大唐,我一开酒馆的,不参与政事

雁门北归

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第22章 签了死契我就跟你走

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只是轻轻嗅了嗅,张泉就知道这是难得的好酒。

小心翼翼的将那酒水从酒瓶当中倒了出来,看着清冽的酒水,张泉眼神又是一亮。

“酒质居然如此干净,当真是难得,怕是进贡皇家的美酒也不过如此了。”

感叹了一句,张泉才端起酒杯凑过去轻轻闻了闻,随后轻轻抿了一口。

仔细的品尝了片刻之后,张泉才睁开眼睛,一抹精光在眼眸中一闪而逝。

再看向陈晓的时候,张泉的眼神都不一样起来。

“陈东家,此酒几乎无可挑剔,我老张也算酿了大半辈子酒了,你这酒比之进贡的美酒都要好上不少。”

“张师傅说笑了,你还喝过贡酒?”陈晓微微一笑,一脸好奇的看着张泉问道。

哪知道那张泉神秘一笑,也不多说,陈晓也就不再多问。

随后便看到陈晓对着张泉拱手道:“张师傅既然对这酒评价不错,不知道张师傅可否愿意来我醉仙楼掌管酿酒制酒的事情?”

“至于工钱好商量,就按照张师傅的要求。”

听到这话,张泉却是摇了摇头,让陈晓很是意外。

“陈东家,帮你制酒可以,但是这钱我是一分不要。”

张泉看着陈晓,笑着说道:“这钱不光不能要,我还要和陈东家签一份死契。”

死契!?

此时不单单是陈晓,就连一旁的孙有福的脸上都露出了一抹惊骇之色。

自己没听错吧,这张泉要和东家签订死契!?

至于陈晓,自然不是刚刚来到大唐时那样什么都不懂。

上次在牙行就对这东西有所了解。

奴婢虽不同于奴隶,但还是可以自由买卖的,既然是买卖就有契约。

一般来说,这种契约分为两种,一种叫"活契",另一种就是"死契"。

活契是自己可以花钱买回自由身,死契则不可以。

像是孙有福等人都是自己花钱雇佣的人,随时可以解聘。

对于张泉,陈晓也是这种想法,但是陈晓却没有想到张泉要和自己签订死契。

陈晓干笑一声,想要说些什么却看到张泉抬手止住了陈晓的话头。

“陈东家,且听听小老儿这么做的原因再做决定不迟。”

陈晓张了张嘴,最后还是点了点头。

而那张泉此时也微微一笑,开口解释了起来:“我老张当年因为中了人圈套家破人亡,孑身一人,无牵无挂,如果不是你娘亲出手,现在已经是乱葬岗的孤魂野鬼了,这是我欠下的恩情,老张我必须偿还。”

“若是你今日来请我酿酒,便是没有带着这瓶好酒,我都会答应你,并且免费为你陈家做十年时间,以报当年恩情。”

“但是我尝过你这酒之后,知道你是用了方法改进的美酒,这东西必定是不传之秘,轻易不能示人,东家仁义,既然信任老张我,那么老张我接手你这酿酒的活计就需要保住这秘密,签订死契最为合适。”

说到这里,张泉脸上满是笑意的看着陈晓,开口说道:“东家放心,我老张依旧一分钱不要,只要你管吃管住,老朽这把老骨头就是你的了。”

张泉沉寂多年,如今见到恩人之后,心中只想着报恩两字。

而陈晓听到这番话之后,也是心中五味成杂。

当年母亲一念之间救下的人,居然对这恩情记得如此清晰,不惜要和自己签订死契。

而看着张泉此时的模样,恐怕只要自己不答应,这张泉也不会答应给自己酿酒。

思前想后,陈晓这才站起身来朝着张泉拱手道:“若是张师傅来我醉仙楼,我定当以礼相待!”

张泉听到这话,脸上也露出了一抹释然之色。

“既然如此,那便收拾收拾,咱们即可入城,老朽这就开始忙活,保证东家的酒不出差池。”

三人欢笑不断,收拾妥当之后,便直接赶赴城内。

等回到醉仙楼后,看着陈晓那提纯出来好酒的设备,在简单的演示了一次之后。

张泉直接惊为天人,口中念叨着一定要守住这秘密,断不能让其他人知道了。

忙碌了几天之后,在张泉的尝试下,这蒸馏提纯之后的酒,便按照陈晓的要求调配出来了三种口味。

看着那摆在自己面前的三瓶酒,陈晓脸上满是好奇之色。

而张泉此时也是一脸兴奋之色,自己和酒打了大半辈子交道,敢说面前的这三瓶酒,放眼长安。

不!放眼整个大唐都难寻对手!

“张师傅,这酒调出来了?”

张泉笑着点了点头,开口道:“东家可以尝试一下,老张我保证,整个长安都难再找到这么好的酒了。”

陈晓和孙有福等人点了点头,便很是期待的开始品尝起来。

第一杯酒入口绵柔,度数并不算高,但也比普通的米酒要烈一点,最为符合大唐人眼下的饮酒习惯。

第二杯酒就有些烈了,更加接近于三勒浆,但是却要比三勒浆好上不少。

至于第三杯酒,陈晓居然找到了一种前世喝二锅头的感觉。

那种五十度酒独有的口感,实在是让陈晓有些惊讶不已。

见陈晓等人的眼神越来越亮,张泉脸上的笑容也愈发灿烂起来。

陈晓微微一笑,看着张泉说道:“张师傅好本事,居然这么快就做到了,这酒确实不错。”

听到这话,张泉急忙摆了摆手,笑着说道:“这酒归根到底来说,如果不是东家的天人手段,无论如何都不可能达到这个水平的,我老张不过是借花献佛罢了。”

陈晓无奈的摇头失笑一声,却是也没有多说什么。

他这几天已经习惯了老张所说的话,或许只是因为刚刚见到是救命恩人之后的缘故,想必过段时间会好一些。

看着面前的三瓶酒,陈晓却是随之陷入了沉思当中。

见陈晓盯着三瓶酒发呆,张泉心头一突,小心翼翼道:“东家,怎么了?是不是有什么不妥之处?”

听到这话,陈晓便是一愣,随后摇头失笑一声说道:“不是,我只是在想,这酒我们觉得不错,终究是有些王婆卖瓜自卖自夸的嫌疑,食客能不能喜欢还有未可知,不知道找谁尝试一下是比较好。”

“这……”张泉一时间也不知道该说什么才好。

就在大家各自想着办法的时候,酒楼门口却是突然响起一道熟悉的声音。

“小陈掌柜!老李我又来了!”

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