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第二十二章 秋收二

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揉面这活可是个慢功夫,面揉到了,面条才劲道,吃到嘴里才香。

皂儿几个从来都没擀过面条,往日遇上吃面条的日子陶氏都是亲自舀好了面,然后监督几个儿媳揉面擀面,哪有机会给几个孙女学手艺?

陶氏在案板前使劲揉搓着面团,嘴里也不闲着,指挥几个丫头将拔回来的小葱、蒜苗、青菜等洗剥干净切好,等陶氏揉好面,菜也准备的差不多了。

取出放在橱柜里一直没舍得吃的那块猪肉,陶氏小心地切下一半,剩下的打算放回橱柜。

果儿看在眼里,插嘴道:“奶,天气热肉不能放太久了,不如今天把这些肉都做了,今天吃一半,留一半明天吃。”

陶氏这回不答话,只斜眼看向果儿,明显等她接着说下去。

果儿从善如流:“奶你放心,等肉吃完了我负责给咱再去买。”

“这可是你说的!”

陶氏等的就是果儿这句话。

果儿乖巧点头,陶氏不客气了,她把另一半肉也取出来放在案板上,用刀把上面的肉皮小心划下来放在一旁,再把剩下的肉剁成大小均匀的小块放进后锅开始煮,不忘交代豆儿小心火候。

果儿想起上次从县城买回的香料,还在她的箱子里没拿出来用过呢,转身就要去取。

转念又一想,不如这次先不放香料,尝尝这个时代原汁原味做出来的猪肉是什么滋味,也挺不错的。于是停下脚步暂且不打算把香料拿出来用了。

陶氏拿出一根长长的擀面杖开始擀面。果儿在一旁看着,她其实也会擀面条,只是从来没有一次性擀过这么多而已。

见陶氏利索地把面前一大块面团一点点擀成薄薄的一大片,整个案板上都要铺不开了,才重新用擀面杖把面折叠好,用菜刀切成两指宽的样子堆放在那里。

果儿看得打心底佩服,这个奶奶平时虽然凶巴巴的,干起活来可一点都不含糊。

做菜的时候,陶氏一改往日用肉皮在锅底沾一点油腥的习惯,拿出装着猪板油的小罐子,小心地往锅里倒了一点猪板油,开始指挥皂儿炒菜。

果儿往橱柜高出瞅了一眼,那里她买回来的菜籽油还一点儿没用过呢,陶氏说要留到过年用。

油多就是不一样,不一会儿锅里菜蔬的香味就飘了起来。

眼看天慢慢黑下来,村子里人们开始陆续用自家的木板车往回运割下来的麦子。

只有一个公用的打谷场,各家割下来的麦子都是先运回各家院子里,然后抽签决定用打谷场的顺序,轮到哪家,哪家再把麦子运到打谷场去脱粒、扬场。

陶氏派三个林在大门口守着,这时左邻右舍陆续推着木板车回来放麦子,却一直不见自家的车子回来。

陶氏嘴里忍不住又开始犯嘀咕,死老头子太恨活,估计不到天黑透是不知道回来的。

巴巴的又等了一会儿,各家院子里都点起火把照明,忙着堆放割回来的麦子,陶氏也叫几个孙女把提前准备好的火把点起来,这才听到外头姚三柱两口子的声音。

“我爹跟我娘运麦子回来啦!”

五林欢快地跑进来报信,就见姚三柱两口子推着满满一车麦子进了家门。

“娘哎,累死儿子喽!”

姚三柱跟包氏把木板车推进来,放在院子里停好,一屁股在旁边坐下来,嘴里嚷嚷着皂儿几个赶紧给他俩端水拿吃的。

“你爹他们咋样了?”陶氏问道。

“在地里捆麦子呢,还得几趟车才能拉完。”

姚三柱嘴里啃着一个面饼子含糊应声,包氏则低头吃喝也不搭话。

“这死老头子,就他能耐。”

陶氏嘴里嘀咕着,上前跟孙女们把车上的麦子一捆捆卸下来放好。

麦子用麻绳捆得结实,果儿跟豆儿两个身量小根本扛不动,只好合作两人抬一捆,一会儿功夫一车麦子也卸完了。

第二趟拉车回来的换成姚二柱跟姚四柱两个,这回不用陶氏跟孙女们动手,两个人自己放下板车就开始往下卸麦子,很快就卸完了。

两人喝了些水顾不得接陶氏递过来的面饼子,只说了声爹还在地头等着呢,就拉着车往外走。

来回运了七八趟,总算把割下来的麦子全部都运回来了,最后一趟姚老爹带着下地的所有人跟着车回来,皂儿几个打水的打水,摆饭的摆饭,一通忙乱后,大家这才坐下吃饭了。

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