4. 蒸好后，加入适量盐调味即可。
三、注意事项
1. 猪心要选择新鲜的，洗净后要焯水去腥，以去除血水和异味。
2. 党参、黄芪、丹参等药材要洗净，红枣要去核，以免影响口感。
3. 炖汤的时间要足够长，以保证药材的药效充分释放。
4. 盐要适量添加，以免影响汤的口感和药效。
四、功效与作用
1. 猪心：猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有补虚、安神定惊、养心补血的功效。
2. 党参：党参具有补中益气、健脾益肺的功效，可用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症状。
3. 黄芪：黄芪具有补气固表、托疮生肌、利水消肿的功效，可用于气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴等症状。
4. 丹参：丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效，可用于胸痹心痛、心烦不眠、月经不调、疮疡肿痛等症状。
5. 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。
6. 生姜：生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，可用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症状。
总之，参芪丹参猪心汤是一道营养丰富、功效显着的药膳，适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸怔忡等人群食用。但需要注意的是，药膳不能替代药物治疗，如果有严重的疾病或症状，应及时就医。
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