这些是京城普通百姓生活中的一部分，无数底层的百姓各司其职，共同使这座复杂的社会运作起来，每个人都是其中不可或缺的一环，就像是这座砖石巨兽体内的血液一样……
王掌柜手里拿着账本，对着菜农带来的蔬菜一筐一筐的核对，是不是还要扒一扒菜筐下面的蔬菜质量是否合格，
合格的，他一招手就会有杂役将菜筐搬走去称重，不合格的就打回让菜农搬走，
他一抬眼皮，扫了眼江度：“还不错，没迟到，先跟着我一起点货吧，我这人手不够，”
“是！”
随后江度也一手拿个小本子，一手拿个笔跟在王掌柜屁股后面，
王掌柜像是那最挑剔的甲方爸爸，对着菜农带来的菜评头论足：“这菜叶太蔫巴了，是昨晚剩下的吧？不收”
“柿子破损太多，放不住，还没到晚上就要坏了，这种东西怎么能给官老爷们吃，”
“这巴本菜不行，虫蛀的太多了，”
“这白菜不错，看着挺水灵，搬走，”
“这水瓜草……品质还行，就是个头太小了，只能要一半，”
送白菜的菜农听到自家的菜被选上了，心中大喜，这聚香楼虽然对品质要求高，但出手极为阔绰，收购价要比其他地方高出十成，不枉他昨晚跟老伴一起熬夜抹黑下地采摘，今天回去时可以给大孙买串糖葫芦喽，
两个杂役飞快跑来，搬起这两筐白菜去称重，江度也打起精神跟上去记录，
“九月二十三日进货记录…番白叶：三十四斤……白菜一百七十二斤……”
他手上的笔并不是毛笔，而是‘炭笔’，一端镶嵌着一小块‘黑石’，书写出来的字迹跟铅笔很像，估计是主角鼓捣出来的小玩意，
这种新型笔携带方便，书写也方便，不用特意的磨墨，既拿既用，最近十分的流行。
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