我的1949从长白山开始

老夫年十八

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第291章 制作麦芽糖

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“三儿你可算是回来了,要不是你这活不能耽搁,我都想要进山找你去了。”瞧着被一勤拉进屋的谢一城,谢家康招呼着说道,“回来路上遇上我爹了没?他进山找你们两天了。”

“没遇着,可能路上走着岔开道了。”

“等晚上回来,你跟他说说,今后进山不回来起码让人知道个消息,省的让人担心,老药叔之前那事才过去多久。”

“知道了,下次一定提前说一声,主要这不是进山的人也不少,遇上事也不是啥大事。”

“那一点消息都没有,谁能不担心。”

“三哥!”

“知道啦知道啦。”

摸了摸一勤脑袋,谢一城道:“大哥,等大爷回来,我把事跟他好好说说,麦粒发芽发的咋样了?”

“发好了,你要是再不回来后面都不知道该咋整。”

瞧着有五六公分高的麦苗,颜色正好,谢一城开口:“发的正好,做麦芽糖没问题。”

“好就行,我也是头一回整这东西,生怕给整坏咯。”

“坏了就坏了,又没多少,就当是练手用了,这次有了经验,下次再做就熟了,几次就能自己做了。”

瞧着谢一城撸起袖子就要上手,谢家康犹豫问了一句:“你这刚回来,要不先歇歇,进山这么多天,也不急着一会。”

“现在麦芽发好了,要赶紧整,这东西做好了能放久。

“再说这之后还要去部队慰问,不能耽搁事。”

谢一城一边翻看一边问着:“獾油整好了吗?我跟老药叔进山这也没瞧见獾子洞,手里忙活着其他事也没去找。”

“整好了,我爹进山找人顺便抓了不少,全给熬成獾油,其他屯子该准备的也准备好,这不是想着你还没回来,怕进山出事嘛。”

“怪我,早知道不为了那冒第六个巴掌叶的棒槌待这么久了。”

“就是……”

话说一半,谢家康瞬间双眼震惊看向谢一城:“嗯?第六个巴掌叶?”

“第六个,不过没长全,差点。”

谢家康深深吸了口气,看着谢一城身旁扒在旁边看他忙活的一勤:“一勤啊,你去瞧瞧小狗蛋干啥呢,要是捣蛋你回来跟我说,看我不抽他。”

看着谢一城还在忙活,一勤撒开腿往外跑,到了门口又跑回来,将手中的树枝递给谢家康:“大哥,你轻点打。”

随后又跑出屋。

谢家康瞧着手中的树枝苦笑不得道:“你瞧着吧,一勤今后可了不得。”

“那必须的嘛!”

就一勤那小聪明劲,今后肯定吃不了亏。

将麦芽连根取起清洗干净,这边让谢家康接手,谢一城将准备好的糯米淘洗着。

这个年头做糖的成本可不低,不论是麦还是米,那都是主粮,比他们吃的土豆、红薯、玉米价格都要贵,还有这前后忙活准备的时间加一起。

要不是谢一城不差这点,知道怎么做,也不会碰这个。

谢家康根据谢一城的方法一边切碎着麦芽,一边开口道:“你跟老药叔进山,真找着要开第六个巴掌叶的棒槌?”

“那能开玩笑吗,也就你是我大哥,不然这事根本不能让你知道。”

“我嘴巴严实,这事连你嫂子我都不会说。”

手上没停下,一边忙活谢家康一边说道:“挖出来的须子有多长?”

“三尺多。”

“那妥了。”

听到谢一城这话,谢家康心中就有数了:“怪不得要在山里待四天,挖这个棒槌肯定要小心慢慢来,要是我跟着一起进山,这挖棒槌的时间也快不了。

“怪不得不回来说一声,这事肯定要人多在那看着,不然山里面遇上事,人少命都没了。”

“可不是,老药叔也是这么说,不让声张,怕出事。”

“那就别说了,回头你跟我爹说一声,让他安心,这事就别再往外声张。”

谢家康一边感慨一边忙活:“冒六个巴掌叶,须子三尺长,百年的棒槌应该是有了。

“之前老药叔还说过,这百年的棒槌山里都叫一大片,周围还有不少别的年份在吧?”

“挖了些小几十年份的,都放在老药叔那边,这东西我不会整,回头他忙活就行。”

谢家康点头,话音一转:“去部队慰问定的是后天,你这手上活能忙活完?”

“能,今天就能忙活差不多,明个就能全忙活完。”

“你瞧着来,实在不行,这东西就不带过去,咱们准备的东西不少,不差这么点。”

谢一城点头继续忙活。

去慰问有东西带着最好,虽说最重要的心意。

谢一城现在做的麦芽糖做糖葫芦,是现在最缺少的甜食,不说每个人都分多少,能分一口那也是心意到。

山里东西那边也能见着,可糖这东西不是寻常时间能遇见的,部队可没有时间做这东西,东北城里卖的也少,价格也贵。

冒着生命危险灭火过后,再吃到这些东西,只要能让他们开心一些,就算是有用处。

这次准备的原材料可不少,除了糖葫芦还有麦芽糖砖,就算去除掉送去部队的部分,慢慢吃也够吃到年后的。

“大哥!小狗蛋来了!”

这边谢一城刚把糯米煮上,那边一勤推门进屋。

一勤小跑着喘着大气进屋。

“一勤你手上拿的是啥?”

“我捡的棍子,大哥给你用。”

塞给谢家康,一勤靠在谢一城身旁,睁着个大眼睛瞧着谢家康,眼神中带着期待。

“爹,我没闹。”

瞧着谢家康看向自己,小狗蛋哭丧着脸:“我真没乱来,我跟二叔看小羊呢。”

“真没乱来?”

“我帮二叔扫羊屎蛋呢!”

“那就行,回去继续帮你二叔忙去吧,等这边做好,给你吃糖。”

小狗蛋哭丧的脸瞬间甩开,一脸兴奋:“三叔,要做糖啦!”

“只要你听话,回头上课好好学识字,今后糖我给你全包了。”

小狗蛋瞧了瞧谢家康,看着他将棍子放在一旁没说话忙活着,往前挪动几步咧开嘴笑了:“三叔,我指定好好学,回头我还给你抓大鸟!”

没等谢家康有啥动作抓着棍子撒腿就跑,没给谢家康一点机会。

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