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第242章 换两幅字

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第242章 换两幅字

郑秋元出去走了一趟,许墨是见到了,但是...没有请回来。

原本许墨这种菜,都不是现炒的,都是提前做好的,理论上自己做好了之后,就会闲下来的才是。

但是粤雅阁的客户是可以加菜的,就是一道菜好吃,你可以让服务员去加,不过最多能加三次,许墨的烧乳鸽就是他们疯狂加菜的选择。

同时,酱牛肉也不遑多让。

许墨又烧了三炉,才勉强应付过来。

等许墨烧完三炉之后,已经晚上九点了,郑秋元他们都已经吃完许久了。

等到许墨过去的时候,他们都已经准备走了。

“许小友,终于把你等来了,我们都准备走了。”

“不好意思郑前辈,今天实在是忙了点。”

“哈哈哈,忙一点才证明你有本事嘛,一段时间没见,伱又出新菜了。”

郑秋元指的当然是酱牛肉。

“是啊。”

“明天有空吗?”

“郑大师是打算...”

“明天我和几个老友去江市的长滩玩一下,晚上去你烧味店吃饭,有没有空?”

“郑前辈要过来,没空也有空啦,放心,一定给你安排。”

“对了,我听徐川说,你做好像还会做海鲜和小炒,也都是一流的,明天我也想试试,可以吧。”

“当然没问题。”

许墨比了个OK的手势。

“好,我明天带着朋友再过去找你,我看你爸挺喜欢我的字的,下次我给你再写一幅。”

郑秋元自然也是懂得做人的。

许墨这手厨艺,只要和他处好关系,还担心以后没得吃?

“两幅,我女友的父亲也要一幅,以后你随时来绝市烧味,我随时欢迎。”

许墨比了个二,和郑秋元讨价还价了一番。

“你小子,行吧行吧,看在你手艺的份上,给你个面子。”

郑秋元多写了这么多幅字送给徐川,许墨的厨艺还在徐川之上,多送些给他也是正常的。

得到了郑秋元的承诺之后,许墨满心欢喜的回到了烧味店。

第二天,他一大早,就起床买菜了。

他要做顿丰盛的大餐来招待郑前辈一行人。

海鲜市场,许墨是专门挑着新鲜和贵的买,虽然现在还在禁渔,不过还是有些海鲜卖的。

如果仅仅是做海鲜,许墨这个中级的海鲜制作,显然是不能让众人吃个满意的。

许墨还要给他们做一份清汤牛杂。

不过就不做火锅了,他自己煮好汤,煮好牛杂,让他们自己蘸着蘸料吃就好了。

等到了下午六点多,郑秋元夫人还有另外三个教授一起过来了。

“来,昨天他们走了两个,就没有给你介绍,今天给你介绍下。”

在绝市烧味的后厨,徐川搭着许墨的肩膀,一边说话,一边把他的几个朋友都给许墨介绍了一番。

各个都是教授级别的,就连郑秋元的夫人也是,这些人,居然都委身在自己小小的一个后厨吃饭?

如果是以前,许墨是真的不敢想象。

不过郑秋元似乎也丝毫没有在意。

虽然环境差了些,但是至少冷气够,通风做的也不错,只要不闷,就可以了。

许墨和几个教授都打过招呼之后,郑秋元又介绍介绍了许墨给他们认识。

昨天大家都已经试过了许墨的手艺,都知道他是个真材实料的大厨,几个教授的态度也是客气的很。

“对了,老林、老刘昨天说想买一些你的海底椰炖雪梨,不知道你有没有卖的。”

“是啊,我和老林都是教书多年的了,现在慢性咽炎难受的很,但是你这个海底椰炖雪梨喝下去嗓子是真的舒服,凉凉的,咽炎也能暂时缓解。”

许墨听到他们这番话,就知道肯定是自己汤疗这个BUFF的功能,如果是炖汤店的炖汤,现在不一定有这个效果。

毕竟现在许墨虽然也会过去帮忙,但是不是每天都去。

而且就算去了,也不是全部炖汤都是自己做的。

“哦,如果林教授和刘教授都需要的话,留个联系方式吧,到时候发地址过来,我直接给你们寄过去,这个海底椰,我炖汤店有卖,而且可以瓶装的卖,直接走冷链就好了。”

“那感情好,来来来,我加你微信。”

老刘说着,就拿出手机,扫了扫许墨的二维码。

“好了,还有两个菜,我先去做了,我让他们先把做好的菜给你们端出来。”

在许墨店里吃饭,那菜品就丰富多了。

一大盘烧味拼盘,一大盘卤味拼盘。

酱牛肉,白切鸡,还有许墨今天炒的几个菜。

豆酱炒通菜,豉油王焗鱿鱼筒,海胆蒸蛋,蒸多宝鱼,肥猪肉焗红鱼段。

还有许墨没有给郑秋元吃过的高级菜,清汤牛杂。

就连米饭,都是许墨最早成名的王牌,蛋炒饭。

这些菜呈上来,桌子就摆满了。

“哎呀,真的是,我们就六个人,许小友你也不用这么浪费的嘛。”

郑秋元说的六个人自然是包括了许墨的。

“没事,大家尽管吃,吃不下等会我让我店里的厨师也来帮忙,他们也是惦记着我做的菜好久了。”

“那我们就不客气了,你也坐,别忙了,先吃饭。”

“哈哈哈,好,那我也坐,大家一起吃。”

“香,实在太香了,老郑说你每一道烧味的水平都是顶级的,我还不信,现在我是真信了。”

“这个牛杂汤,..好喝,实在太好喝了,怎么之前没见你煮过?”

郑秋元试了试许墨的牛杂汤之后,也发出了感慨。

“我煮的汤,一直不差的嘛,对了郑前辈,牛杂试着蘸酱吃,更好吃。”

听到许墨的话之后,郑秋元也试了试。

“香,这个酱太香了,虽然你做的烧味,卤味,酱牛肉,都是以香料衬托食物本味的,但是你每一道不同的菜,用的香料都不同,这才是大厨啊。”

郑秋元一边吃着,一边摇了摇头感慨道。

许墨的调味是他最看好的地方,每一道菜都能做到各有特色,这是何其的不容易。

“谢谢郑老夸奖,好吃的话,多试试。”

不仅仅是郑秋元在疯狂的夸赞许墨,他的几个教授朋友也是毅然。

这顿饭吃下来,各种夸奖的声音就没有停下来过。

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