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第33章 女大五,赛老母

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他一探手,便抓住了苏月清相中的那只肥大阉鸡。

“小姨,你忙了一天,做饭就交给我吧!”

“你不也出去干一整天活吗?你帮我把鸡杀了就行,别的不用你管!”

“我出去就跟玩差不多,也不累!你去歇着吧!”

“……”

姨甥俩争了起来,客气得像是两家人,实际却是相互体恤对方。

最后谁也没说服谁,一起下厨做饭。

做鸡,苏月清明显是不擅长的。

严初九也差不多,他更擅长做鸭。

三杯鸭,啤酒鸭,黄焖鸭通通手到擒来。

将鸡拔毛去内脏后,另一个锅里的水已经煮得差不多开了。

严初九趁着水没煮开之前,赶紧将整只鸡下了锅。

这样能让鸡表面的肌肉快速收缩,不会让鸡的原味流失。

有些人做白切鸡喜欢冷水下锅,这样也不是不行,但煮鸡的时间就大大延长,会导致鸡肉的鲜味在水中流失,口感就会差一些。

鸡下锅后,严初九没有放手,而是提着鸡头上下吊了三次水,让它每一个部位的肌肉都变紧致后,这就将猛火改为文火。

慢慢浸烫而熟的鸡,鸡皮不会爆开,肉也不会柴,吃起来更鲜嫩可口。

鸡在锅里煮的时候,严初九也没闲着,将处理干净的鸡肝,鸡肾,鸡肠等切片切段,用来炒芹菜。

赶海剩下来的石头蟹,蛤蜊之类的,简单处理,直接隔水蒸。

小虾原本是想炒韭菜的,可是韭菜被隔壁的黄婶给薅光了,只能椒盐。

说到隔壁这个黄婶也是有点过分的,隔三岔五就到他们家菜园摘菜,简直当自家的一样。

不过妻甥俩也不生气,这除了因为远亲不如近邻之外,也因为人家把后面的一片地都让给他们种了。

羊毛出在羊身上,没有人家让出来的地,也没有近三亩的菜园。

因此别说黄婶去摘菜,就是送也要送给她吃的。

……

此时打下手的苏月清闲下来后,看着系着围裙,熟练地忙活不停的严初九,不禁感叹,这个外甥真的长大了,已经变成个男人了。

犹记得姐姐刚把他抱回家的时候,他才那么一点大,只会“嗯咕嗯咕”的叫唤,可一哭喊起来就相当吓人,整个屋子都要震撼。

姐姐当时还取笑自己说,“小清,把他养大了给你做老公好不好?”

“我那么大了,他那么小,才不要!”

“也大不了多少,就大五岁而已,女大五,赛老母啊!”

“呸,我才不做他的老母!”

“……”

想起童言无忌的往事,苏月清脸上就不禁浮起了笑意。

严初九此时正盖上蒸螃蟹的锅盖,准备弄几条小杂鱼一会儿放到煮鸡的水里,做成一锅汤。

看见苏月清脸上的笑容,不由疑问,“小姨,你笑什么?”

“笑你长大了,开始交女朋友了!”

“女朋友?”

“刚才跟你视频那个女孩纸啊!”

“哦,你说她啊!”严初一边将杂鱼去腮去内脏,一边摇头,“就一个普通女钓友罢了!”

苏月清好奇的问,“她多大了?”

“三十六……”

“啊?”苏月清吓一跳,“这么大的吗?完全看不出来啊!”

忙活中的严初九这才醒过神来,小姨问的是年纪,“……其实我也不是很清楚,就盲猜的!”

苏月清忍不住冲他翻白眼,“会不会看女人啊,那是个纯妹纸,顶多就二十出头,比你大一两岁的样子!”

“哦!”

“你怎么认识她的?”

“钓鱼偶然遇到。”

“她家是做什么的?”

“不知道啊!”

“她是哪儿人呢?”

“也不知道啊!”

一问三不知,苏月清就有点来气,“这也不知道,那也不知道,那你知道她什么?”

身材很好胸很大,应该很好生养,最起码以后娃不会饿着,大人也不缺零嘴……

严初九没办法说实话,只能说另一个实话,“知道她钓鱼很菜,可又很爱钓!”

“然后呢?”

严初九摊了摊手,“没有了。我就知道这些!”

苏月清更来气,“你连人家的底细都不知道,就把招妹交给她了啊?”

“应该没关系吧,她又不是男的,不会对招妹乱来。”

苏月清狂汗,感觉跟这个时而醒目时而又不太聪明的外甥交流不了了。

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