开成食堂外卖，干净整洁卫生。
让客人自己上门来，这样同时也可以做门诊楼的生意。
不会比外包差。
想法形成，季里说干就干，租店翻新，然后招厨师和食堂的店员，最后再招一名负责看管的店长，店长的人选季里其实优先是想从熟人里考虑的。
但是思来想去亲戚里都没有能下手的，过熟的不行不靠谱的不行。
正筛选一遍呢。
孟轩忽然从医院辞职了。
这消息出其不意。
这家伙因为辞职还被扫地出门了，找季里来接济来了。
季里也没问他为什么辞职，医院这一行他家里双亲两个医生他最清楚不过了，外表光鲜亮丽，实际上小县城这种地方拿着最低的工资干的最苦的活，下看不到底上看不到天。
孟轩想跑生意。
季里心头一动问他，“我缺个店长，来吗？一个月二千。”
孟轩听到两千眼睛都直了，立即喊道，“哥，以后我喊你哥，带带我吧。”
他在医院干，一个月他妈的才五百，别不信，就五百，谁当医生谁知道。
干，必须干，不干是孙子。
于是，店长的人选就这么来了，医生有洁癖，季里把监管交给他，都不担心卫生问题了。
季雯很有意见，她还以为自己能去市里看店的呢。
她觉得孟轩抢了属于自己的活，于是给老四上眼药，“这万一他家里人来找麻烦怎么办啊。”
孟轩大手一挥，“季雯，别担心，这点事我成年人了还处理不好吗？”
季雯上眼药失败了，想想自己也管不来那么大的店，就干脆的放弃了。
市里的食堂是在二十号开张的，厨师四个，店员六个，洗碗工招的钟点工。
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