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第三百七十六章 改革

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大厨的话还没说完,掌柜就小跑过来,打断说:“这不是一直没有客人嘛,所以这两天都没有购买新鲜的,谁知道这憨憨就拿了前两天的来应付了。”说罢,他狠狠地瞪向大厨,咬着牙齿说道:“还不快给少爷和少奶奶道歉。”

憨憨又胖胖的大厨,只好乖乖道歉,一句解释的话也不敢多说。

余小欢和徐安安大概也能猜到是怎么回事,只是这个情况要是人家咬死不认,他们也不能怎么着,只好严肃警告一番,从今往后,不许再用不新鲜的食材做菜给客人吃,更不允许卖隔夜菜。

趁着大厨在旁边,余小欢干脆就着一桌菜“指点”起来,哪些菜品需要改进一下,哪些菜品可以搭配个什么配菜,或者干脆提出新的菜品来。

最后,她甄选了十分菜品,做成一桌的规格,仗着徐安安少爷在身侧狐假虎威,直接宣布,以后徐家酒楼的饭菜只论桌售卖,一桌暂定十个菜,不接受单点。

掌柜的在旁边暗暗冷笑,点一个菜的客人都没有,还指望人家一来就点一桌,真是白日做梦!却不好好想想,要是少奶奶真的能把生意坐起来,他不就得收拾包袱走人了。

余小欢只给大厨一天的时间,让他埋头在厨房里研究,提高一下菜品质量,而厨房的帮工,必须听从大厨的调遣安排,谁要是不配合耽误了工作进度,就自己收拾包袱走人,完全没有求情的余地。

见余小欢是动真格的,掌柜的心里还真有些慌。但是想想,今天过完,就只剩下两天时间了。两天而已,眨眼的功夫,就过去了,嘿嘿!

余小欢便抓紧剩下的半天时间,亲自指导伙计们重新布置酒楼,从装饰物品的陈设到桌椅的摆放,都要严格拿捏好尺寸。最后,连卫生也要重新打扫,直到一尘不染为止。由于之前酒楼基本是一种“无为而治”的状态,所以凡事伙计们都是草草应付,以至于连卫生这种基本要做好的事情都没有做好,这下可统统都得还回来了。

第一天将一切准备就绪,第二天就该大肆造谣……噢不,是宣传了。

当红明星她是找不来了,但让大家都想好奇想要瞧上一瞧的人,她还是找得到的。不仅找得到,还不用费钱。

徐家少爷年少多病,听说娶媳妇冲喜之后好多了,也不知道现在是个什么情况了,是不是可以正常生活了呢?

咦,听说他今日要在徐家酒楼搞个什么大酬宾活动,酒席买一桌送一桌,还推出了新菜品,要不要去看看?

据说,他家那位神通广大的少奶奶也在,能从水匪手中毫发无损救人,命格还真硬,要不要去沾沾运气?

被派出去满大街宣传的伙计还没回来,店里就有人过来定席位了。

“还没到开席的时间呢。”伙计尴尬地跟第一位客人解释说。

“没关系,我也还没怎么饿,可以先在这儿等等看。”客人很是客气地说道,随后便探问道,“听说,你家少爷和少奶奶今日也在?”

“在楼上呢,马上就下来。”伙计时刻谨记余小欢的训诫,保持着微笑服务,否则扣工钱。

“我可以定楼上的席位么?”客人又问道。

“可以。”伙计微笑着说道,“只是楼上都是包厢,要五两银子一桌。楼下的三两银子就可以了。”

客人白了伙计一眼,心说我像是没钱的样子么?

客人刚从楼梯走到二楼,便和余小欢、徐安安迎面遇上。

“阁下是徐兄?”客人面带惊喜问道。

徐安安一脸懵逼,心说,我们认识么?但很快反应过来,答道:“正是在下,请问阁下是?”

“啊,你真的好了啊!”那客人激动不已,便自顾自地说道,“我刚从外地回来不久,听说你娶了个命硬的媳妇冲喜,没想到还真是有效啊!”

徐安安和余小听得脸上阵阵尴尬,有这么说话的么?

“这位想必就是嫂子吧。”那客人又兴奋地说道,“想当年,咱们也算是穿同一条裤子玩的好兄弟,还在一块儿读书的,没想到后来你遭遇劫难……”

余小欢看向徐安安,用眼神问道:这人是谁呀?

徐安安很是无辜,用眼神回道:我也不知道啊!

自从他双亲出事,他身体不好,不得已在家中养病,他就再也没有什么朋友了。而且,这些年,也根本没有什么人来看过他呀!

“不好意思,我这些年病得有些糊涂了,实在想不起来,阁下究竟是?”徐安安不得不打断那客人的自嗨,问道。

“噢,瞧我这,光顾着自个儿高兴了!”那人一拍脑门说道,“我是陆书鹏呀!”

徐安安的记忆慢慢地剥开,终于想起有这么个名字来,紧接着,小时候和小朋友玩耍的画面,便逐渐在他脑海中浮现,只是过于久远,久违得他似乎有种恍如隔世的感觉。

在包厢坐下,伙计奉上热茶,徐安安有些陌生地在陆书鹏对面坐下。

“当年听说你家里出事,我原本想跑去看看你的。”陆书鹏倒是一点都没有生分的样子,虽然神色黯然,但依旧侃侃而谈,“可是当时我父亲要进京任职,就带着我们举家搬到京城去了。前些日子,听我小姑父说起你的事情,我便忍不住随他一起回来了。没想到,这才刚进城,就听说徐兄在这里开酒楼,于是就过来凑个热闹。”

旁边的余小欢闻言,小表情起了微妙的变化。

这陆书鹏,该不会是前两天她得罪的陆夫人的外甥吧?

陆书鹏和徐安安寒暄几句,想起昔日的好友来,便一拍桌子说:“对,难得徐兄身体见好,也难得我回来一趟,咱们得叫昔日的好友出来好好聚一聚才行。”

徐安安心说,久病多年,我哪里还有什么朋友呀?

陆书鹏却丝毫没有察觉到徐安安的失落,依旧大大咧咧地说道:“择日不如撞日!刚好,徐兄这酒楼挺宽敞的,如今也没什么人,我这就让人去请……”

徐安安歉意地看向余小欢,心说:你也看到了,我什么都没说呢,人家就自作主张了,我也很无奈啊!

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