将军霸宠:别跑,小厨娘

雁丘

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第三十九章 作坊开

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认亲宴过后,李家的后厦子也都完工了,一共四间屋子,四铺大炕,都已经烧干了,住人都没有问题了,连着四个灶台那也是搭的齐整,李万峰有买了四口新锅,戴氏刷洗干净,就等着用了。

何老大高高兴兴地结了工钱,留下话了,以后有什么事儿只管吱声,没二话,就是有活也把李家的活放在前头儿,李万峰拱手称谢。

这几天一顿折腾,又是盖房子,又是认干亲的,上次卖松子糖挣的钱就剩下不到二两了,一下回到解放前。

李万峰和戴氏还纳闷呢,要说以前没钱的时候吧,一文铜板掰两半花,二两银子能花一年,现在还没算有钱呢,这咋花的这么快呢,不过不管是这做屋子也好,还是认亲宴都是该花的,省不了的。

李雁回查看了一下麦子的发芽情况,已经适合做麦芽糖了,催着爷爷李大春、娘亲戴氏和爹爹李万峰赶紧地干活吧,感叹是感叹不出钱来的。

这麦芽糖是整个松子糖方子的关键之处,没能让任何人插手,除了自己人之外,一丝风声都不能漏,熬糖汁的火候也得娘亲戴氏亲自掌握,要是糊了一点点那味道可就不对了。

一家人全都忙活起来了,几个大人加上李雁回就主要做麦芽糖的原汁,这喂鸡喂猪的活都是几个小的在帮忙,戴氏有点过意不去,虽说农家孩子哪有不干活的,可是看着李晨和李秭归两个人抬一桶猪食,踮着脚费劲的给老母猪填食,干得多了,两个孩子配合默契着呢,戴氏既欣慰孩子懂事,又心酸穷人家的孩子早当家,这都是没办法的事儿不是。

李万峰去镇上给老娘抓药的时候,顺便去了镇上买了一个小石磨,正好磨这个糖汁。

爷爷李大春和李万峰配合着,一个加料,一个磨,不一会儿就磨好了好几大桶的麦芽糖原汁儿。磨好了之后,用纱布过滤好了,备用。

这边李雁回和娘亲戴氏把大锅又刷了一遍,少加了点水在里面,李万峰把大木桶里的糖汁倒进去,慢慢的熬着,直到他们变得浓稠,香甜。

看着锅里冒着泡的糖浆,一家人都笑了,几个小的更是拍着手,跳着,李晨兴奋的嗷嗷地叫着,因为这糖汁这么大量的制作出来了,就意味着以后能量产,就意味着银子来了。

把所有的糖汁都熬制成了糖浆,存放好了,免得蛇虫鼠蚁侵害,李雁回细细地记录了整个麦芽糖的制作过程,这是叫爹爹李万峰特意去书铺买的老纸,记录好了做旧,增加这方子的可信度,指着这份儿方子赚钱呢,花蝴蝶,在哪呢?

写好了折起来,压好了,李雁回笑嘻嘻地想。

糖汁做好了,就等着明天几位婶子、大娘来了,炒松子,剥松仁儿了,再化开糖,融合在一起,切了块,就成了,对了还缺不少干净的篮子装糖块呢,得告诉爹爹去买些,要不咋送货呢。

李雁回赶忙说爹爹听,“你这个操心的小管家婆啊,人家丰顺杂货铺说了,来取货,送个信儿就行,他们会准备篮子的。得了,操心多了小心长不高啊!”李万峰取笑着李雁回。

“长不高就长不高,略略略~”李雁回吐着舌头对着爹爹。

“嘿嘿,这丫头,越发像个小孩子了,都是大姑娘了,小心人家笑话。”李万峰无奈地说。

“笑话就笑话,我才不管呢。”

李万峰彻底无奈了,摇头进去干活了。

转眼到了第二天,刚吃了早饭,三个干活的就来了,先进屋的是王婶子,后面刘氏挽着春芳娘王氏的胳膊。

“你们来的好早啊!”戴氏打着招呼。

“婶子好!”几个孩子齐声打招呼。

三个人笑着应了。“咋地,东家,开始干活吧!我们等着你使唤呢,哈哈哈!”王婶子最先开口了,说完自己笑了。

“什么东家不东家的,家里忙不过来了,求着姐妹几个帮忙呢,王嫂子你也真是的,还排揎我。”戴氏怪不好意思的。

“哎呦,那东家可别怪罪我们嘴贫哦。”春芳娘捂着嘴笑道。

“行啦,行啦,不排揎你,咱干活吧,我可看见了,那天来了好几个大马车,卸了不少东西呢,好多人都瞅着呢,向我打听我都帮你打发了。你不是说得炒熟了取松子仁嘛?快点吧,别耽误了你交货呢!”王嫂子说。

“那行,咱们去后院干活吧,那宽敞,也方便咱们干活。”戴氏领着三个人去了后面。

这边是炒的炒,砸的砸,这没有机器工作的时代,全靠手工,还真是不容易呢。

中午三个人都回家做饭的做饭吃饭的吃饭,歇过晌午之后,再来,也不耽误家里的事儿。况且,一天二十文,就比镇上男人打短工少一点,这守家在地,也不耽误做饭啥的,一个月有半吊多的铜钱呢,可是不少。

一天下来,已经取下来不少松子仁了,明天能做出不少的糖来呢,李万峰去了一趟镇上给张老板送信儿,明天可以来取货了。

约好了明儿上午十点左右来取货,这松子糖还得早上起来现做现切呢,要是太早了时间来不及。

第一天一早上,几个人一通忙活下来着实是做了不少松子糖,摆在长长的条案上,像个松子墙一样。

到了时间丰顺杂货铺的小伙计过来取货了,为首的还是那个姓秦的伙计,指挥着手底下的人装好了松子糖,用干净的布蒙上,捆结实了,毕竟这吃食不像别的,干净卫生为重要了。

第一批货交出去了,李雁回松了一口气,不管着张老板怎么经营,自己赚的还是不少的,虽然和零售不能相比,但是零售量少啊,而且把着家里人所有人的身子,不能干别的,这虽然要雇人,但是至少家里的地爹爹能管能干,娘亲也没那么累,这样不是顶顶好的。

李雁回对这样的经营模式很满足,反正她也不准备一直做糖,什么时候方子卖出去了,有了本钱,她还是想盘个铺子,位置她都想好就,就在镇子口的码头就行,那里人来人往的,以后肯定更加的热闹了,虽然不知道这太平年月能有多少时间,抱着希望总没错啊。

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