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第165章 新酒初酿,渐露锋芒

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新酒初酿,渐露锋芒

空气中弥漫着浓郁的酒香,夹杂着一丝焦糊味。

李元婴的心沉了下去,原本进展顺利的酿酒过程,因为刘酒曲工坊迟迟不交付足够的酒曲而停滞不前。

眼看着酒缸里的酒液开始变质,张酿酒工匠在一旁阴阳怪气地嘟囔:“我就说嘛,王爷您这天马行空的法子,怕是行不通哦。还是老老实实用传统的酿酒吧,别瞎折腾了。”

李元婴强忍着怒火,他知道现在不是争吵的时候。

他闭上眼睛,努力回忆着从纪录片里看到的酿酒知识,以及各种相关的化学原理。

等等,如果降低糖度,提高发酵温度……

许可以弥补酒曲不足的影响!

他立刻吩咐众人按照新的比例调整配方,并严格控制温度。

众人虽然疑惑,但还是按照他的指示去做。

空气中焦糊的味道渐渐散去,取而代之的是更加浓郁、更加诱人的酒香。

时间一分一秒地过去,李元婴的心也提到了嗓子眼。

终于,酒缸里的酒液开始翻滚,发出咕噜咕噜的声音。

孙酒保激动地跳了起来,大喊:“成了!王爷,成了!这酒香,简直闻所未闻!”他迫不及待地舀了一小杯,小心翼翼地品尝,眼睛瞬间瞪得老大,“妙啊!王爷,这酒…这酒简直是琼浆玉液啊!”

李元婴悬着的心终于放了下来,他拿起一杯新酿的酒,轻轻抿了一口。

一股清冽甘甜的滋味在口中蔓延开来,回味悠长。

成了!

“王爷,”林婉儿轻声道,“这酒…叫什么名字?”

李元婴看着杯中琥珀色的酒液,嘴角微微上扬,“就叫它…‘醉仙酿’吧。” 他转头看向门外,目光深邃,“是时候,去会会那位王员外了…”

李元婴带着几坛“醉仙酿”,大摇大摆地来到了王员外的府邸。

王员外,长安城最大的酒商,垄断着整个长安的酒水市场,是个十足的“老顽固”。

“王员外,我酿了一种新酒,保证你尝过之后,念念不忘!”李元婴笑嘻嘻地将一坛“醉仙酿”放在王员外面前。

王员外斜睨了他一眼,肥胖的脸上满是不屑:“什么新酒?我告诉你,长安的酒水市场,都在我手里攥着呢!什么酒能卖,什么酒不能卖,我说了算!”他甚至都没打开酒坛闻一闻,直接挥了挥手,像赶苍蝇一样,“拿走拿走,别在我这碍眼!”

李元婴的笑容渐渐收敛,“王员外,你不尝尝怎么知道?这可是天底下独一无二的好酒!”

“好酒?呵呵,”王员外冷笑一声,“我卖了这么多年的酒,什么好酒没见过?你一个纨绔皇子,能酿出什么好酒?别以为我不知道,你就是瞎胡闹!”

“瞎胡闹?我告诉你,这‘醉仙酿’……”

李元婴正要详细介绍“醉仙酿”的优点,却被王员外粗暴地打断:“行了行了,我不想听!总之,你的酒,我不会卖!赶紧走,别耽误我做生意!”

两人正僵持不下时,苏瑶走了进来。

她朝着李元婴轻轻点头,递给他一个鼓励的眼神,然后转向王员外,语气平静却带着一丝威严:“王员外,生意可不是这么做的。不试试怎么知道好坏?”说罢,她转身离开,只留下一句意味深长的话,“有些事情,要三思而后行。”

李元婴心中一暖,瑶儿,果然懂我!

他深吸一口气,盯着王员外,一字一顿道:“王员外,你今日不识‘醉仙酿’,他日…必然后悔!” 他拿起酒坛,转身离去,留下王员外一人,在原地愣神。

李元婴回到酿酒作坊,林婉儿正手托香腮,细细品味着“醉仙酿”。

见他回来,林婉儿放下酒杯,美眸流转:“元婴,这酒虽好,但稍欠一些…怎么说呢,就是少了一点‘后劲’。”

李元婴挑眉:“后劲?”

林婉儿解释道:“就是…喝下去之后,那种回味无穷的感觉。现在这酒,入口甘甜,但…怎么说,有点寡淡,像…像白开水一样,索然无味。”

李元婴哭笑不得:“婉儿,这可是高度酒,怎么能像白开水呢?”

林婉儿吐了吐舌头:“反正就是这个意思嘛!你再想想办法,让它更有层次感,更…更让人上头!”

李元婴沉思片刻,婉儿的话点醒了他。

现代白酒之所以口感丰富,是因为经过了多道工序,而他酿的“醉仙酿”,目前还只是初级版本。

他立刻召集张酿酒工匠等人,根据林婉儿的建议,再次调整酿造工艺。

几天后,新一批“醉仙酿”出炉。

这一次,酒香更加浓郁,入口更加醇厚,回味悠长,令人回味无穷。

张酿酒工匠等人品尝后,纷纷惊叹不已,五体投地,直呼王爷神人也!

“成了!这次绝对成了!”孙酒保激动地脸都红了,他迫不及待地将新酿的“醉仙酿”带到自家酒馆,逢人便夸:“哎,我跟你们说,咱长安城出新酒了!那叫一个绝!叫‘醉仙酿’,喝一口,赛过活神仙!”

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