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矮胖丑穷挫

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第33章 祝贺

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李明率先系上围裙,走进厨房,准备一展自己的厨艺。他要做的是煎牛排,先将牛排从包装袋里取出,用厨房纸仔细地吸干表面的血水,接着在牛排两面均匀地撒上盐、黑胡椒等调料,轻轻按摩,让调料更好地入味。然后,他熟练地打开炉灶,往平底锅里倒入适量的橄榄油,待油温稍热,便小心翼翼地放入牛排。只听 “呲啦” 一声,牛排与热锅接触,瞬间散发出诱人的香气。李明专注地盯着牛排,适时地翻面,看着牛排表面逐渐变得焦香酥脆,呈现出漂亮的金黄色,他又将黄油、蒜瓣和迷迭香放入锅中,用勺子不停地将融化的黄油浇淋在牛排上,让牛排充分吸收黄油的香味。不一会儿,一份外焦里嫩、香气扑鼻的煎牛排就大功告成了,那鲜嫩多汁的口感,光是闻着就让人食欲大增。

萧强这边也没闲着,他准备做一道拿手的油焖大虾。萧强先是把大虾处理干净,剪去虾须和虾脚,挑出虾线,再用清水冲洗了几遍,确保大虾干干净净的。接着,他往锅里倒入足量的油,待油热后,放入姜片和葱段煸炒出香味,随后把大虾倒入锅中,快速翻炒。看着大虾在锅中渐渐变红,萧强依次加入料酒、生抽、白糖、盐等调料,继续翻炒均匀,让每一只大虾都裹满浓郁的酱汁。最后,他倒入适量的清水,盖上锅盖,小火焖煮了几分钟,待汤汁变得浓稠,一份色泽红亮、虾肉紧实弹牙的油焖大虾就出锅了,那鲜美的味道瞬间弥漫了整个屋子。

邱杰则选择制作一道清炒西兰花。他先把西兰花切成小朵,放入加了盐和几滴食用油的水中浸泡一会儿,这样能更好地去除杂质和残留的农药。浸泡好后,捞出来沥干水分。接着,他把锅烧热,倒入少许油,放入蒜末爆香,然后将西兰花倒入锅中快速翻炒。邱杰手法娴熟,不停地翻炒着西兰花,让它受热均匀,随后加入适量的盐、鸡精调味,再翻炒几下,一份清爽可口、碧绿鲜嫩的清炒西兰花就呈现在眼前了,为这一桌丰盛的菜肴增添了一份清新的色彩。

三人各显身手,不一会儿,餐桌上就摆满了一道道色香味俱佳的拿手美食,整个家里都弥漫着浓浓的饭菜香,仿佛将这次出海收获的喜悦都融入到了这些美食当中。

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