乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。
她又从去拿了，在医馆时特意让学徒包起来的姜。
在京城等地，她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。
但在村里，姜主要是用来解表散寒的一味药。
干辣椒也是买羊油时，她让小相公买了一点。
虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝，但价格却不低。
老陆家的人，自然舍不得买来吃。
之后她倒是可以让他们种点。
等肉煮熟凉了后，她将其切成薄片。
陆三嫂等人看着乔叶的刀工，就知道她没有说谎。
因为买的五花肉偏肥，所以乔叶也就没有再放油。
将肉煸炒差不多后，陆续加入豆酱等调料。
很快，浓浓的香味在厨房弥漫。
不只是陆家的女眷闻着香，感觉肚子饿。
外面的男丁闻到这股香味，都忍不住要流口水了。
这五郎媳妇做的什么肉菜？竟然闻着就香成这样。
回锅肉起锅，乔叶铲到了两个大碗里。
看到碗里油汪汪的肉，陆三嫂才反应过来。
“五郎媳妇，刚才肉炒出油后，你怎么没有倒进油壶？”
“这菜里的油，也太多了吧。”
这也太浪费了，她看着都心疼。
一会老太太看到，怕是要挨骂的。
乔叶挑眉，“这道菜没有这么多油，就没那么好吃了。”
“再说，你们身体亏空的厉害，不就是缺油水。”
她在现代为了保持身材，并不怎么吃太油腻的东西。
可现在对肉和油，却有一种发自心底的渴望。
陆三嫂一噎，“这……”
一下不知道要怎么回答了。
接着乔叶没有洗锅，将刚才刻意留了一点回锅肉的油，用来炒了土豆丝。
炒完土豆丝，也没有洗锅，直接煮了一锅白菜。
没办法，现在缺油，也就不讲究这个了。
在做菜的时候，她就让陆三嫂煮了一锅米饭。
饭菜做好之后，她让二丫等人端出去。
这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。
看到桌上的两菜一汤，全有油。
特别那个肉菜，肉片肥瘦相连，色泽金黄红亮，蒜苗清翠分明。
别说是闻着，看着就香啊！
老太太这会也坐在女眷这一桌。
看到桌上的菜，以及每人一碗的白米干饭，脸不由得黑了黑。
她没忍住看着乔叶说：“这就是你做的菜？咋用这么多油呢？”
也太败家了，这么多油都可以吃几顿了。
乔叶知道她会说这个。
于是笑着夹了几块回锅肉，放到一碗米饭上。
并且递给老太太，“奶，不是说好要补身体吗？”
“我这可都是特意为您做的菜，县城的酒楼都没有呢。”
“你尝尝，真的特别好吃。”
“您都这个年纪了，干嘛要委屈自己，怎么能不吃点好的呢？”
她语重心长地说：“您可是咱们家的顶梁柱，就该吃好穿好，这么多晚辈，都该好好孝敬您。”
“您要是不吃，那我可是要心疼您的。”
“来来，您先尝尝我的手艺，这可是和河神大人府邸大厨学的。”
“也只有您才有这样的福气，才能吃到我这个福星炒的菜。”
“要换成别人，花钱请我，我都不会动手做呢。”
陆家的人：“……”
这丫头的嘴开过光了吧，也太能说会道了。
而且脸皮也不是一般的厚。
居然这么自夸自己是福星，吃到她炒的菜就是有福气。
还别人花钱请她，她都不做。
他们都不知道要说什么好了。
于是齐齐看向老太太，等她的反应。
被硬塞了一碗饭，老太太手僵了下。
听着乔叶的话，想骂又有点骂不出来。
不得不说，这丫头说的话还是那么中听。
也是心疼孝敬她才这样炒菜。
算了，这次就不骂了。
她嗔了乔叶一眼，“下次可不能再这样败家了。”
乔叶笑着说：“好。”
才怪。
反正以后怎么做菜放油，还是她说了算。
老太太拿筷子用肉扒着一些米饭，送到了嘴里。
一股从未体验过的香味，在嘴里萦绕挥之不去。
她不由得快速嚼了嚼。
五花肉被煸炒得金黄，被融入调料的肉汁包裹，肥而不腻，入口一股浓香席卷味蕾。
其中还夹杂着米的香味。
回锅肉和米饭是绝配。
老太太此时只有一个感觉。
好吃，太好吃了。
活了这么多年，她还是第一次吃到这么好吃的肉。
不由得咽下后，又就着肉扒了口饭。
看到老太太吃的这么香，其他人也等不及了。
纷纷端起碗，学着老太太的样子，混合着肉和米饭送入口中。
肉的香浓，米饭的清香，混杂在一起，香得他们恨不得连舌头都想吞下去。
太好吃了，这一辈子都没有吃过这么好吃的肉。
陆家四兄弟，在县城酒楼吃过。
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