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第三百二十三章 夜宵,油爆知了猴

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&nb杨铁铮担心几个孩子拿着这么多钱出去,要是遇到了歹人会出事,所以才会提出这个条件。

&nb“啊?”几个小毛孩一听,眼睛不由一亮。

&nb小三毛一脸惊喜地说道:“水生叔叔,你是说我们可以坐着你那辆汽车去镇上买东西嘛?”

&nb“当然!”杨铁铮笑了笑,“不过前提是你们得听话!不能自己私下里把钱花了,怎么样?答不答应?”

&nb“答应答应!”几个小毛孩立即忙不迭地点着头,纷纷向杨铁铮伸出了小拇指,“咱们拉钩!”

&nb“好!”杨铁铮哈哈一笑,伸出了两手,跟几个小毛孩一一地拉了钩。

&nb“拉钩上吊,一百年不许变,谁变卦谁就是狗祖宗!”

&nb在一一说完试验并盖上拇指印章后,小屁孩们便哼着山歌,屁颠屁颠地离开了。

&nb等到小毛孩们走后,刘子齐凑了过来,看着杨铁铮手上拎着的那几个袋子,好奇地问道:“杨老弟,这帮小孩子卖给你的是什么啊?就这么一袋就得好几百的?”

&nb“这个啊?你自己看呗!”杨铁铮笑着将其中一个袋子打开来,露出了里面堆成一堆的知了猴。

&nb“我去!”看着里面那一堆看上去毛茸茸、格外恐怖的虫子,刘子齐顿时就跟炸了毛的猫似的一下子跳了开去,“这什么东西,这么恶心!”

&nb“恶心?不会啊?”看着刘子齐那一脸惊恐的样子,杨铁铮顿时起了戏弄之心,从里面抓了一把出来,故意放在了刘子齐的面前,“这不是挺可爱的嘛!”

&nb刘子齐再次蹿了出去:“啊!你给我拿开拿开拿开!这什么东西?不会咬人吧?哥最近刚想找个女朋友呢!别靠近我!”

&nb“哼!”坐在一旁的刘老爷子看着自家孙子这么没胆的样子,不禁轻哼一声,没好气地说道,“叫什么叫?就是一些知了猴而已,又不会咬人!瞧你这德性!平常天不怕地不怕的,竟然还会怕这些小东西!真丢我们老刘家的脸!”

&nb一旁的刘奶奶笑呵呵地说道:“说到这知了猴,以前小时候倒是经常跟村里的小伙伴们一起去山上抓呢,抓了满满一大袋回家,让妈油炸了吃,那味道,现在好像还留在嘴里呢!”

&nb“什么?!这东西还能吃?!!”刘子齐一听,更是觉得自己的肚子在反胃,“奶奶,你们那个时候真有那么困难吗?连这东西都吃?”

&nb“屁话!当年兵荒马乱的,饿死的人多了!我们能活下来已经是祖宗保佑了!”刘老爷子狠狠地等了刘子齐一眼,说道,“不过这知了猴啊,味道确实不错!可惜杭城没有吃这个的习惯。当初我们在山东插队的时候,一到夏天,一个村子的人都上山抓知了猴回来油炸吃!那味道,真心让人怀念!”

&nb“是呢!”刘晓梅在一旁笑着说道,“小时候大哥就经常带着我们满山地找知了猴,然后拿回家吃,甚至还用这知了猴跟其他小朋友赌博呢!”

&nb看着众人露出的那一脸回味的样子,杨铁铮笑了笑道:“现在这时间也晚了,我给大家去弄点油爆知了当夜宵吧!”

&nb“啊?可以吗?”刘老爷子一听,不禁有些意动,将目光投向了一旁的孙友德,作为一名中医国手,孙友德的话可以算得上是玉律金科了!

&nb“没关系,偶尔吃几个没事,”孙友德笑着说道,“这知了猴富含蛋白质,不含油脂,营养价值高,只要不是对蛋白质过敏的,吃一些都有好处!”

&nb“那行!我这就去弄!刚好灶台里面的炭火应该还没完全熄灭,弄起来也快!”杨铁铮拎着那几袋知了猴进了厨房,用山河水把那些知了猴清洗一番,撒上盐,直接收进了山河图中。

&nb随后,杨铁铮来到灶台后的火炉前,将炉内的炭火重新吹燃起来并加上了几把木柴,等到火焰上来后,杨铁铮立即在锅里倒上了油,然后将已经在山河图里腌制了一个多小时(山河图的时间)的知了猴取了一些出来,然后一股脑儿地倒入到油锅中炸了起来。

&nb“哗啦啦啦~~”在一阵油爆声后,随着一阵白色烟气的出现,一股扑鼻的香气便从锅里散发出来。

&nb撒上一些花椒、再抓几个小辣椒,配上其他调料,杨铁铮便干净利落地将这些知了猴盛起,装了满满一大盘,又在上面撒上一些葱花,然后往锅里舀了一瓢水,免得这锅被还没烧尽的火给烧穿了,然后便端着那盘香气扑鼻的知了猴走出厨房,前往前院。

&nb“唔!好香啊!”杨铁铮的人还没到前院,那一盘知了猴的香气便已经惹得众人频频回头张望。

&nb杨铁铮把那满满一大盘的知了猴往桌上一放,又给了众人人手一双筷子,笑着说道:“杨家秘制油爆知了猴!欢迎品尝!”

&nb“哈哈!我可好久没有尝过你小子的手艺了!”刘老爷子哈哈一笑,拿起筷子便迫不及待地加了一个通体金黄的知了猴放入了口中。

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