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第四百六十四章 炼刀

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趁烘烤短刀的时候,李君阁开始处理长刀。

同样的覆土方法,不过这次李君阁是把刀刃那一面敷厚,把锯齿那一面刮了出来。

将长刀放龙窑上烘着,李君阁将包裹上泥土的小刀送入了炉膛。

然后找来一个斜开口的竹槽,开口很长,底部离槽底有一段距离,可以盛放不少油。

将竹槽里外抹上泥烤干。

往里边倒了半槽椰油,量好分量后,又将油倒入陶碗中烧起来。

将内衣弄湿拧去水,折叠起来随时准备灭火。

待油烧热,小心地将油倒回到竹槽里。

这时候就要块了,将竹槽架成微微倾斜,让下面的油变深,将刀片取出,刃口正向下方用切肉的姿势放进去,然后送入筒底完全浸没。

油立刻就沸腾了,不过却没有着,因为刀片已经全部浸入到油里边了。

反复提起来浸下去几次后,将刀片移入冷油中冷却。

等到将所有东西放置妥当,李君阁开始检查刀片。

敲去已成硬壳的覆土,李君阁可以看到小刀刃口处漂亮的烧刃花纹。

在砂石上随意磨了一下,露出一些金属部位,李君阁拿钻头尖端在刃口边缘轻轻划了一下。

没有留下任何痕迹,反观钻头尖端,出现了一个小亮点。

钻头油淬后的硬度,李君阁估计在五十七度左右,那这把覆土烧刃的小刀,刃口硬度李君阁估计达到了六十!

覆土烧刃的精妙之处在于,刀刃冷却快,在刃口的钢铁内部会形成高硬度的晶相;而覆土厚的地方冷却慢,那里的最后形成的晶相不是脆硬,而是保持了韧性和弹力,使得刀子既坚且韧。

李君阁举着刀片仰天大笑:“成功了!”

这时阿音回来了,说道:“二皮,刀子弄出来了?”

李君阁笑道:“小刀弄出来了,恢复了硬度,消减了脆性,哈哈哈哈,老祖宗的覆土烧刃法,果然厉害!”

阿音说道:“快给我看看,哎哟黑不溜秋的,好丑!”

李君阁笑道:“这不是还没有打磨嘛,打磨出来就厉害了,烧刃纹漂亮得不要不要的。接下来,看我给你变一个戏法。”

说完将长刀放入炉膛。

同时热油。

过来十来分钟,同样的手法,将长刀锯齿一面切入油中,然后送入底部,同样提送几次,送入冷油中凉下来。

然后将刀片取出来,哈哈大笑:“怎么样?这戏法厉害吧?!”

阿音看得一头雾水:“没看出啥啊,就听见嗤的一声,然后油咕嘟咕嘟,然后,就没有然后了……”

李君阁讶异道:“你难道没有发现,刀片从弯的变成直的了吗?”

阿音再一看:“哎呀真是的!这是怎么回事?”

李君阁笑道:“当年我大唐直刀闻名于世,日本人学去后,怎么都淬不直,变成了弯的,最后演变成了现在的武士刀。我刚刚是反其道而用之,解决了锯片弯曲问题,现在还得再次回火覆土烧刃,这次将中间留厚,锯齿和刃部留薄,刮出烧刃纹来,不用切的手法,直插进油里再淬一遍,就会得到外缘坚硬,中茎弹韧的好刀!”

阿音摇头道:“你们男生,就是喜欢玩刀耍棒,你去弄吧,我来熬油浇海水。”

将长刀重淬了一遍。李君阁又将阿音烧好的草木灰在桶里活上水,滤出来一盆子,然后选了几块粗细不一的平整石头,准备将刀子打磨出来。

碱水磨刀不生锈,不像自来水,有时候磨着磨着锈迹就出来了。

但这恰恰是高硬度钢的特征,不锈的那种,硬度能到五十六差不多就歇菜了。

先粗后细,每一次都要磨掉上一次的磨痕,还要保证刃线平直,这是个功夫活。

好在李君阁是磨刀的行家里手,以前在家没事就搞镜面玩,三个小时过后,两把寒光闪闪的刀子在他手里出现了。

看着刃口上波浪般的烧刃纹,李君阁心里得意非凡,手痒得都不行了。

取过在家里就已经做好了刀柄,开始组装小刀,柄头宽度和刀片宽度差不多,李君阁将刀片插入刀柄的缝隙里,找来跟细藤丝密密缠上,又拿竹片做了个刀鞘,装配完毕,喜滋滋地跑去阿音那里献宝。

阿音将刀子结果,拔出来一看:“哇!好漂亮!打磨出来上面还有花纹!”

李君阁美滋滋地笑道:“这是烧刃线,将刃口硬度大大提高了,当然肯定达不到最先锯片的水平,不过韧性好,不用当心弄断了。”

阿音那手指试了试刀口,说道:“好锋利!”

李君阁说道:“这是切削刀,用来剖鱼剔肉片剖竹丝之类的可以,可不能拿去砍树剁骨头,用途不一样的。”

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