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第215话 训练

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两个人达成协议之后,郑轲正式开始自己的集训。

住的地方依然是去年住过的小屋,只不过现在秋高气爽,温度没有之前七八月份那么高,住在小屋里,也算惬意。而训练的地方,就是之前的备用厨房。

郑轲练习的食谱,都在春芳园的菜单上,所以,食材都能在仓库找到,免去了食材上的忧虑,也让他训练的效率提升不少。

不过,也有让他感到郁闷的地方,因为他做的练习都是菜单上的料理,所以很多时候,宣荔在试吃一口后,就让服务员端到前面的餐厅,供顾客食用。

这么霸道的做法,恐怕也只有宣荔能做出来。

其实,郑轲也能理解宣荔的做法。因为宣荔在很多时候,都会对试吃郑轲的料理,点出菜品的优缺点,甚至在个别菜品上、会亲自进行解剖和单独辅导,所以,待在厨房的时间,就会少很多,从而造成餐厅人手不足的情况。

如果郑轲做的料理和顾客点餐有重合,宣荔就会直接选用郑轲的料理——即使春芳园的华夏料理,在东京有了不小的名气,但厨师的厨艺和郑轲相比,还是不能和郑轲相提并论。

在这段时间内,秋选赛的决赛,也已经结束了。一色慧把这场比赛的视频,经过压缩,发到了郑轲的邮箱,郑轲也趁着休息的时间,快速看了一遍。

比赛中,叶山亮做出的料理是‘炙烤秋刀刺身’,利用高压火枪,对刺身鱼肉,进行炙烤,料理的鲜美与焦脆恰到好处,再加上叶山亮对香料的精确把握,做出了一道非常精致必杀菜品。

如果说叶山亮对‘香味’,有自己独到的见解,那么,幸平所擅长的平民料理,是否能够决赛,大放异彩呢?

郑轲最害怕的事情,就是幸平与黑木场凉经过讨论,抛弃自己所擅长的平民料理。

事实证明,郑轲的担心是多余的,幸平做出的料理是米糠秋刀鱼,

经过腌制的秋刀鱼,与米糠一起,烹饪出精美的菜品,最后再用乳白色的豆浆,淋浇在米饭上——哪怕隔着屏幕,郑轲的肚子也感到了一种饥饿感。

食材是经过黑木场凉精心挑选的秋刀鱼,菜品是幸平擅长的米饭,烹饪的方法是大众料理,再加上使用豆浆替代汤汁的新意,整道料理充满了幸平个人的气息。尤其,幸平在得知叶山亮做出的是必杀菜品后,脸上所展现的自信,让郑轲有了一份安心。

没错,幸平的料理应该也是必杀料理。

最终,这道由黑木场凉以及极星寮其他人帮助的料理,战胜了叶山亮,成为秋选赛的冠军。【△網w ww..】

郑轲看到最后幸平获胜,当然是满心欢喜,但他也清楚,幸平之所以获得最后的成功,和黑木场凉有很大的关系,也就是说,幸平还需要继续锤炼。

根据郑轲的记忆,马上应该就是一年级的实地实习——这一个月的实地实习,应该能让幸平的厨艺得到很大程度的提升。

除了幸平创真获胜之外,郑轲还看到了一个让他意出望外的事情,即是在薙切仙左卫门、薙切宗卫之后,他又发现一个会衣襟绽放的人——爱丽丝的母亲,薙切蕾欧若拉。

当看到她出现衣襟绽放的时候,郑轲突然想起了一件事物——融合碎片。

如果他没记错,两次融合碎片的产生,分别是薙切仙左卫门、薙切宗卫发生衣襟绽放(衣襟爆裂)的时候,难道另外两个碎片,也是要有人吃到他的料理,并产生衣襟绽放,才能达成?

如过郑轲的推测是真的,除了薙切蕾欧若拉外,应该还有一个人选,那最后一个会是谁呢?

整个薙切家族,除了他们三个之外,就只有爱丽丝和绘里奈了。难道是她们?但也没听说她们会衣襟绽放啊?

郑轲想了十几分钟,却没想到答案,只能暂时先把这件事放一下。

在郑轲把祝贺短信发过去没两分钟,幸平创真就把短信发了回来。

“感谢学长的点拨,期待与学长的食戟。”

郑轲挠了挠头,他似乎能从短信中,看出幸平创真得意的笑容。

面对这场的回信,郑轲只能会心一笑,和幸平之间的食戟,肯定要往后再拖上一阵子。

一个星期的时间,转瞬即逝。凭借着料理笔记的帮助,郑轲在这段时间,把六十多道食谱全部记下,并且比较有难度的料理,也都做了出来。

在得到宣荔的认同之后,郑轲终于得到了半日的清闲,等到明天去寻找白石龙一。

“荔姐,这份食谱,我就带走了……”郑轲摸着操作台上的食谱说道。

“放下!这个东西是春芳园的,可不是你的。”宣荔厉声说道。

郑轲尴尬地放下了食谱,他本想着直接把食谱扔进均客亭,看到宣荔如此坚持,也只能作罢。

“我知道,如果用这些食谱应付the-blue的比赛,可以省去你很大的力气,但是,你要知道你的对手可不止是这9名选手,如果不能把这些食谱融会贯通,就算你进入总决赛,也不可能更进一步。”宣荔语气柔软了下来,声音中透露着一些期许。

“没想到荔姐还有这么温柔的一面。”郑轲吐了一下舌头。

宣荔眼睛瞪得滚圆,差点破口大骂。

趁着休息的间隙,郑轲给白石龙一打了个电话,相互寒暄了两声。

“你现在有什么事吗?”白石龙一问道。

“唉,今天刚刚做完料理,稍微休息片刻,明天过去找您?”

“你还有时间休息?赶快给我过来!”白石龙一的声音透过手机,传到郑轲的耳中,把郑轲的耳朵震得嗡嗡作响。

郑轲只能尴尬地看了一眼宣荔,宣荔有气无力地挥了挥手,“走吧。记住,如果不能出线,你要在我这儿打一个月的工!”

把行李稍微收拾一下,郑轲背着背包,与木原秀打了一个招呼后,便离开了春芳园。

在郑轲离开没多久,又有两个人走进了春芳园。

“两位,想吃些什么?”一名服务员连忙走了过来,看着两个风尘仆仆的人。

“我们……随便来点东西吃吧?呃,宣荔主厨在吗?”一个年纪大约十八九岁的青年问道。

“嗯,在呢。”服务员挠了挠头,他也不清楚,为什么这几天一直有人找宣荔主厨。

“告诉她,她学弟回来了。”那人眯起了眼睛,露出了迷人的微笑。。

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