石墨坩埚炼钢法原理很简单，首先把坩埚里的熟铁加热融化，用铁钎搅拌。等到铁水沸腾后，舀了几勺拌了萤石粉的石灰倒入坩埚中，待石灰已经变成一层浓浆，浮盖在铁水面上后，用铁棒不停搅拌。这是为了在铁水面上形成一层比铁水轻的熔渣，用以保护铁水不被烧掉，能多炼出铁料。石灰还可以除去铁中的硫元素，中国的铁矿石一般含硫量很高。
上述步骤完成后，就要试一试铁水的含碳量。用这些铁水做一个小铁钉，看看有没有成钢钉，如果铁钉很软，说明还是熟铁。加入几块生铁，提高铁水的含碳量，再试，直到成为钢钉为止，这时坩埚里的铁水就成为钢水。
此时加入砂子搅拌，砂子慢慢地熔化，与原来的浆糊融合在一起形成更稀的浆糊，把铁水全部盖住，沙子能增加钢水的硅含量。再投入几块碎生铁，这就是高碳钢。如果需要合金钢，添加其他的金属就行。
钢材出来之后，接下来就是制造刀剑的问题。即使到了科技发达的后世，钢铁材质的刀剑仍然有一个先天上互为矛盾的问题难以克服，那就是硬度与韧性的两难。为了解决这个问题包钢、夹钢、嵌钢，各种方法都出来了，还有退回、淬火、回火、正火和渗碳的方法，都是为了解决这个问题。唐志把这些技巧都教给老张他们。
老张用唐志教给他的嵌钢法打制了一把菜刀，看着打造成型的钢刀目瞪口呆，钢材作刀锋，熟铁作刀身，就这样制成了？他有点转不过弯来。
“这是我们农庄的绝密技术，千万不能外传。”唐志吩咐道。
“放心吧，东家，我们绝不会外传！”老张和徒弟们纷纷表态。他们的家都在农庄，背叛的代价太大，所以唐志还是比较放心。
“我会做一堵围墙把这里封锁起来，派人守卫，让人不让别人进来。明天我开始教你们作刀具、横刀和盔甲，接下来还有机械，一步一步来。老张，你再招一些人打铁，多多益善，要招可靠的。我买了一些俘虏，你看上眼的都可以挑选。”
“东家放心，我一定给你办好，只是本庄子的可能不够，要招外面的。”
“没问题，名单你列好给我看一下。另外你的薪水加一贯钱，其他人加500文，以后你们要把徒弟带好。”
“东家仁义！”大家都欢呼起来。
请大家记得我们的网站：衍墨轩书屋(m.ymxshuwu.com)初唐闲公子更新速度全网最快。