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第124章 水果罐头厂的选人标准

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“这第一项,检查大家的卫生情况。请大家伸出双手。手指张开!”

听到要求,众人开始照做。邢八走在前头,在第一个人身前站定。

刘秀梅先是将对方的手托举起来看了甲缝,又放下来翻看了手心手背。最后用尖齿梳的手柄一端挑起对方的发缝!

随后对这个人说道“请到前头台阶那去等着!”

就这样一个查手,查发缝的步骤。一轮下来被喊去台阶那的人有三分之二的人数!

“第一关结束,被留下的人没有进入第二轮。抱歉!”

“为什么啊?看看手,看看头发为什么就被淘汰了?”

邢八看向刘秀梅,刘秀梅便站出来解释“你们可以先站到旁边,等我们测试结束了会一次性解答。”

又转身对台阶这边的人说道“下面是第二轮考核,请大家洗手在旁边的两张桌子边等待。”

众人你看看我,我看看你。

生怕一个不察就做错了,都踌躇不前!

刘秀梅对大队外喊道“把水果抬进来。”

苏老大和苏老四便背着两大筐水果出现在众人眼前。

刘秀梅看众人不敢轻易走动,便自己上前打了一桶水倒在水盆里,然后招呼大家上前。

她先是将手弄湿,将旁边的肥皂拿起来沾水给自己手心手背都抹了一点。然后开始互相来回揉搓起泡,将泡沫覆盖整双手上。十指交叉,指缝都揉搓到位。

最后将手放在水里清洗干净!

轻轻抬手将水珠弹掉,取下晾晒绳上的毛巾。

手心手背按压在毛巾上吸取水份,将毛巾挂好后。对着众人展示了下“你们按我的步骤净手吧!”

周围人这才看明白,没想到做个罐头光洗手都这么费事。

有的人很是严谨,将刘秀梅的动作一比一的复刻出来。有些人直接就着打好的水洗,顺手就在自己刚穿的围裙上擦拭干净。

待所有人都洗完手展示过后,刘秀梅也已经将人划分好。行为标准合规的被她引导到桌前!

最后一个人入座后,刘秀梅对其他人道“剩下的抱歉了!”

有人不甘,却在各个村长的威慑下不敢吭声。

“我们再进行最后一步测试,这是一筐橘子,需要完整无破损的将皮剥开。”

说着将一个橘子拿在手上,众人的目光落在她的手中。

刘秀梅轻巧快速的将橘子剥好,去了橘络。放在掌心给大家展示!

“好了,一人剥一个,我们要检查橘子的完整度和干净度。所以你可以慢一些,但一定要细心。大家开始吧!”

众人听完,便埋头干活。平日里干活利索的很,但是看到那么多人被淘汰。众人不得不小心应对!

刘秀梅将橘子交给苏幼宁吃,然后两张桌子各转了一圈。大家都还在埋头苦干!

刘秀梅便道“若是有人已经剥完了可以举手示意我们。”

话刚落不过三秒,正好有人举手。

刘秀梅和邢八一起移步过去,两人看完后让人翻面。那人小心翼翼的转手,好似手上是什么奇珍异宝。生怕给碰碎了!

“好了,你叫什么名字。”

刘秀梅问。

“我,我叫韩美美。”那人声若蚊蝇,不过刘秀梅靠的近。也能听清!

她翻看手里的本子,找到她的名字给了批注。

“好了,你可以把它吃掉了。站到那边去等吧!”

“给,给我吃?”韩美美不确定的又问了一遍。

“是的!”

“谢,谢谢。”

韩美美捧着橘子走到台阶那边站着。

接下来又有人陆陆续续的举手,刘秀梅和邢八一个个不厌其烦的检查。

这一趟下来半个多小时又过去了,每个人都被允许带走自己剥的橘子。

“这一关大家都通过了,接下来是最后一个。我们很多水果需要削皮切块!

如果觉得自己削皮手法比较好,可以最大程度保留果肉的可以站左边。

如果觉得自己刀法比较好,不管什么形状都能切成大小一致的形状,请站右边。”

刘秀梅话落,台阶边的人迅速行动起来。削皮的多过刀法的,不过差距不太大。

“媳妇,我把大家的削皮刀,砧板,刀子都借来了。”

苏老大不知道何时跑出去的,现在又背着一个大筐跑进来。

“你把框放左边桌子上,大家切块的去左边桌子,削皮的去拿削皮刀去右边桌子。工具不够用的话就分两组进行!”

众人又行动起来,两桌一共三十来人。带来的橘子还有半筐,刘秀梅让苏老大将橘子交给赵村长,让他分给各村的村长们尝尝。”

另一筐里是苹果和梨,用来检查众人的削皮手法和刀法。

桌前的人领到自己的工具和水果后,还没人动手。都在等刘秀梅的示范!

突然有人举手,刘秀梅看过去。是刚刚第一个举手的韩美美“美美有什么要说的吗?”

韩美美见大家都看向自己,瑟缩了下。最后还是鼓起勇气说“刚刚剥了橘子,手上有点酸涩。我可以去洗手吗?”

刘秀梅点头,这小姑娘看着胆子小,细节却抓的细。

韩美美一走,大家都行动起来。

洗完手的众人又来到桌前站好,刘秀梅这才洗了手过来拿起一颗苹果。

刚刚趁着大家洗手,刘秀梅已经在桌子上放置了一盆盐水。防止苹果和梨削皮切块时间过久导致氧化!

刘秀梅很快削好苹果,果皮旋转着往下,竟是没断。削好的苹果被刘秀梅一分八份,去了核。扔到盐水盆里!

“削皮的先进行考核,水果削完便放到盐水里防止氧化。果皮留下我们检查!”

削皮刀有限,削皮分为两组。

都是精挑细选做惯了厨房活计的,大家的水平都大差不差。

后面则是切水果的,大家也都顺利过关。

“目前合格的有三十四人,比预期的多出四人。”

刘秀梅转身朝邢八说道,大家的注意力也集中到了邢八身上。

村长们推着赵村长,想让他上前说说好话。若是都通过再被唰下来,那得多绝望呐。

尤其是人数占少数的村子,生怕自己剩下为数不多的也被刷下来。没了工作室还是小事,全村没一个干净利索的媳妇女娃,那村子是真没脸了!

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