我重生到了原始部落

青蛙王子

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第6章 捕猎归来

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长宇想到现在没有太多的佐料,而且烹饪方式也比较单一,所以他打算教部落的族人做叫花鸡,话说高端的食材往往只采用最简单的烹饪方式。

叫花鸡无疑是当下环境最容易烹饪一道美食,但是却不知道具体的制作方法,前世的他是吃过,但是只知道里面有一片树叶,外面裹着一层泥巴。

“小蓝,我跟你问个事儿。”

“主人,什么事儿您说。”

“就是那个……那个叫花鸡是怎么做的呀?”

长宇一脸期待,小蓝回答道:“主人,其实叫花鸡最正宗的做法是出自于洪七公之手,书上说的将整个鸡连毛一起用泥巴包裹,然后置入火堆烘烤,最后等火熄灭后再焖至半个小时,这个就是叫花鸡最原始正宗的做法,这样做出的叫花鸡鲜嫩爽口,入口即化。”

长宇听的一本正经,但是他却不打算原模原样的按照书上所讲的方法制作。

“这鸡连毛都不拔,内脏也没有去除,这未免也有点太恶心了吧。”

很快阿虎便带人将处理好的咯咯鸟全都拿到了长宇这里,以往他们的做法就是生吃,后面呢他们跟着长宇学会了烧烤,但是今天他们并不知道酋长大人要如何处理这些咯咯鸟。

“酋长大人,三十只咯咯鸟都处理好了,今天您教我们做什么好吃的呀?”

长宇听到阿虎询问自己,他顿了顿说道:

“今天呐,我们来做叫花鸡。”

“叫花鸡?”

看到众人疑惑,长宇才意识到他们并不知道咯咯鸟就是他前世所说的鸡。

“哦,忘了跟你们说了,这个咯咯鸟它还有另一种叫法,那就是鸡,而我们今天做的就是叫花鸡,这个可比前几天的烤肉好吃多了。”

听到他们的酋长大人说今天做的食物比前两天的烤肉还好吃,他们面面相觑,每个人都是满脸期待。

“阿虎,你带几个人去帮我和点泥过来。”

阿虎并不知道长宇要泥巴干什么,但是他也没有多问,带着几个人就去了河边。

长宇看着面前的十只咯咯鸟,发现这些鸡都没有伤口,鸡毛也被处理的干干净净,整个身体呈现出一种暗红色。

“原来原始人处理鸡的方式跟我之前在老家的时候一样啊!”

长宇喃喃自语道。

记得他前世在老家,每当要杀鸡的时候,爷爷奶奶并不是用刀割断鸡的喉咙,而是将鸡头摁在水里最后窒息而死。

这样做的好处就是保留住了鸡的血液,有更高的营养价值,还有一点就是以前家里穷,只要是能吃的部位,一个也不会浪费。

等阿虎他们和了泥巴回来,长宇便开始他的操作了。

首先他抓起一只鸡,给这只鸡来了一次全身的按摩,紧接着他拿起之前采集好的树叶将整个鸡的身体都包裹起来,最后他又拿着藤条将整个鸡和外面的树叶一起捆绑结实。

最后在树叶的外面抹上一层厚厚的泥巴,这样一个最原始简单的叫花鸡就做好了。

随后长宇教其他人将剩下的二十几只鸡按照同样的方法做成了一个个的泥团。

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