当真?姨娘的私房小厨名动京城了

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第91章 山楂锅盔(二)

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估计是不知道的。

要不然,她要是知道她爹竟然养着她看不上眼的齐元香,早就该闹起来了。

老太君冲陈川柏点点头,

“你做得很好,是该让我知道。

我与户部尚书夫人早年也常来往,

如今户部尚书一家遭难,我须得准备准备去送送他们。

你这几日多关注一下吧,看看圣上是怎么发落的,

及时回来跟我说,我好去送他们一程。”

陈川柏点头应下。

林霜霜看老太君和陈川柏沉重的表情,再结合陈川柏所言,

便知道他们不仅仅是同情户部尚书一家,

应该还有一种唇亡齿寒的感觉在里面。

看起来,这辛朝的皇帝,并不是一个英明的君主?

一个暴君,再加上林寻雁她爹这种谄媚奸臣,

林霜霜越想越害怕,辛朝不会有动乱吧?

她又转念一想,应该不会,反正天塌下来有高个子顶着,

自己好歹还是在将军府,用不着自己一个小女子操心。

不过这练武一事,的确得重视起来了,未雨绸缪嘛,起码能安安心。

一连几日,户部尚书家的家产铺子陆续被抄,

户部尚书的族人也都被下了大牢,等待流放。

京城里人心惶惶。

林霜霜见老太君郁郁寡欢,便想着做些东西来给她甜甜嘴,改善一下心情。

突然想起来已经荒废拖拉了好几天的副线任务——要求做一道促消化的糕点。

她想了想,决定做京中人人都爱吃的一种点心——山楂锅盔。

小食看林霜霜终于想起来要做任务了,感动得不行,

“宿主,这样才对嘛!只有多做任务,才能尽快攒够水晶币回去呀!”

见小食又提起伤心事,林霜霜不想搭理它,随便“嗯”了一声。

小食倒是没有感觉到自己被敷衍了,反而好像被林霜霜的回应打了一管鸡血,电流滋滋啦啦地响。

林霜霜去大厨房要来山楂,给山楂去了核,加水加糖煮熟,不断地翻炒,炒制成山楂泥。

中间加入之前做好的黄油,一块儿翻炒。

炒制成的山楂泥里,加上一点小麦淀粉,一块搅拌均匀,口感会更好。

又将一块黄油搅打开,倒上白糖,

再次搅打到白糖融化,倒进去蛋液,快速搅拌得蓬松起来。

然后放入面粉、小麦淀粉和牛乳搅拌均匀,装进油纸里面,吊到井里冷藏一会儿。

然后将冷藏好的饼胚和山楂泥都团成小丸子状,饼胚按扁,包上山楂泥丸子。

用木头模具,将包好的团按压成饼状。

放进吊炉里面烤得外皮酥脆微黄。

装进食盒里面,给老太君送了过去。

“老太君,您尝尝我做的这山楂锅盔,

外皮香酥,里面馅儿酸酸甜甜的,正好吃呢!”

林霜霜拿起一块递了过去。

“好丫头,你有心了。”

老太君接过林霜霜手里的山楂锅盔,想了想,与她商量道,

“霜丫头,老太君想托你帮忙办件事儿。”

林霜霜一口应下,

“老太君,您说便是,只要我能做到的绝不推辞。”

“不是什么大事,就是想问你个法子。

柏儿说,过几天流放队伍就要开拔了。

这年根儿底下,尚书府一群老弱妇孺,就怕活不到流放地。

我想给他们送些穿的用的和吃食,这穿用我已经派人去准备了,

就是这吃食上,想问问你。

你看看有没有什么吃食,不显眼又管饱,最好还能放得住的?”

老太君问道。

林霜霜心神一动,新任务来了!

赶紧沉入意识中,领了奖励,刷新任务。

水晶币+50

经验值+150

副线任务:送君千里,终须一别。请完成一道适宜出行携带的美食。

林霜霜沉思片刻后,回道,

“老太君,不如给他们准备些牛肉干,

做些辣的,这天儿这么冷,吃着还能驱驱寒。

若是牛肉不好寻,也不拘牛肉,猪肉多做些也行。

这肉干儿顶饱,吃了有劲儿,也不怕坏。

揣起来不显眼,还能补充盐分和营养,好歹能让人多扛一段日子。

应该能为他们活着走到流放地提供些保障。”

老太君听了极为赞同,

“好,那就让大厨房做些肉干,越多越好。”

林霜霜又道,

“老太君,我怕大厨房不知道具体做法,先去领着他们做一遍吧。

不知此次户部尚书府里有多少人流放?”

“好丫头,你让大厨房准备出五六人带的粮食包裹来吧。

流放的应该是尚书夫人和她的大儿子大儿媳、大孙子,还有小儿子,

五六人的份儿应是尽够了,再多了就扎眼了。”

老太君欣慰道。

林霜霜应下,便去了大厨房。

她一进大厨房,就找到了刘伯,

“刘伯,您让人给大厨房送半扇猪来吧。

对了,最近……有牛肉吗?”

刘伯想了想,笑道,

“正好,庄子上有头牛刚摔死了,晚些就叫人送过来。

霜丫头,你要这么多肉做什么用?”

林霜霜凑近了,小声跟他解释道,

“老太君与即将流放的户部尚书一家有些交情,

想趁着流放队伍还没开拔,给他们做些吃食带着。

我这不赶紧来操持起来,别误了事儿。”

她这么说,刘伯就明白了,转身立马就去招呼人扛猪肉牛肉去了。

林霜霜进了大厨房,安排人先开始准备佐料,

八角,桂皮,小茴香,白豆蔻,香叶,草果,丁香,陈皮都备上。

很快,猪肉被送进了大厨房。

隔了小半日,新鲜的牛肉也被送了进来。

林霜霜指挥五六人给牛肉和猪肉去筋膜,

改刀切大块,每块有差不多够一个人一餐吃的那么大。

又安排两人烧上水,冷水放入姜片和黄酒,等猪肉和牛肉切好后放进去煮。

看着肉的血沫都沸了出来,让人捞出来洗干净又重新下锅。

这么多肉,光锅就占了六口。

每口锅里都放进去之前备好的佐料,跟肉一起煮,

差不多煮进味儿去了,让人把肉都捞出来晾凉。

众人忙得热火朝天。

六口锅里都让人倒进去菜籽油,先把油炼熟了,然后稍稍晾凉。

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