国公府继室的自我修养

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第106章 凉拌鸡丝

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葡萄和樱桃站在一旁,看着夫人品尝辣椒油的模样,心中也充满了好奇。

“夫人,这辣椒油该怎么用呀?”樱桃忍不住开口问道。

翠云也看向自家夫人,眼中同样带着询问的神色。

苏如意听到樱桃的问题,微微一笑。她放下手中的小勺,看着她们,缓缓说道:“这辣椒油可以用来拌菜、拌面,也可以在烹饪菜肴的时候加入一些,增添风味。”

“翠云,我教你用辣椒油做一道凉拌鸡丝吧。”苏如意道。

翠云听到夫人的话,眼中立刻露出惊喜的神色。她恭敬地站在一旁,微微欠身道:“多谢夫人,奴婢一定用心学习。”

翠云的声音中充满了感激与敬意,她深知夫人不仅对美食有着独特的品味,还如此慷慨地愿意分享自己的烹饪心得,这是何等的荣幸。她的心中涌起一股暖流,暗暗下定决心,一定要好好学习,不辜负夫人的期望。

苏如意微微点头,开始详细地讲解凉拌鸡丝的做法。“首先,将鸡肉煮熟,然后撕成细丝。”她的声音清晰而沉稳,每一个字都仿佛带着魔力,让人不由自主地沉浸在烹饪的世界里。

“煮鸡肉的时候,要注意火候和时间,不能煮得太久,否则鸡肉会变得柴硬。”她微微皱起眉头,眼神中透露出对细节的关注和执着。“接着,准备一些配菜,如黄瓜丝、胡萝卜丝等。”她的手指轻轻划过空气,仿佛在描绘着一幅美丽的画卷。

“将这些配菜和鸡丝放在一起,加入适量的盐、糖、醋等调料。”她的声音如同优美的旋律,让人陶醉其中。

“最后再加入我们刚刚做好的辣椒油。”

葡萄和樱桃站在一旁,聚精会神地听着夫人的讲解。

葡萄微微侧着头,眼神专注地看着夫人的每一个动作,生怕错过任何一个细节。

樱桃则轻轻咬着嘴唇,心中充满了期待,她想象着那道凉拌鸡丝的味道,不禁咽了咽口水。

苏如意一边讲解,一边用手比划着,仿佛在创作一件艺术品。她的动作优雅而熟练,让人不禁感叹她对烹饪的热爱和执着。

“搅拌均匀后,这道凉拌鸡丝就完成了。”她的脸上露出满意的笑容,仿佛已经品尝到了那道美味的菜肴。

“辣椒油的香辣味会为这道菜增添独特的风味,让人回味无穷。”她微微闭上眼睛,深深地吸了一口气,仿佛已经闻到了那道凉拌鸡丝的香气。

翠云认真地听着夫人的讲解,她微微前倾着身子,全神贯注地捕捉着夫人所说的每一个字。她的眼神明亮而专注,不时地点点头,仿佛在与夫人的话语进行着无声的交流。她那清秀的面庞上满是认真的神色,仿佛此刻世界上再没有比学习这道凉拌鸡丝做法更重要的事情了。

“夫人,奴婢记住了。”翠云的声音清脆而坚定。

她的眼神中闪烁着对夫人的感激之情,感激夫人如此耐心地教导她。她暗暗下定决心,一定要将这道凉拌鸡丝做得尽善尽美,不辜负夫人的期望。

“那你就去试试吧。”苏如意微笑着看着翠云,眼神中充满了期待。

翠云微微欠身,恭敬地应道:“是,夫人。奴婢这就去准备。”

翠云快步走向灶台,心中反复回忆着夫人讲解的步骤。她先取来新鲜的鸡肉,那鸡肉色泽粉嫩,纹理清晰。翠云将鸡肉轻轻放入锅中,加入适量的清水。随着水温的逐渐升高,锅中开始冒出丝丝缕缕的热气。翠云目不转睛地盯着锅中的鸡肉,手中拿着长勺不时地轻轻搅拌,防止鸡肉粘连。

待鸡肉煮熟后,翠云小心翼翼地将其捞出,放在一旁晾凉。她看着那熟透的鸡肉,心中涌起一股满足感。接着,她用灵巧的双手将鸡肉撕成细丝,那细丝均匀细长,仿佛是精心编织的丝线。每一次的撕扯,翠云都格外用心,她感受着鸡肉的纹理在指尖的触感,仿佛在与食材进行一场无声的对话。

然后,翠云开始准备配菜。她将黄瓜和胡萝卜洗净,黄瓜翠绿欲滴,胡萝卜鲜艳橙红。翠云拿起菜刀,手起刀落,黄瓜和胡萝卜瞬间变成了细丝。那切丝的动作熟练而迅速,每一根细丝都粗细均匀,展现出翠云精湛的刀工。

翠云将切好的配菜与鸡丝放在一起,准备开始调味。她按照夫人所说的,依次加入适量的盐、糖、醋等调料。每一种调料的用量都经过了仔细斟酌,翠云轻轻地将调料撒在鸡丝和配菜上。

她拿起勺子,轻轻地搅拌着,让每一根鸡丝和配菜都均匀地裹上调料和辣椒油。搅拌的过程中,翠云能闻到各种调料混合在一起的独特香气,那香气让她陶醉其中。

随着搅拌的进行,一股诱人的香气渐渐散发出来,弥漫在整个厨房。翠云看着自己亲手制作的凉拌鸡丝,心中充满了成就感。

翠云小心翼翼地端着那盘刚做好的凉拌鸡丝,那轻盈的脚步仿佛踏在云端一般,既轻快却又不失稳重地朝着正坐在小厨房外石桌旁的苏如意走去。

那盘凉拌鸡丝在灿烂阳光的映照下,色泽鲜艳得如同绚丽的画卷,白色的鸡丝与翠绿的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝相互交织,红色的辣椒油如宝石般点缀在鸡丝和配菜之间,散发着阵阵香辣的浓郁气息,那气息仿佛有了生命一般,在空气中欢快地舞动着,不断撩拨着人的嗅觉。

翠云的心中既紧张又期待,她紧张是怕自己做得不够好,让夫人失望;期待则是渴望得到夫人的认可和赞赏。

随着距离的拉近,翠云能看到苏如意那优雅的身姿和宁静的面容。

苏如意微微闭着眼睛,如同沉浸在一个美好的梦境之中,享受着这午后的宁静时光。温暖的阳光轻柔地洒在她的身上,为她披上了一层金色的光辉,仿佛她是从画中走出来的仙子一般。

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