美食:随机任务,食客们都馋疯了

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第66章 时间紧急,只能做下饭神器麻婆豆腐盖浇饭了!

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“局长…局长…不好了…你快去门口看看吧!”

一民警慌慌张张地跑到赵东来局长面前。

局长正躲在角落的凉亭里吃炸鲜奶,唇边还挂着不少面包糠。

“慌什么慌,天塌不下来,没看到我正在吃东西吗?”

“门口聚集着大量老百姓,每个人都吵着要进来,说什么,我们把叶老板雪藏起来了,吃独食…”

东来局长额头青筋一冒,“不好,可别出现群体事件,赶紧走!”

赵东来局长出现在南门口大门外,手拿着喇叭,

“大家好,我是赵东来局长,你们有什么诉求可以跟我说,

叶先生只是我们这次警营活动的特邀嘉宾,

主要是供应的食材有限,无法满足各位的突然到访,十分抱歉!”

群众甲:“让我们进去吧,自从上次沙湖公园美食返场活动之后,我就没见过叶先生了。”

群众乙:“就是,食材不够,可以去买呀,叶先生是个好人,他不会眼睁睁地看着我们饿晕过去的。”

东来局长努力安抚现场情绪:“要不这样吧,我请大家吃盒饭行不行?我自掏腰包。”

群众丙:“不吃,不吃,我打车过来都花100多,就想重温叶先生的手艺。”

赵东来局长:“各位稍等片刻,我去问下叶先生本人的意见。”

“好,我们原地等你!”

赵东来局长火急火燎地跑到餐车前,

“叶先生,现在有个难题,

你的粉丝杀到我单位门口了,需要你江湖救急呀,食材还有多的吗?能不能供应上?”

叶凡脱口而出:“肯定不够,我在家里只准备了不到600份,你给我报名人数是500人整?”

话音未落,叶凡脑袋里响起系统熟悉的声音。

【叮,检测到宿主有难,送你一本秘籍——下饭神器麻婆豆腐】

【经天眼检测,现场群众加警员共有715名】

【建议借用公安局食堂,一锅麻婆豆腐可对应五份盖浇饭,宿主只需炒143锅】

【因为你的体能得到过强化,所以速度易于常人,预计全程用时三小时】

叶凡听完系统汇报后,一身冷汗。

这怎么感觉跟足球比赛加时赛一样。

不过,他不想让大老远跑来的食客失望。

对!死磕自己,幸福万家!

叶凡马上把想法告知赵东来局长。

“这么说,有戏了?

你可真是我们公安局的大恩人,

你现在开单子,我马上安排民警去采购。”

叶凡在心里算了个账。

主要材料就几个——豆腐、牛肉、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、豆豉、海椒面。

一份麻婆豆腐的豆腐用量大约是200g,

700多个人吃的话,

那就需要最少280斤左右的豆腐。

盖饭里面的牛肉粒不能像外面一样小气,就零星一点,数都可以数出来!

在我这里,每人怎么,也得供应150g.

这么多人最少需要200斤左右的牛肉。

旁边的民警们收到任务,立马赶往菜市场采购。

门口的群众得知等会能吃到麻婆豆腐盖浇饭,兴奋地欢呼起来。

“局长,你真棒,果然没让我们失望。”

“局长,你顶呱呱,未来肯定要当厅长的!”

叶凡和托尼把餐车上的食物分发完毕后,立马赶往食堂。

现场参观开放日的群众们得知等会还有美食,

一个个都舍不得回家,纷纷前往食堂。

有热心人士,闲不住的,聚在叶凡身边围观。

“叶先生,你这一下子供应上百人的餐食,肯定很辛苦,

你给我们派任务吧,

看有什么地方能帮忙?

只能能吃到你亲手做的美食,我们不怕吃苦!”

“对,给我们派任务吧。”

叶凡举起双手,招呼众人

“大家听我说,现在趁着菜还没来,我们先把米饭蒸上,

你们看着我做一遍,然后高仿就行了,我对你们有信心!”

要说这蒸饭,叶凡对此颇有心得。

可不是简单的淘米,加水,蒸饭。

要想蒸出香甜可口的米饭,头一个就是选米。

一,闻味道,是否有淡淡的米香味。

二,看色泽,油润有光泽。

三,看产地,比如黑龙江的五常大米执行标准是GBT/。

叶凡从米缸里舀起一碗大米,仔细检查了一番。

“看来,公安局食堂的大米品质还是不错的!”

再一个,洗米时,不需要大力揉搓,

只需要在手心轻轻揉搓,

用清水清洗几次即可,

剩下来的淘米水用于浇花施肥,洗头去油都不错。

洗好的米,加好水后,不着急蒸。

加上几滴香油和白醋,

这样焖出来的米饭颗粒分明,油光铮亮。

最后蒸好的米饭,也不要着急吃。

因为有时,上面的米饭会比下面的米饭更湿一点。

所以用勺子上下翻拌均匀,让米饭的香气融合在一起。

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