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第27章 两天后

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许墨一回到家,就迫不及待的去买了新鲜的萝卜。

新鲜的萝卜,先清洗干净,接着去皮切段,上锅蒸熟。

晒十个小时,晒干大部分水分后,就可以开始腌制了。

正常腌制放在室外也可以,但是有冰箱的话,放到冰箱里面也行,不影响味道。

许墨就是放到冰箱里面,他喜欢冰冻的酱萝卜,吃着会有一种更脆更爽口的感觉。

所以说他把原来的汁液倒到了一个大的玻璃罐中,放到了冰箱中冷藏。

只需要再腌制两天,就可以吃了,如果爱吃淡口的,一天就可以吃了,吃着更加清爽,但是味道就没有这么浓郁。

...

两天后。

这两天,许墨除了在家玩《美食经营模拟器》和睡觉之外,就没有再出去过,也没有干其他事情。

毕竟自己的手腕有拉伤,快开业了,是该休养一下。

倒是王策,按照他的说法,李薇薇果然来找他要新出的AJ倒钩了。

在许墨的劝导之下,王策决定用没钱的理由先拖一拖,看看她之后是什么反应。

这两天,许墨在游戏中,也没有遇到什么特别的事情,倒是生意多了不少,现在许墨已经把备货量调到了每天80份。

这两天,他也偷师成功了两次,终于把他心心念念的牛肉炒饭,还有肉丝炒饭学会了。

偷师学来的技能,都是中级的。

而游戏中的金钱,已经突破了十两,现在是十一两零三百一十文钱。

明天就要出摊了,今天,他的第一批酱萝卜终于泡好了。

“老爸老妈,吃饭了。”

这两天,许墨已经全权接管了家中的饮食,毕竟自己现在也算有点厨艺,而且还没有工作,如果不多帮父母一点忙的话,他总觉得有点对不起他们,虽然自己手腕有点伤,但是轻轻炒两个小菜,还不是问题。

“又是炒饭啊。”

已经连续四天,晚饭都有炒饭了,虽然炒饭味道很棒,但是连续好几天都有的话,多少会让人局的有点腻。

所以说许知远忍不住发出了自己的抱怨。

“试菜,试菜,明天就开业了,我总要试试自己的水平吧。”

虽说这几天都有炒饭,但是至少每天的炒饭都各有千秋,像是牛肉炒饭和肉丝炒饭,就比较咸口,突出一个饭菜一体,吃一道炒饭,不用吃其他的菜也能很饱,像是其他几道酱油炒饭,蛋炒饭,这是比较淡口,需要搭配其他的菜吃味道更佳。

也是因为这样,酸甜口的酱萝卜和咸口的炒饭搭配,味道更佳。

“这是冰箱里的那个酱萝卜吗?”

“对,妈你快试试,这酱萝卜搭配炒饭一起吃,味道更好哦。”

许墨用酱油碟分装出了几个小蝶,把其中一碟推到了妈妈的面前。

赵秀琴本来就挺喜欢吃腌制类食品的,于是先夹起了一块送入嘴中。

因为原本冷冻的食品,就闻不到什么味道,没放入嘴之前,酱萝卜在赵秀琴眼中,都是没有什么特别的。

但是吃到嘴里之后,她的看法就变了。

“怎么有这么好吃的酱萝卜哦!!”

赵秀琴指了指酱萝卜的碟子,意思是让她老公也品尝下。

许知远将信将疑的夹起了一块,他马上就被着酸酸甜甜的清爽口感征服了。

“唔!!!”

“这个酸甜口调的太好了,感觉酸甜的比例刚刚好,吃到嘴里有淡淡的香气,而且搭配萝卜清脆的口感,吃起来真的开胃啊。”

两小碟腌萝卜,在炒饭还没有开动之前,就已经被消灭干净了。

许墨只能再给他们重新盛了两碟。

对于父母的这个反应,他很满意。

许墨也夹起了一块,送入嘴里品尝,这个酱萝卜的味道,是他从来没有吃过的清爽,已经胜过了曾经吃的任何酱菜,这...只能说不愧是高级的制作方法,他觉得自己不用买炒饭了,卖酱萝卜都能发财。

这个酱萝卜,他决定,开业前三天,买炒饭就送,三天后,一份三块钱。

实际上一份也就是一个小小的酱油盒大小,三块钱,和去抢差不多了。

里面的成本估计就两三毛。

但是,这么好吃的东西,他不信没人愿意付钱。

如果不是考虑到江市的购买力,他还想调价到10块一份呢。

如果能学那些高档日料一样,用一直精致的小碟子,摆好盘之后,再出锅,这样能买到100一份。

许墨期待有一天自己能到这种高度。

吃完饭,许墨便开着新买的小电驴,离开了家里。

这辆小电驴,他花了4000块买的,毕竟以后要经常在县城活动,没有交通工具也说不过去。

但是开汽车的话,县城有的道路太窄了也不方便,所以电驴是最好的选择。

明天晚上就是新步行街的开业活动,所以说他要把该准备的东西都备好。

像是燃气灶,燃气瓶,桌布,招牌,亚克力菜单这些,中午许墨就用老爸的小奇瑞全都运了下去,现在只要下去布置即可。

招牌挂挂起,失业程序员炒饭,后面还有行小字,不好吃你砍我。

把桌布铺好,放在桌子上,再把打包的东西都备好,饭盒,勺子筷子,塑料袋,统统摆放整齐。

连塑料袋,都是许墨精心设计的,上面印了自己的招牌和小标语。

调料瓶罐这些,也是用的外形精致的。

当然,也是开口比较大,方便取用的那种。

健康证也已经办下来了,现在万事俱备,就等明天了。

许墨拍了拍手,决定拍个照片,发条朋友圈宣传一下。

如果是放在一个星期前,自己哪怕决定回家摆摊,那肯定也会悄悄的摆,不会告诉其他人,毕竟在他看来,摆摊是苦力活,也不需要太多技术。

但是现在,有一身厨艺加持之后,他恨不得告诉所有人,他现在在新步行街摆摊啦,快来光顾呀~

很快,许墨新发的朋友圈出现了各种疑问和惊叹。

同学都在问为什么突然回家摆摊,同事都在惊叹你居然回家摆摊了!

许墨也不解释,只是在回复一条:明天在溪县的记得来光顾一下!!!

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