苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第145章 潮式生腌

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苏瑶站在厨房窗前,望着窗外渐渐苏醒的城市,心中满是对新一天的期待。她热爱美食,更热爱通过自己的双手将美味带给他人。自从踏上美食摆摊之路,她的生活就充满了挑战与惊喜。

昨天的摆摊经历还历历在目,她精心制作的特色小吃受到了众多食客的喜爱,这让她信心大增。

今天,系统的声音在苏瑶的脑海中响起:“今日任务为售卖潮式生腌。潮式生腌所需食材主要有新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,调料有大蒜、姜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒等。做法如下:先将海鲜清洗干净,去除杂质和泥沙,切成适当大小放入盆中备用。

把大蒜、姜、辣椒切成末,放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、料酒等调料,搅拌均匀。最后将调料倒入装有海鲜的盆中,用手轻轻搅拌,让海鲜充分吸收调料的味道,腌制一段时间即可。”

苏瑶认真地记下系统所说的做法和食材,早早地起了床,洗漱完毕后便开始为今天的摆摊做准备。

她先仔细研究了一遍系统告知的内容,确保每一个步骤都牢记于心。潮式生腌以新鲜的海鲜为主料,加入各种调料腌制而成,口感鲜美,风味独特。

准备好所需的基本工具后,苏瑶便前往菜市场采购新鲜的海鲜。菜市场里热闹非凡,各种叫卖声此起彼伏。苏瑶穿梭在各个摊位之间,精心挑选着新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜。

“老板,你这虾新鲜吗?” 苏瑶问道。

“姑娘,我这虾都是刚从海里捞上来的,绝对新鲜。” 摊主热情地回答道。

苏瑶拿起一只虾仔细观察了一下,虾的身体饱满,色泽鲜亮,确实很新鲜。她满意地买了一些虾,接着又挑选了一些螃蟹和贝类。

买完海鲜后,苏瑶又去买了一些调料,如大蒜、姜、辣椒、酱油、醋等。这些调料将为潮式生腌增添丰富的口感和味道。

正挑选着食材的时候,苏瑶的手机响了起来。她接起电话,原来是李叔和林悦来上班了,问她在哪里。苏瑶告诉他们自己在菜市场,半个小时后,她看到李叔和林悦在餐车面前等着自己了。

苏瑶知道摆摊需要的食材比较多,所以就订购了快五百份的食材。李叔看到这么多的食材,惊讶地问道:“今天要做什么?这么多食材。”

苏瑶说:“今天咱们吃海鲜,先回家做一部分,看看成功不,成功的话咱下午再去摆摊。”

林悦说:“好的,回家。”

三人带着满满的食材回到了家。苏瑶开始清洗海鲜。她小心翼翼地将虾、蟹、贝类清洗干净,去除杂质和泥沙。然后,她将海鲜切成适当的大小,放入盆中备用。

接下来,苏瑶开始准备调料。她将大蒜、姜、辣椒切成末,放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、料酒等调料,按照系统所说的比例仔细搅拌均匀。

然后,她将调料倒入装有海鲜的盆中,用手轻轻搅拌,让海鲜充分吸收调料的味道。

腌制的过程中,苏瑶和李叔、林悦一边讨论着今天的计划,一边期待着潮式生腌的成品。时间一分一秒地过去,潮式生腌散发着诱人的香气。

苏瑶忍不住尝了一口。虾肉鲜嫩多汁,味道鲜美,调料的味道恰到好处,既不会掩盖海鲜的鲜味,又能增添丰富的口感。她对自己的作品非常满意,相信今天的摆摊一定会成功。

李叔和林悦也尝了尝,纷纷竖起大拇指。李叔说:“这味道真不错,肯定能大卖。” 林悦也点头赞同:“嗯嗯,我觉得比我以前吃过的生腌都好吃。”

有了成功的尝试,三人信心满满地准备下午的摆摊。他们将腌制好的潮式生腌放入保鲜盒中,然后带着它们前往今天的摆摊地点 —— 商业步行街。商业步行街是这个城市最繁华的地方之一,人流量大,非常适合摆摊。

到达摆摊地点后,苏瑶迅速摆好摊位,将潮式生腌摆放整齐。她还准备了一些试吃品,让过往的行人可以先品尝一下,再决定是否购买。

不一会儿,就有一些行人被潮式生腌的香气吸引过来。

“这是什么啊?好香啊。” 一个女生问道。

“这是潮式生腌,是一种特色美食,你可以尝一尝。” 苏瑶热情地邀请道。

女生好奇地拿起一块虾尝了一口,眼睛顿时亮了起来。

“哇,味道真不错,很鲜美。” 女生赞叹道。

“是啊,潮式生腌以新鲜的海鲜为主料,加入各种调料腌制而成,口感鲜美,风味独特。” 苏瑶介绍道。

女生听了苏瑶的介绍,又尝了一块螃蟹,然后果断地买了一份潮式生腌。

有了第一个顾客,后面的顾客也纷纷围过来品尝。大家对潮式生腌的味道都赞不绝口,纷纷购买。“老板,你这潮式生腌真的很好吃,我以前从来没有吃过这么美味的海鲜。” 一个上班族说道。

“谢谢夸奖,我们的潮式生腌都是用新鲜的海鲜和优质的调料制作而成的,保证口感和品质。” 苏瑶笑着回答道。

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