当真?姨娘的私房小厨名动京城了

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第2章 白米清粥(二)

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这会儿正是上午,大家都在忙碌,下人房这边一个人也没有,

正好方便她观察环境,顺便洗漱一下。

林霜霜打了一盆水,看着水中自己的倒影,一双灵动的眼睛眨了眨,

继而满意地笑开,这具身体竟跟自己的脸有七八分相似。

林霜霜自身的长相本就属中上,原主的长相倒比林霜霜本身还精致上几分,

只是看起来也就十五六岁,还没有长开。

不会是有人嫉妒原主的美貌,索性直接把美人胚子扼杀在“摇篮”里吧?

思及此,林霜霜面露古怪,自己现在已经是原主了,这么想算不算自恋啊?

晃晃脑袋,把思绪甩飞,赶紧洗漱。

洗漱完后,林霜霜在院子里溜溜达达,熟悉环境。

一路走来,连个人影都没看见,这位林姨娘貌似不太受宠啊,下人这么少的吗?

走着走着,误打误撞来到了落枫院的小厨房。

林霜霜看着眼前落灰的小厨房,心里再次感叹林姨娘的不受宠程度。

连小厨房都用不起来的女主子,在后宅大概率是受欺负的对象。

难怪还要天天去大厨房等传饭,估计是大厨房都不安排人给林姨娘送饭。

看到厨房,林霜霜就手痒,想露一手。

现代的私房菜馆就是她白手起家做起来的。

没有请别的大厨,一天只做六桌,都是她自己亲自做。

好吃不说,关键是供不应求,反而更是抢手。

很多时候都是一桌难求,诸多网红都因为能订到她的一桌菜在网上百般炫耀。

林霜霜抿了抿嘴,抛开现代的回忆,心想,

自己现在可是厨娘,以后这个小厨房少不了是自己来操持,

不如趁今天就利用起来,毕竟现在还饿着肚子呢!

说干就干,林霜霜端来水,开始收拾擦洗这个空荡荡的小厨房。

收拾的过程中翻找出一袋淀粉和一罐白米,皆是雪白无杂质。

这倒是不太符合对于林姨娘不受宠的猜测了,

毕竟这是古代,农业技术没有现代发达,这种好米面可不是一般人家能吃得起的。

情况有点复杂呀!

思索间,打扫完了这个小小的厨房,等到把为数不多的厨具餐具都刷得干干净净了,

林霜霜就给锅里加水,把灶台点火烧了起来。

她一边往灶眼里塞柴火,一边感叹,

幸亏以前为了做柴火饭,专门让人在菜馆后厨造了灶台,自己对烧火做饭熟悉得很,

要不然现在没人指导可做不来这个。

给聪明机智又能折腾的自己点个赞,然后开始思考该做点什么吃。

最终林霜霜决定熬一锅白米粥喝,一个原因是想起那个香云嘲笑自己连个粥都熬不了。

再一个原因就摆在眼前了,这个厨房真就是只有粥和面能吃了,只好熬个白粥。

“哎呀,巧妇难为无米之炊呀!”

林霜霜感慨着,将白米淘洗干净,浸水让它充分吸收了水分。

米粒沥干后,加入一点从橱柜里面找出来的大罐油,搅拌均匀让白米沾上油。

烧开锅中的清水,大火煮沸腾后,オ加入油米粒。

这样做,油可以使米粒在下锅时充分吸收热水,更容易煮爆开花,粥会更加绵滑。

加入米粒后,林霜霜又多塞了几根柴火,转成大火煮,用木勺不停地朝同一个方向搅拌。

水逐渐变成米浆白,同时米粒也开始在锅中转来转去不断翻滚,慢慢都膨胀爆开了花。

雾气腾腾,米香阵阵。

林霜霜蹲下身用火钳拨拨柴,转成小火,停止搅拌,让爆开的米粒充分吸收水分,释放粘性。

最后她把锅盖盖上,闷煮一会后再打开,

粒粒爆开花的米粒莹润诱人,米浆浓郁馨香,白米清粥就出锅了。

连喝了两碗白米粥,终于有了饱腹感,可以安下心神考虑接下来的事情了。

看着面前的半锅粥,林霜霜有了主意。

初到宝地,得先去拜见一下主人才好,主要是可以借机了解了解情况。

既然要去见林姨娘,那就带点“礼”去吧,还有比这白粥更合适的吗?

林霜霜可是很自信自己的熬粥水平的,仅火候就是一绝,绝对让林姨娘白粥配菜,吃得喷香。

翻找出一个瓦罐,把白粥舀进去。

这个瓦罐外面有一层草编织的提手袋,拎起来就能走,大大方便了林霜霜。

她提起装满粥的瓦罐,就出门去找她的“主子”——林姨娘。

林霜霜拎着白粥,沿着蜿蜒的小路漫步,思绪乱飞。

做人家的下人,生杀大权掌握在主人手中,肯定不如自由身来得安稳。

再者自己一个现代人,肯定做不来伺候人的活,等给原主报了仇,还是得想办法赎身。

那现在首要的,就是先讨好一下自己的直接上司——传闻中的林姨娘。

所以等会见了面,说话一定要小心小心再小心,先把领导恭维高兴了再说。

林霜霜刚拿定主意,挠挠头,突然想起,自己现在可是个“傻子”啊。

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