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第228章 铺子开业

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或许是宋老太腿断了翻不起风浪,也或许是林丽清几人那日的态度,宋禾她们过了几日安生日子,再没人闹到跟前。

这转眼间便到了铺子开张这日,一大早全家一齐出动了。

宋禾她们没有在村里大肆宣扬,村里也就村长,李婶子家,陆婶子家这几家关系较好的知晓了这事儿,其他人都没说。

铺子开业同摆地摊到底有些区别,村长,陆婶子一家和李婶子都来了镇上,打算同宋禾她们庆贺热闹一番。

穆野和李大柱在门口挂上大红灯笼,李婶子则帮忙贴吉祥福,待焚香供奉祭祀过神明。

在一阵锣鼓喧天气氛热烈中桃儿自告奋勇在门口点燃炮仗,炮仗一点着人便撒丫子跑出去老远,陈青山和廖平安牵着安安梨儿在一旁瞧着直乐呵。

牌匾上的红布在锣鼓声和噼里啪啦的鞭炮声中揭下,风味食铺正式开业。

李富贵今日也带了好些炮仗过来点燃,同宋禾道贺为新铺子开业烘托气氛。

铺子外边早已经围了好些人,有些是老客知晓他们今日开业特意过来捧场的,有些则是在集市上被这边的锣鼓喧天吸引过来凑热闹的。

停了大半个月的生意终于在今日重新拾起来了。

“小宋老板恭喜恭喜啊,可算是等到你们开业了,我想这一口螺蛳粉想了好些日子了。”

“可不是,我就住镇上,三天两头往先前那摊子上跑,可左右等不到你们出摊倒是等到了其他人的面摊子,今日可算是叫我盼到你们了。”

看着老客们你一言我一语的恭贺和牢骚,宋禾面上含笑,高声道:“谢谢大伙儿一直以来的捧场,让大家久等了。”

“今日我们风味食铺开张了,有粉有饭吃啥都成,且为了回馈新老客户的支持,今日但凡进店消费都免费赠送一份小食。”

“炸蛋,油果,酸梅汁任选一样,数量有限先到先选嘞。”

老客一听有炸蛋可以送都挺高兴,毕竟白送的东西谁不喜欢?

在宋禾宣布正式营业之后便等不及冲进铺子里了,先到先选可不得赶紧了,炸蛋几文钱一个呢。

有人好奇地往铺子里张望,拉住旁边正要进去的人,“今日怎么这么热闹?新开的铺子里头都卖的什么?”

“看着里头卖的像是吃食,可怎的在门口就闻到一阵阵的奇怪味道?难闻说不上就是有一点怪。”

那人停下脚步给他解释,“这是螺蛳粉的味道啊,怎么,你没吃过啊?”

问话的人摇了摇头,“许久没来这边了,不曾听过更别说吃了。”

“那你可得试试,那螺蛳粉的滋味很是独特,闻着有点怪吃着味道可好了,只咱们镇上独一份别处都没有见过哩。”

“哎,不同你说了,我得先进去,晚了炸蛋可就没了。”

原本瞧热闹的人见着大家伙儿都这般捧场,便也被吸引了,来都来了了,得去里头瞧瞧是些什么东西。

宋禾在外头招呼客人给客人点单发特制的木牌号码,桃儿她们已经在后头忙碌起来了,一个人烫粉烫青菜,一个专门码配料汤底。

配料汤底都是一早就准备好了的,这会儿都是现成的,只管照着客人的需求往碗里码就是了。

饭类和粉类一样,宋禾走的都的都是平民路线价格定的算不得贵,按着现代快餐的模式做的,荤素可随意搭配。

今日也算第一回试水,宋禾并没有同前世快餐店那般准备太多的菜品,她打算换着花样做且每日只做几道。

今日也就只做了六道荤菜三道素菜供客人选择。

今日帮忙的人多,桃儿她们几个也都有经验了,忙倒也不乱。

宋禾原先还琢磨着要不要请个伙计,后来优先考虑到了陈青山,虽然陈青山年纪小了点但是他干活儿麻利人也很勤快,不比寻常汉子差在哪里。

冬日地里没什么活儿做,上山辛苦还不一定能抓到什么野物。

陈青山和陈青青兄妹俩冬日的日子注定艰难,店里的活儿不算重,请外边的人还不如让陈青山给她帮忙她给付工钱。

宋禾同陈青山一说,他没有犹豫便应了下来,上山若是运气好抓着野鸡野兔这类小野物是能卖不少钱,但也不是每次都有这么好的运气。

这会儿有这么一份稳定的活儿让他做,每月有稳定的收入能养活自己和妹妹他自然万分愿意。

廖平安自然也自告奋勇要来帮忙,但他不要钱,家里供他吃住穿衣他只想给家里干活儿。

于是乎,宋禾的店里便有了三个童工。

前些日子宋禾在家养伤时她们便在家做了不少的粉条,腌制了不少配菜,开业的头几日林丽清可以抽出空跟着来帮忙,做些后厨里洗洗刷刷的活儿。

宋禾打算过几日再看店里情况,若是忙不转再请一个人来顶替,毕竟家里那个做粉条的活儿离了林丽清也不行,交给旁人不放心。

之前她和穆野还有桃儿三个人摆摊子够用了,这会儿暂时把穆野摘出去,多了陈青山和廖平安两人。

虽说营业时间拉长了又多了饭类,但估摸着过了开业最初这几日之后生意稳定了应该也能忙得过来。

穆野也不是一直不来,他不进山打猎或者不下地时也会来帮忙,把他当个替补的,另外几人安排休息时便叫他顶上。

宋禾可不打算做个剥削童工的老板,每月还是会给陈青山他们安排几日休息的时间。

村长和李婶子他们几个除了李大柱之外都是头一回来,一开始闻着有些奇怪的味道时心里还有些没底。

第一个念头便是想,这味道真的很受镇上人的欢迎吗?

这会儿看到客人都排着队伍点了吃食,再看到煮好的粉端上了桌,各桌客人等不及吹着热气腾腾的粉开始吃起来。

大家面上的表情没有丝毫变化,反而是一口接着一口的吃着,他们才切切实实的感受到宋禾所捣鼓出来的螺蛳粉有多受欢迎。

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