二多少有些不适应,略带迟疑地说道:“有什么事情?”

“也不是什么大事,你知道我下一个对手的资料吗?”

“托德·尤尔?知道。等一下,我发到你的邮箱。”岩井雄二解释道。

接着,岩井雄二又采访了叶秋翎,以及他对远月学园总帅更替的看法。

一个小时的时间很快过去,采访室的负责人以及蓝际学院的保安,将记者请了出去,十六名选手这才相继离开采访室。

因为凯瑟琳的父母过来看她,所以,她也就陪同父母一起共进晚餐。郑轲则和叶秋翎一起,草草地吃了一些食物,便返回了自己的房间,掏出了堂岛银给出的食谱。

郑轲比赛的题目为巧克力,在题目确定的瞬间,料理的类型也几乎被固定了下来——甜点。

虽然郑轲在远月学园学习甜点的时候,任课老师也讲授过与巧克力有关的知识,他自己也烹饪过不少与巧克力甜点,但那些食物,可能都不太适合the-blue这样的比赛。

巧克力来自于可可树,其结出的可可豆经过发酵、干燥、烘培、研磨、混合等操作,制备出可可块,然后添加不同的食材,制备出不同类型的巧克力。比如,常见的黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等等。

当然,郑轲不会这么专业到亲自制备巧克力,而且,就算他想要自己动手,也不见得做出的巧克力比市面上的更好。所以,巧克力这种食材,是要求组织方来提供的。

以巧克力为材料的甜点,无非是糕点、塔、巧克力糖等几种食材。所以在试做的时候,确定想要制作的料理,也是比较重要的。

总之,巧克力几种比较常见的食材,比如黑巧克力。白巧克力、牛奶巧克力、可可块、可可奶油等食材,是必须的,其他的食材,比如奶油、牛奶、明胶等材料也应该需要。

想到最后,郑轲干脆又把一些水果写在了纸笺上,比如在甜点制备中经常被用到的草莓、蓝莓、覆盆子等材料。

等把所用到的食材,塞进了门口的信箱,郑轲再次返回了卧室。

在食材到来之前,郑轲只能暂时先休息。不过,因为明天早上就有程怀志的比赛,他也必须试做料理,所以,如果不出意外,晚些时候,工作人员就会把食材送过来。

在此之前,当然要先确定试做的料理。于是,郑轲再次翻出来堂岛银给他的食谱。

完全照搬有风险,但把这些食谱大致看一遍,可能会给郑轲一些灵感。

郑轲拿起那本厚厚的食谱,放在桌上,开始翻阅食谱,这时候,放在桌子上的手机突然响了一下,郑轲目光瞥了过去,视线落在手机的屏幕上——是岩井雄二发过来的邮件。

“哦。”郑轲揉了一下额头,他这才想起来,岩井雄二把刚才他委托的选手资料,发了过来。

郑轲连忙打开了邮件,一份表格出现在他的视野中。

“托德·尤尔,男,26岁,美利坚休城人,毕业于美利坚圣林比烹饪学院,当年以年纪第三名的成绩毕业。现在在休城开有三家餐厅。获得荣誉:去年,全美利坚年轻厨师金奖、美利坚美食(西餐)金奖。”

看来,托德拿到2个美利坚的冠军,才得到了这个邀请名额。

郑轲的心情沉了下来,视线继续看向下面的表格。

“擅长西餐,尤其以法餐海鲜类料理最为擅长。”

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