重生火热年代,打猎赶山发家

今白财

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第120章 杀猪菜,找熊瞎子,绕树跑

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他不想母亲担心,没有说实话。

“为啥不打?”

话音一落……陆军嘴角抽搐一下,好家伙,看来是自己想太多了。

“我看打死你算了!以后……你再上山,我也跟着你去,要死,也是我死你前面。”

陆凤英连忙说道:“妈,你说什么呢,呸呸呸!”

“行了行了,陆军,你也闭嘴,好好躺着,别说话了!”

陆凤英瞪了陆军一眼,她就怕陆军再说出来点什么不该说的,又刺激到母亲。

“妈,走吧走吧,让陆军歇歇,他身上的伤没有个半个月,是好不了的。

我们去前院,把野猪肉处理了,走吧妈。”

李秋水点了点头,走的时候还捶了陆军一拳,可见这次李秋水真的被气的不轻。

尤其是前面听到陆军用斧子搏杀野猪的事,过程没有听,但光是想想,她就一阵害怕。

陆军望着母亲李秋水离去的背影,喃喃低语:“唉……必须得想个办法把母亲的思想观念改变一下,要不然自己往后上山更加麻烦了。”

如果李秋水在旁边听到这句话,肯定会把陆军打一顿,这个事情还没有过去,又想上山?还想做思想工作?蹬鼻子上脸!

……

回到前院,李秋水和陆凤英两人把野猪肉放在大盆子里面,把里面的血水再泡一下。

陆川出去买大料去了,野猪肉这玩意很难做,准确的来说是味大,肉柴。

野猪的骚味太冲,只能用大料压盖住,毕竟这不是家养的猪,家养的一般会在猪崽子的时候就做绝育手术了。

这样养出来的猪,没有骚味,但野猪不同,野猪从小就在山里面,谁给它们做绝育手术?

两人把野猪肉上面的血水洗走,味道会好一点。

陆川很快就回来了,回来的时候手上还掂着一根猪血肠,这根猪血肠是屯长陈富贵给的。

血肠他家倒有不少,陆川想着今天做个杀猪菜,怎么能少的了血肠呢?

一般来说,杀猪菜里面的血肠是用刚刚杀掉的猪,把血留出来,然后把血灌到肠子里面,在锅里面蒸一下,这样血肠就做好了。

但……这头野猪上哪里有血啊?里面的血早就被陆军给放掉了。

现在里面没有一点的血,刚好屯长家里面有,就给屯长说了一下,屯长就给了陆川一根。

毕竟血肠也不是太值钱的东西,陈富贵拿了陆川的野猪肉,给一点血肠合情合理。

陆凤英笑道:“呀,爸,你这是在哪里整的血肠啊?”

“你富贵叔给的,他家有不少血肠呢,估计是他去镇上买的吧。”陆川把血肠递了过去,乐呵呵的说道:“今天吃杀猪菜!”

“我去看看腌制的大白菜好了没。”

说完,陆川就迈步朝着一个酒坛子的位置走去,把上面的碗拿走,从里面拿出来两颗白菜。

陆川看了看,笑道:“可以,白菜腌好了。”

两颗酸菜被陆川放在小盆里面,陆川整完这些后,回到屋里面闭目养神去了。

好不容易请假一天,处理完陆军的事情后,身体有点吃不消,昨天都没有好好睡觉。

陆凤英,李秋水两人把野猪身上的毛燎了一下,用刀划拉着,上面的毛被烤焦了,全部掉在地下。

然后把这些肉放在水盆子里面,清洗一下野猪肉的后背,继续把这些烤过的肉,切成手掌般大小的块状,把野猪肉放在水里面炖煮一下。

炖煮完成后,捞出来控一下凉水,切成薄薄的肉片,把血肠一块切了,再把酸菜也切了。

这些步骤做完之后,把猪油放在锅里,把野猪肉片放里面,翻炒……

……

大山中。

钱山岭缓步来到他放炸子儿的一片地方,看到地面上有一摊血……钱山岭皱了皱眉头:“这是炸到什么了?”

地面上一摊血迹,很明显是今天炸到的,而且血腥味很浓郁。

钱仁缓缓说道:“爸,不会是炸到熊瞎子了吧?”

山里面能被炸子炸到,还不死的,除了是熊瞎子另外一个就是野猪了,野猪和熊瞎子相比,钱仁更希望炸到的是熊瞎子。

熊瞎子值钱,而且危险程度对人来说,比野猪要小一点。

“先过去看看,看看有没有熊瞎子的脚印。”钱山岭缓缓说着。

三人走到前方血迹的地方,看到地面上的脚印,刚好是熊瞎子的形状,钱山岭哈哈一笑:“好!”

“没想到真炸到熊瞎子了!今天我就要杀熊取胆!”

一颗熊胆的价值,至少是四五百块以上,有了一颗熊胆,今年过冬压根不用愁了。

“走,顺着血迹跟过去,我们也来个瓮中捉鳖!”

一只受了伤的熊瞎子,说什么也不能放过这一条大鱼。

钱山岭带着钱仁,钱光两人顺着血迹走过去。

仅仅过了一个小时左右,钱山岭三人就找到了那头受伤熊瞎子的住处。

这是一个地仓子,是在岩石里面搭建的一个熊洞,三人望着里面,什么都没有看见。

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