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第22章 六月柿酱炖肉

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翌日,天还没亮,秦朗就悄然起身,独自走到洞外,接替了守夜的兽人战士。

“你们去睡会儿,我给大家做早饭,一会儿吃完了,抓紧时间锻炼。

咱好提前点儿走,争取在寒季之前,找到合适的居住地,准备过冬之事。”

“是,首领。”

几人本想拒绝,但听他那么说,就没再啰嗦,立马进了山洞休息。

白虎被他们的动静吵醒了,便叼着三只虎崽起身,走到距离秦朗十数步的位置坐下。

看那架势,是想陪着他,秦朗心中感动,上前摸了摸它和小虎崽的脑袋,便开始忙碌起来。

昨晚,他答应给大家做杀猪菜,但材料不足,也只能失信了,秦朗想着,先给大伙儿简单炒两个菜,等以后有了条件,再给他们做正宗的杀猪菜吃。

就先去翻了翻炕架上的腊肉,在火里加了些果木继续熏着,随即,将专门做饭的两拢火烧旺,熬上一大锅水。

等水有热度了,才取出几个咯咯蛋,放入空置的石锅中打散,加入咸果的汁液,和比蛋液多出一倍有余的温水搅匀,撇掉上面的浮沫,打算蒸些滑蛋吃。

趁着还在烧开水的时间,他将昨夜单独留出来,已经切好的兽肉都端到灶边,顺手取了些蘑菇,野菜,打着火把去溪边洗干净,再带回来切好。

他想了想,觉得白水炖肉有些单调,便舀了小半锅的六月柿酱出来备用。

随后架上大锅,倒入少量油脂润锅,锅热后倒入五花肉煸炒,直到煸炒油脂至微黄,呈灯窝状后,快速盛出。

锅里剩的最后那点,他用木铲铲起,随手一扬,便都扔到了白虎面前。

“小白,给你吃。”

白虎看着他,点了点硕大的头颅,继而埋头品尝主人给的美食,秦朗见对方吃得香,心里也跟着高兴,就连干活的速度,都不自觉加快起来。

锅里留底油,将瘦肉倒进去翻炒至变色,放入已经炒好的五花肉,接着翻炒数下,将食材往锅边扒开,迅速倒入色泽鲜亮的六月柿酱。

随着“滋啦”一声,锅里冒出淡淡烟雾,裹挟着咸酸的浓郁香气,迅速升腾而起。

那让人垂涎欲滴的味道,很快在营地中散开,将沉睡中的人们,纷纷唤醒。

几个小孩子咂着嘴巴,从家人怀里坐起来,揉着惺忪的睡眼,小鼻子情不自禁地抽动着,“好香啊!好想吃。”

“是首领在给大家做早饭。”

几个才进洞睡了一会儿的值夜兽人,咽着口水起身,其中一人说道,“他很早就起了,还让我们进来休息。”

“是啊,他还说要帮我们守夜。”

其他兽人也纷纷附和,言语中,满是对秦朗的感激之情,众人闻言,不禁感叹。

“首领对我们真好。”

慕容璃在旁听着,有些替秦朗高兴,就循着香气走出洞口,入目便是一道忙碌的身影。

秦朗用木铲将肉扒到锅中间,与六月柿酱快速翻炒均匀,保证每片肉上都挂上了浓厚油亮的鲜红酱汁。

便倒入开水,没过大半锅的炒肉,继续炖煮,趁着空档,他在烧着开水的那口锅里,架上几根两指粗的木棍,随即将一个干净的空置石锅放在上面,盖好阔叶蒸着。

石锅太厚,预热时间慢,如果现在就把蛋液端到上面去蒸,不仅没那么快蒸熟,时间长了,蛋液和水还会分离,影响口感。

所以,他只能选择这样的办法处理,做完这些,鲜酸可口的六月柿酱炖肉,也差不多炖好了,他立马将切好的蘑菇放进去煮。

随后起身给旁边的火塘加柴,却在不经意间,瞟到了倚靠在洞口,默默看着他的心上人,和其身后的其他伙伴。

秦朗不由失笑,“黑漆麻乌的,也不出声,都杵在那儿干啥?想装鬼吓我啊?”

说着,他又朝大家招手,“既然都起床了,就去洗漱吧,早饭马上好了。”

“好的,首领。”

众人一听能吃饭了,顿时来了精神,纷纷返回洞中,拿着各自的洗漱用品,相约着去溪边洗漱。

看着远去的人群,他脸上笑意更甚,继而蹲下身子,动作麻利地往火里加入干柴。

篝火立马噼啪炸响,火焰随之跳跃起来,燃烧得更加旺盛。

秦朗起身拍了拍手上的灰尘,走到一旁倒水洗干净手,又马不停蹄地转身回到灶台边,继续做菜。

慕容璃抱着他俩的东西走到篝火边,就见对方在锅中加了野菜,便歪着脑袋,勾唇问他。

“好了吗?”

“稍等。”

秦朗冲他笑了下,随后朝锅里加了些咸果汁调味,用木铲搅拌均匀,待肉汤冒上几滚翻,就将火撤掉大半,顺手把整锅炖肉端到吃饭的石板上放着。

这个时候,也可以蒸滑蛋了,他便将之前搅好的蛋液又搅一遍,接着倒入提前预热的石锅中,盖上双倍的阔叶密封,加大火力蒸蛋。

随即拍拍手上的灰尘,起身接过慕容璃手上的东西,朝着小溪方向微抬下巴。

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