抢走棒梗手里鸡蛋饼的人，是棒梗的亲奶奶，贾家实际上的当家人，人称贾张氏。
贾张氏二十四年前嫁给老贾，夫妻二人十多年前为了生计，带着儿子贾东旭进了四九城。
老贾仗着身上有把子力气，在轧钢厂里找了一个搬搬抬抬的活儿。
他为人还算是仗义，在轧钢厂里结识了几个有技术的人。于是借着朋友的帮助，他转进了车间里从小工做起，慢慢地成了一名技术工。
易中海就是那时候认识的老贾。易中海要做好人，可是当时正值国乱，做好人难，难免有那些喜欢欺负老实人的，想压着易中海一头，来谋取些好处。
因为易中海指点过老贾，所以每每这个时候，老贾总是为易中海出头。
易中海对老贾很感激，经常事后会请老贾喝上几杯。就这样一来二去，两个人成了好友。
也不知道为什么，往往欺负易中海最厉害的人，欺负完易中海三五个月之后，人就悄悄地离开了轧钢厂，再也没冒过面。
有老贾的帮助，渐渐地厂里就没人再欺负易中海了。有人说易中海最大的福气是和老贾成了朋友。
再后来两个人成了通家之好。易中海很喜欢老贾的儿子贾东旭。
打那之后，易中海更是经常去老贾家喝酒谈心，也经常给贾东旭带些好吃的好玩的。
有时候喝多了一些，他会当着老贾的面，感叹自己没有一个像贾东旭这样的儿子。老贾听到朋友夸赞自己的儿子好，难免会先得意一番，然后才想起来安慰一下自己的老兄弟。
内战开始没多久，两个人都快三十大几。老贾的身体渐渐地不行了，一开始是偶尔吐血，后来是大口大口地吐血，再到后来吐血块。
家里的顶梁柱要塌，贾张氏和贾东旭都麻了爪。想请医生来给当家的看看病，无奈手里没多少钱。
还是易中海帮老贾请到家里不少的走街郎中，他们的口径很一致，老贾这是干活不惜力，累成了肺痨。
老贾看着好友为自己忙前跑后，出钱出力，他心里很是感激，也庆幸自己结交了这么一个忠厚的人。他临死之前，专门让儿子把他易叔叫到跟前儿，当着自己的面，让儿子贾东旭给易中海磕了三个头，交待儿子以后要像对待自己一样对待他易叔。
老贾再后来说不出话，只能用手指了指妻子和儿子，眼睛看着易中海。易中海安慰他说，自己一定敬着嫂子，像对待儿子一样对待东旭。老贾这才欣慰地闭上眼。
等发送了老贾之后，易中海为了更好地完成老贾的嘱托，他既搭人情又搭钱，才让自家对面的邻居，和贾家换了房子。
换好房子之后，易中海又托了关系，把贾东旭给弄进了轧钢厂，跟在自己身后学手艺。就这样十七岁的贾东旭成了易中海的徒弟。
解放之后，贾东旭也长到了二十。易中海又四处托人给贾东旭说媒。
贾东旭人长得白净，个子也不矮，所以他一心想找个漂亮的。
一个寡妇妈带着一个刚长成的小伙子，还是从外地过来的，在城里一点根基都没有，没几个城里漂亮的姑娘能相中贾家。
有那愿意嫁给贾东旭的，他还看不上人家，不是嫌个子矮，就是嫌人家黑。
最后易中海实在没有办法，就和嫂子贾张氏商量了一下，为了迁就孩子，从乡下选那漂亮的娶进门吧。易中海并一再保证，有自己照应着，东旭挣的再少，贾家的日子也不会太难。
就这么着，易中海掏了十万块的彩礼，帮着徒弟娶了秦淮茹。
贾东旭对秦淮茹很满意，年轻、漂亮，还是个黄花大闺女。秦淮茹一开始对贾东旭也很满意，月月挣钱，模样尚可……
易中海也算是说到做到，每每贾家揭不开锅的时候，他总是从牙缝里挤出点粮食来接济贾家。
棒梗出生的时候，易中海忙前忙后，像是自己添了新孙子似的。他对棒梗是发自内心地喜欢，就像今天鸡蛋饼的事儿，他宁愿自己不吃，也得让孩子吃好。
易家和贾家之间的点点滴滴，从厂里传到四合院，又从四合院传进厂里。两方面的故事加在一起，易中海的形象更加高大上了，大家提起易中海，都会挑大指称赞，仗义够朋友。
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棒梗两口就吃完了嘴里的鸡蛋饼，他感觉不满足，张嘴又想哭。
“妈，你再给棒梗一点饼吧。”秦淮茹央求婆婆。
秦淮茹很后悔拿到饼就回家，自己是一点儿都没尝到，现在连儿子也没的吃。
“你真不会过日子，还能让孩子一下子都吃完？”贾张氏尽管不太情愿，还是又往大孙子嘴里塞了一块饼。
然后他又撕下来大半块饼递给了儿子贾东旭。秦淮茹很馋，眼睛盯着自己的丈夫，她多么希望丈夫能分给自己一口，哪怕是一个小角，自己也能尝尝味儿。
“秦淮茹，你别盯着了，没有你的份儿。你家男人得干活出力，他得吃好一点儿。剩下的饼留着，等棒梗哭的时候撕点哄他。”贾张氏说着，还真就把饼放进了碗柜里。
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