穿越异世,带着空间组团去逃荒

逍遥寒冰

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第127章 开饭馆

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“当然,这只是我的大概想法,具体的,还请您给参谋下。毕竟我们第一次做生意,对很多事情都不是很懂。至于价格的话,只要铺子合适,价格都好说。”

林竹他们跟崔老爷打交道,也有一些时间了,觉得崔老爷这人还算不错。

再加上陈虎这次武举,每次考核以后,崔老爷都会亲自来送祝贺礼,跟他们的接触更亲近了。

所以林竹一点都不担心。他们会在价格上,狮子大开口。

“没问题,这件事就包在我身上了。不过今天我们牙行的好几个中人,都已经出去带客户看房子去了,所以我现在对他们手里的房源,也不是特别的清楚。

你们看这样行不行,今天咱们就先不出去看铺面了,等他们回来以后,我将所有的房源都整理一遍,挑出符合你们要求的。

明天一大早,我先带你们去看房源,等你们看完以后,我再让他们带其他人去看。你们看行不行?”

“行,那就听您的。今天看不看的,都无所谓,我们不是特别着急,最主要的是找到合适的铺面。那就辛苦李管事了,明天一大早,我们再来这里找您。”

双方约定好,林竹她们就离开牙行,回了租住的院子。

第二天一大早,三人就按照约定,去了富贵牙行。三人驾着马车,跟着李管事看了一天的铺面,最后终于找到一家符合他们要求的铺面。

林竹她们将银子交给牙行,委托牙行帮他们去跟房东对接。

而他们则回去,给陈虎准备要带去军营的东西。他们还要回云雾村一趟,去给顾村长说关于招工的事情。

因为他们今天在跟李管事聊天的时候,知道他们牙行最近在招人,要帮一位大人盖别院,所以他们还得村子一趟。还要看看地里的庄稼,他们的时间还是挺紧张的。

两天后,兵部的人来到林竹她们租住的小院子,给陈虎送来武举考核的名次单。并通知陈虎,去城外军营训练的时间。

等兵部的人离开以后,陈勇和赵江拿着陈虎的名次单,稀奇的看了好久。

“哥,我明年也要参加武举考核。”陈勇郑重的说。

“好,你想做什么就做什么,哥全力支持你。”

“小勇,赵哥也支持你,以后我再陪你对练,绝对不会再喊苦喊累了。你们兄弟俩以后,就是我的靠山。”

陈虎离开以后,林竹五人就开始收拾铺面了。

他们这次租的这个铺面,前面是一个二层小楼,后面有住人的房子,院子里还有一口甜水井。

前任租客是开成衣店的,因为儿子在外地当官,再加上他们的年岁也大了,想离唯一的儿子近一点,过一过含饴弄孙的日子,这才关了成衣店,退了租。

虽然这个店铺的租金,比林竹她们之前预计的要高一点,可这么合适的地段和铺子,真的很难得,所以最后她们还是租了。

林竹打算在二楼弄几个小包间,一楼就弄成散桌,到时候买人或者雇人当跑堂,都行。

生意要是实在好的话,也可以雇几个厨师。

五人仔细的将铺面前前后后都看了一遍,然后大家就坐在一起,商量铺面的装修情况。

每个人都给出了自己的意见,林竹根据大家的意见,再结合现代的装修,设计出了一套适合这个时代的装修方案。

林竹还专门给店里设计了桌椅板凳,没有跟这个朝代的其他店一样,不是圆的就是方的,又大又笨重,占地方还不美观。

林竹当然也设计了圆桌和方桌,不过比这时候的轻便了很多。她还设计了长桌,单人桌,多人桌……

总之,林竹设计的座椅板凳,满满当当将店铺所有的角落都利用到了。

其实应该说并不是林竹自己设计的,而是她根据自己的记忆,抄袭现代的。

好些不懂的地方,她就在系统商城里买书自己看。林竹每天忙的设计,画图稿,一段时间过后,林竹觉得自己都快成半个专家了。

看着自己画的图稿,林竹骄傲的不行,“哎呀,我怎么这么厉害了,可把我给牛逼坏了!”

当然,这只是她自己觉得自己厉害,这要是放在现代,专业人士多少得给她几个白眼!

接下来就该陈勇和赵江出大力了,他们要联系装修队,砖窑厂,还找木匠定制桌椅板凳,还要去瓷器厂,定做碗碟盘子,还要盯着工人施工……

总之接下来的很长时间里,两人忙的团团转。

林竹她们三个人也没闲着,三人去城里的各家饭馆,去做实际调研,研究别人的菜谱,味道,价格,客流量……

然后她们回来,开始研究自己的菜品,试菜,选择店里以后要上的种类。

三人还去各个调料店,找质量过关,价格又合适的供货商。

虽然五人每天都喝灵泉水,吃的也不错。可连着几天下来,还是将大家累的够呛。

“不行,不能再这样下去了,咱们得招人。”

林竹决定提前招人,很多小事,就让别人去帮他们办,他们不必事事亲为。

“那要招几个人,装修完以后,让他们在店里做什么?”小翠问。

“咱们先来商量商量,是雇人划算?还是直接买人划算?然后再决定,招几个人,都招什么人?”

“厨师肯定得需要,这么大的店铺,生意如果特别好的话,咱们三个忙不过来。”柳氏首先说。

以往柳氏很少第一个开口提意见的,不过这次开饭馆,林竹发现柳氏积极性很大。

“嗯,干娘说的对,厨师是一定要招的,总不能让咱们整天待在厨房里不出来吧!

再说了,咱们女孩子整天待在厨房里,容易老的快。”

这可不是林竹自己胡诌的,而是有科学依据的。

“外出采买东西和收银子,我和赵江能干,那迎客的,跑堂的,洗碗的,就得招人。”

“厨师不好买,洗碗的没必要买,迎客的和跑堂的,不行咱们就买人做吧?”赵江提议。

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